茄子|适合老年人的10种健康蔬菜，茄子土豆上榜，菠菜排第6，建议了解( 三 ) 土豆|菠菜|鸡蛋

7、接下来取出发酵好的豌豆面团，揉面排排气，然后再搓成长条状面剂，再分成一个大剂子，再分成多个小剂子。

8、取出面剂子，揉圆按扁，再擀成薄厚均匀的薄饼，不要擀得太薄了，不然会影响二次发酵，然后再取出大一点的面饼，放在最底部再放入豆沙馅料给摊平。再放入小面剂子放入馅料，就这样重复操作
9、全部弄好之后再把底部的大面片给包裹起来，然后再把接口处给捏合好，然后再翻过来，表面刷一层蛋黄液，再撒入一些芝麻点缀增香

10、把弄好的饼胚放进蒸锅里面，二次发酵至20分钟左右，
发酵至两倍大大火烧开，再转中火蒸15分钟左右，蒸熟之后，不要着急打开盖子再继续焖5分钟左右

11、焖好再打开盖子，这样的千层饼就可以吃了，如果想吃更加酥脆一点的
电饼铛预热刷油然后再放入蒸好的饼胚，小火慢烙，烙至两面焦黄酥脆的时候再盛出切成小块

美味既成美味好吃的豌豆千层饼就做好了
土豆

推荐食谱：【炝拌土豆丝】所需食材：土豆辣椒红椒蒜调味料：盐鸡精蚝油生抽香油香醋辣椒油
1、准备一些新鲜的土豆，先把土豆给清洗一下，然后再把土豆给削皮，土豆削皮后再切成薄一点的土豆片，之后再改切成细一点的土豆丝，尽量切得细一点
2、如果切得不是很细的话，也可以借助工具，直接给擦成细一点的土豆丝，把弄好的土豆丝再放入碗中，然后再添加一些清水，之后再给浸泡一下，也可以添加一些盐，淡盐水浸泡出来的土豆丝比较清脆好吃

3、接下来再准备一些青椒，红椒，先把辣椒给清洗一下，洗净后再去籽去蒂，然后再切成细一点的辣椒丝，把切好的辣椒丝再放入碗中备用
4、再准备一些大蒜，先把大蒜给洗净，然后再给大蒜拍碎再剁成蒜蓉然后再放入碗中备用，

5、接下来锅中烧开水添加一些盐再放入一些食用油，这样可以使焯水的土豆吃起来更加清脆好吃，水开放入土豆丝焯水，焯水断生后捞出放入凉水里面过凉
6、土豆丝过凉后再捞出控水，然后再放进盆中再放入辣椒丝蒜蓉

7、锅中烧油放入花椒烧一个花椒油，然后再把烧热的花椒油直接给倒进土豆丝里面，激发出鲜味。
8、接下来开始调味，添加盐鸡精蚝油生抽香油香醋再放入一些辣椒油，不喜欢吃辣椒的也可以不放然后再充分的搅拌均匀

美味既成美味好吃的炝拌土豆丝就做好了。特别适合夏季吃
芹菜

推荐食谱：【芹菜炒肉】所需食材：芹菜肉葱姜蒜辣椒调味料：白糖鸡精蚝油生抽老抽胡椒粉五香粉·
1、准备一些新鲜的芹菜，先把芹菜给摘一下，芹菜叶子摘一下，芹菜叶子不要扔掉，芹菜叶子可以蒸着吃，也可以烙饼吃，

2、先把摘好的芹菜给简单地清洗一下，然后再把芹菜给切成小段，如果芹菜太粗的话，就切成细一点的，弄好的芹菜段再放入碗中备用
3、准备一些大葱，切成葱丝，再准备一些生姜，先切成姜片，再切成细一点的姜丝，再准备一些辣椒，洗净之后去蒂，再切成辣椒丝，切好再放入碗中备用

4、准备一块肉，先把肉切成小块，再切成薄一点的肉片，再切成细一点的肉丝，切好的肉丝再放入碗中
5、接下来把肉丝给腌制一下，添加盐，再添加白糖鸡精蚝油生抽老抽再放入一些胡椒粉五香粉，然后再充分地搅拌均匀添加一些淀粉搅拌均匀再放入一些食用油再次充分的搅拌均匀，之后再添加一些食用油，再次充分的搅拌均匀可以锁水

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