大蒜|小暑将至，无论有钱没钱，多吃6样家常时令菜，清凉消暑过夏天( 二 ) 食材|莲藕

4.然后放入芹菜一起翻炒至成熟，最后撒上少许葱花，即可出锅装盘。
四，蒜蓉生菜。
食材:生菜，大蒜，植物油，盐，鸡精。
做法:1.把生菜放入清水中冲洗干净，然后控干表面的水，把大蒜去皮切成末。
2.在炒锅里倒入植物油，加热到6成热，放入大蒜爆香，再放入生菜翻炒30秒钟。
3.最后加入盐和鸡精，翻拌均匀即可出锅装盘。
五，香菇炒油菜。
食材:香菇，油菜，大蒜，蚝油，生抽，植物油，盐。
做法:1.首先把食材清洗干净，把油菜切成两厘米左右的段，把香菇切成薄片。
2.在锅中倒入清水，把水烧至沸腾，放入香菇焯水一分钟捞出来之后控水备用。
3.锅中倒入植物油，加热到6成热，放入姜爆香，再放入油菜和香菇一起翻炒，加一勺生抽和蚝油翻拌均匀，即可出锅装盘。
六，小炒金钱肚。食材:金钱肚，青椒，胡萝卜，洋葱，小米辣，生姜，大蒜，植物油，盐，白糖，鸡精，生抽，料酒。

【大蒜|小暑将至，无论有钱没钱，多吃6样家常时令菜，清凉消暑过夏天】做法:1.首先把金钱肚放入清水中冲洗干净，然后放入锅里，加入足量的清水，放入生姜片，加入料酒，煮至沸腾之后继续煮5分钟去腥。
2.把金钱肚煮熟之后捞出来，控干表面的水，再切成细丝，放入盘中备用。
3.锅中倒油，加热到6成热，放入蒜片，姜片，小米辣爆香，然后把金钱肚放入锅中，翻炒一分钟，放入切好的胡萝卜丝和洋葱丝。
4.再倒入盐，生抽，白糖翻拌均匀，成熟之后即可出锅装盘。

大蒜|小暑将至，无论有钱没钱，多吃6样家常时令菜，清凉消暑过夏天( 二 )

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