韭菜|适合暑假的8道早餐，7天不重样，好吃好做，学会以后不用去早餐店( 五 ) 面粉|鸡蛋|西红柿

鸡蛋灌饼

所需食材：鸡蛋面粉葱
调味料：盐鸡精胡椒粉

1、准备300克面粉，添加一些盐，然后再充分地搅拌均匀，添加盐，可以增加面粉的筋性，然后再倒入温水和面，边添加边搅拌，搅拌成面絮状再揉成面团

2、将面团揉成一个偏软一点的光滑面团，然后再添加一些油，继续给揉一揉，然后再不停地摔打，这样做出来的饼也会更加劲道好吃，然后再放在一边醒30分钟
3、接下来再准备一个小碗，放入面粉再添加盐十三香，充分地搅拌，然后再浇入热油激发出鲜味然后再充分地加班成油酥糊糊

4、再准备一些小葱切成葱花，往葱花里面，打进去几个鸡蛋，再添加盐鸡精胡椒粉充分地搅拌均匀备用
5、取出醒好的面团，然后再把面团揉圆按扁，搓成长条状，然后再分成多个大小均匀的小剂子

6、取出小剂子，然后再搓圆按扁擀成小饼然后再放入油酥，包裹起来，再次擀成薄饼
7、电饼铛预热刷油然后再放入饼胚小火慢烙。重复翻面多次，烙至饼胚鼓起的时候，戳一个小洞，然后再倒入葱花鸡蛋液，继续小火慢烙

【韭菜|适合暑假的8道早餐，7天不重样，好吃好做，学会以后不用去早餐店】8、烙至小饼焦黄酥脆再盛出美味既成美味好吃的鸡蛋灌饼就做好了。

韭菜|适合暑假的8道早餐，7天不重样，好吃好做，学会以后不用去早餐店( 五 )

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