|一道菜经历15 天,数十道繁琐工艺,才能上桌,多美味去试试

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燕鲍翅参是中国传统的高档菜肴 , 以前只有富贵人家才能吃得起 , 现在已经走入寻常百姓家 。

这不听说在湖里联发悦空间新开了一间悦霖轩燕鲍翅参餐厅 , 主厨是35 年匠心传承 , 专注珍品食材 , 在这里每道燕鲍翅参都用的是传统手法制作 , 需要吃这些菜 , 可是要历经15 天 , 数十道繁琐工艺 , 才能上桌呢 , 还等什么 , 赶紧去试试 。


这间燕鲍翅参餐厅 , 以包厢为主 , 每间包厢都有着不同!不管是几人来用餐 , 这里都有着私密的空间可以用餐 。


招牌的浓汤牙勾翅:精选独家黑金牙勾翅 , 历经 168 小时 , 12 道工序才上桌 。 这道翅身饱满 , 翅针粗而糯滑 , 尾部带着少许黑色 , 隐约可见丝丝的翅针 , 品质极佳 。

红烧顶级南非干鲍 , 干鲍需要慢发才能体现它的美味 , 这里的干鲍需要经过 11 天才能上桌 , 可以说相当精致 。 一口鲍鱼一口金 , 也说明鲍鱼根据头数的价值 。 提前预订这里可以吃到价值千金的两头鲍 。

鲍汁扣特级关东参 , 日本特级关东参泡发 , 自带独特清香 , 加入了鲍汁入味 , 相当美味 。


这里的燕窝非常的天然 , 无任何添加 , 纯净的原生态燕窝 , 用的是精选印尼极轻毛燕 。 只需要加入少许蜜水 , 就可食用 , 用筷子夹起可以看出燕窝的品质相当好 。


在这里点了燕鲍翅参主菜后 , 可以再加百元升级成为套餐 , 套餐里包含:小菜、古早炒豆干、黄花鱼、时令青菜、汤(文蛤豆腐汤、橄 榄猪肺汤、竹荪干贝汤3 选一)、泰国香米饭、餐后水果 , 可以说相当丰富 。


【|一道菜经历15 天,数十道繁琐工艺,才能上桌,多美味去试试】
个人尤其爱黄花鱼 , 潮汕的做法 , 清蒸后搭配普宁豆酱来吃 , 非常的鲜美 。

这里还有着其他菜品 , 可以根据所需定制 , 也可以点菜 。 人均200+可以吃燕窝或鱼翅套餐 , 还是非常实惠的 , 值得一试 。



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