咖啡|喜茶投资少数派咖啡；奈雪推自动奶茶机；蜜雪冰城回应“黑化”( 三 ) 喜茶|奶茶

4、咖啡赛道进入品类红利期，茶饮品牌入局：甜啦啦孵化咖啡品牌卡小逗

从卖咖啡到“做咖啡” ，新茶饮入局咖啡的姿势又升级了。
近日，继幸运咖门店突破1000家，书亦投资doc、益禾堂注册咖啡公司的消息后，甜啦啦旗下咖啡品牌卡小逗也正式亮相。
从在门店上几款咖啡产品，到新做一个咖啡品牌，咖啡对新茶饮来说意味着什么？未来几年，咖啡市场会走向哪里？
越是蓄势待发的市场，越需要大品牌入驻，有绝对的实力，才能玩得好。茶饮品牌入局，或许会成为咖啡赛道最有实力、有经验的推手。
他们能让咖啡的商业化改造进程加速，重塑供应体系，提升效率、扩大规模，让咖啡普及进入倍速模式。这时，一杯广义上“好喝不贵”的咖啡，规模化的中国咖啡品牌，才有可能批量诞生。
5、蜜雪冰城“黑化”上热搜，官方首席回应

6月19日，蜜雪冰城官博回应其品牌“黑化”热搜，称“桑葚新品陆续上新中，雪王去桑葚园摘桑葚被晒黑了” 。

为什么大家对于蜜雪冰城这么“宽容” ，这次营销事件又为何能破圈传播？
首先，蜜雪冰城抓准了“时机” 。
“桑葚”本身就是2022年新式茶饮品牌最为关注的原料及口味，早在春季，就有多个品牌发布了桑葚味的新品。而蜜雪冰城则将发布新品的时间放在了夏季，将桑葚口味新品的凉爽与“炎炎夏日”绑定。
而“黑化”也与夏天的炎热产生了相关性。
在此次营销事件的讨论中，就有不少网友提到了全国范围的高温天气，尤其是蜜雪冰城的“老家”河南郑州，更是因最高41摄氏度的高温备受关注，蜜雪冰城将黑化解释为“摘桑葚晒黑” ，成功达到了与现实情况的高度相关，不仅与大众对于高温的感受达成共情，还进一步提升了营销的趣味。
比如针对部分门店头像并没有“黑化”的情况，官方就将其解释为“擦了防晒” ，更让整个讨论的“可爱”浓度大大增加。

6、蓝瓶咖啡在中国内地首度推出“珍量单产地”系列咖啡

6月24日，蓝瓶咖啡在中国内地首度推出“珍量单产地”系列咖啡——来自印度尼西亚苏门答腊亚齐省的阿瓦塔拉-加幼庄园 COE#7 。
这款咖啡豆是2021年印度尼西亚首届COE（卓越杯）的第7名，蓝瓶全球咖啡团队欣赏它多层次与清晰的风味，并希望能与全球咖啡爱好者分享。

“珍量单产地”系列是蓝瓶咖啡在精品咖啡领域的创新，旨在不同的产区发掘品质卓越、风味独特甚至罕见的咖啡豆；继此次在内地上市首款“珍量单产地”咖啡之后，蓝瓶咖啡还将陆续推出该系列新品。
“蓝瓶咖啡‘珍量单产地’系列风味出类拔萃，口感超凡卓越。无论是生豆来源还是加工方式，往往都极富创新。 ”蓝瓶咖啡生豆团队成员 Krystine Summers说。
“苏门答腊亚齐省阿瓦塔拉-加幼庄园COE#7出自Hamdan博士和Hendra Maulizar这对父子经营的庄园，它的口感极为丰富，萦绕着迷人的热带果香和花香，着实让我们眼前一亮。 ”
7、全球首家Maison Margiela Café在成都开业

6月22日，全球首家Maison Margiela Café在成都远洋太古里正式开业。
据悉，咖啡店是店中店，在20号开业的Maison Margiela精品店内，占据服装店一角。店内咖啡价位在28-58元之间，售卖咖啡、甜品以及冰淇淋三大品类。店外还设置了相关打卡装置以及咖啡车，为开业造势。

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