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靠山吃山靠海吃海 , 浙江舟山虽然没有什么很有名的旅游景点 , 可一到假期 , 浙江人一大半都去舟山 , 高速公路堵得水泄不通 , 最好错过假期 , 周末的时候去舟山看海 , 吃海鲜 。
舟山有一家海鲜面馆店很小 , 但是海鲜种类多 , 而且价格便宜 , 性价比很高 , 饭点的时候挤满了人 , 需要拼桌才能吃上 。 他家老板娘脾气不太好 , 屡遭客人吐槽 , 可是依然不妨碍他家的高人气 。
【辣椒|舟山这家不起眼的海鲜面馆,老板娘脾气差屡遭吐槽,客人依然很多】他家的海鲜都是当天凌晨去自行采购的 , 据老板说每一种 , 都是精挑细选 , 好的食材才能做出好味道的面 。
买回来的海鲜整理好 , 摆放在那里 , 供客人挑选 , 随便挑挑就要30块钱 , 多一点的四五十块钱也有 , 还有的土豪客人挑100多块钱的 , 虽然说是吃了一碗面 , 却等于是吃了一顿海鲜大餐 , 要比去店里专门吃海鲜合算多了 , 客人吃了 , 都感觉物超所值 。
梭子蟹黄鱼大虾面点单率很高 , 这碗面看上去几乎看不到面 , 全部是一层海鲜 , 用海鲜熬成的汤鲜味十足 。 黄鱼面的味道也很好吃 , 黄鱼肉质嫩 , 口感好 , 特别有满足感 。
皮皮虾爆鱼面 , 大个的皮皮虾 , 有手掌大小 , 拨开壳子里边肉质鲜甜 , 配上小小的白米虾 , 还有整块的爆鱼 , 这碗面鲜味十足 。
油爆蛏子面也是店里的一大特色 , 个头大的橙子个个肥美 , 大火爆炒 , 再配一点辣椒和蒜泥 , 锅气十足 , 橙子吃起来有滋有味 , 没有腥味 , 而且鲜味浓郁 , 配上面味道绝佳 。
这家店里的海鲜种类是很多 , 而且价格不贵 , 缺点就是人太多没有办法静下心来细细品尝 , 还有就是海鲜面端上桌 , 最好是先吃面 , 很多客人光顾着吃上面的海鲜 , 面泡的时间长了 , 都软了 。
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