奶油戚风杯子蛋糕

是不是一眼就被这漂亮的蛋糕吸引住了?小小的杯子蛋糕 , 经过简单的装饰 , 变得一点也不简单 。 拿一杯在手中 , 也会感到满满的幸福!如果同时有36杯如此漂亮的蛋糕在你面前 , 你的幸福感会爆棚吗?如此任性的想法并不是不可能 , COUSS CO-7501玩家级烤箱 。 一次就可以烘烤36杯蛋糕 , 烤箱优异的保温性能 , 使蛋糕出品更佳 , 蛋糕体非常细腻湿润 。 好吃的杯子蛋糕做起来!!!

奶油戚风杯子蛋糕


食材 卵白糊:蛋清 9个
细砂糖 100克
柠檬汁 少许
蛋黄糊: 蛋黄 9个
细砂糖 40克
水 100克
玉米油 100克
低筋面粉 150克
概况装饰奶油霜:无盐黄油 200克
动物性淡奶油 200克
糖粉 60克

1筹办好所有材料
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2将水和油和细砂糖倒盆里用手动打蛋器夹杂平均 。
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3将蛋黄倒进去继续用手动打蛋器混匀 。
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4将低筋面粉筛进去 , 用手动打蛋器拌匀 。
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5将蛋清倒进厨师机的搅拌桶中 , 加少量柠檬汁 , 开启3档起头打蛋清 , 打至呈现粗泡后插手第一次糖 。
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6开启6档继续搅打卵白 , 剩下的糖分2次插手 , 打至卵白糊呈小尖角的状况 。
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7将卵白糊分3次插手蛋黄糊中搅拌 。
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8搅拌至卵白糊和蛋黄糊完全夹杂平均 。
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9将蛋糕糊倒进纸模里 。
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10COUSS 玩家级烤箱CO-7501,预热至上下火180度 , 将装有蛋糕糊的烤盘放进烤箱中层烘烤 。
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11烘烤20分钟摆布 , 掏出蛋糕晾凉 。
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12建造奶油霜:黄油软化 , 插手糖粉 , 用打蛋器搅打至发白 , 分次插手动物性淡奶油 , 一向搅打至黄油变得膨松、顺滑 , 裱花袋里装上花嘴 , 把奶油霜装进裱花袋.
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13用奶油霜在杯子蛋糕上挤上标致的花型即可 。
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14当作品
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15当作品
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