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红豆大家都知道特别养人 ， 红豆中的铁质能让人气色红润 ， 并有补血、促进血液循环等功效 。 红豆还可以很好的降血压、降血脂、调节血糖 ， 并且可以使毛细管扩张 ， 降低血黏度 ， 改善微循环 。 对肝也特别好哦 。。。
记得小时候妈妈老是用红豆和大枣煮粥给我们喝 ， 说是对脾胃好 ， 还对肝好 。 其实人家只是长得白嘛 ， 老妈老是认为人家贫血 。 现在用红豆馅加上糯米粉做成外酥里嫩的小饼也是非常不错的 。。。。。
材料 。
糯米粉 ， 红豆馅 ， 面包糠 ， 花生油 。
做法 。
1 ， 糯米粉加水和成软硬适中的团 。
2 ， 豆沙馅做成圆球 。
3 ， 面包糠备用 。
4 ， 把糯米面团摆成均匀的小块 。
【糯米粉|糯米饼又香又甜，加入红豆馅更美味好吃了】
5 ， 把当中摁一个窝 。
6 ， 把豆沙馅放入 。
7 ， 像包汤圆一样封口 。
8 ， 按扁 ， 直接放到面包糠中均匀的粘上面包糠 。
9 ， 锅里放油 ， 油七成热时放入小饼炸 。
10 ， 炸到小饼浮起 。
11 ， 成金黄色立即捞出控油 。
12 ， 摆盘即可 。
外酥里嫩 ， 香甜可口 。。。
峰儿话语 。
炸制试油温一个很好的办法就是把手放到离油10公分距离 ， 感觉到热气了 ， 就可以把小饼下锅炸制了 。 油炸食品虽香 ， 但是不宜常吃 。
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