猪肚|含“胡萝卜素”最高的8种蔬菜，建议孩子暑假多吃，常吃保护眼睛( 二 ) 猪肚

生菜

推荐食谱：【蚝油生菜】所需食材：生菜葱姜调味料：盐鸡精蚝油生抽淀粉五香粉白糖
1、准备一些新鲜的生菜，先把生菜给摘一下，生菜要一叶一叶地给掰下来，然后再把生菜放进水中清洗，清洗的时候可以添加一些盐淡盐水有杀菌的作用
生菜清洗干净再捞出控水备用

2、准备一些大蒜，先把大蒜给清洗一下然后再给大蒜拍碎剁成蒜蓉再准备一些生姜，洗干净切后姜丝再剁成姜末放入碗中备用

3、再准备一个小碗提前调一个美味的料汁，往碗中添加一些盐鸡精蚝油生抽淀粉五香粉白糖然后再充分地搅拌均匀再添加一些清水搅拌均匀放在一边备用

4、锅中烧水添加一些盐再添加一些食用油，这样可以使焯水的生菜颜色更加翠绿好看，焯水断生后再捞出控水
5、起锅烧油放入蒜蓉姜末炒一炒，炒出香味，然后再倒入调好的料汁，继续小火炖，

炖到入味的时候直接倒进生菜里面美味既成美味好吃的蚝油生菜就做好了。
苋菜

推荐食谱：【炒苋菜】所需食材：苋菜蒜姜葱辣椒调味料：蚝油生抽盐鸡精胡椒粉白糖
1、准备一些新鲜的苋菜先把苋菜给摘一下这是自家种的苋菜，苋菜的灰尘比较多，最好多清洗几遍，洗到水不再浑浊的时候再捞出控水

2、苋菜控好水分再放入盆中然后再添加一些盐然后再充分地抓拌均匀之后再给苋菜腌制几分钟经过腌制的苋菜吃起来也会更加入味好吃
3、苋菜腌制好之后然后再捞出挤出里面的水分，接下来再放入盘子里面备用

4、准备一些鲜嫩的小葱切成葱段再准备一些大蒜，拍碎再给剁成蒜蓉，准备一些生姜切成姜末再放入碗中备用

5、准备一些辣椒洗净去籽去蒂，然后再切成辣椒丝，再改刀切成辣椒丁切好的辣椒丁再放入碗中备用
6、起锅烧油放入葱姜蒜给炒香，炒入味再放入一些蚝油生抽盐鸡精胡椒粉白糖继续翻炒入味，然后再放入腌制好的苋菜，之后再继续翻炒，

翻炒片刻然后再放入红椒继续炒，炒到红椒断生的时候再盛出美味既成美味好吃的炒苋菜就做好了。
黄花菜

推荐食谱：【黄花菜炒鸡蛋】所需食材：黄花菜木耳鸡蛋韭菜葱姜蒜调味料：盐鸡精蚝油生抽调味胡椒粉
1、准备适量的干的黄花菜，先把黄花菜给简单的清洗一下，然后再放入碗中，添加一些盐淡盐水可以杀菌再倒入温水给黄花菜完全泡开

2、接下来再准备一些木耳先把木耳给放进碗中再放入一些白糖再放入一些面粉，之后再放入温水晃动一下，这样可以加速木耳的泡发。然后再放在一边给泡一泡
3、准备一些小葱切成葱花再准备一些大蒜切成蒜蓉之后再准备一些生姜切成姜末
准备一把韭菜先摘一下，然后再给洗净，洗干净的韭菜再切成韭菜段，再把弄好的韭菜切段再放入碗中备用

4、准备一些胡萝卜，洗净削皮然后再切成萝卜片尽量切得薄一点然后再把萝卜片切成细一点的萝卜丝，切好的萝卜丝再放入碗中备用
5、准备两个鸡蛋直接打进碗中然后再添加一些盐可以增加底味，然后再添加一些胡椒粉可以起到去腥增香的作用然后再充分地搅拌均匀把搅拌好的鸡蛋液再放入碗中备用

6、接下来锅中烧开水，添加盐再添加一些食用油。，水开再放入泡好的花菜给煮一煮，煮到断生的时候再捞出放进凉水里面过凉

猪肚|含“胡萝卜素”最高的8种蔬菜，建议孩子暑假多吃，常吃保护眼睛( 二 )

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