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进入三伏天以后 , 温度是越来越高了 , 天天不出门不活动也能大汗淋漓 。 尤其是每天出门的时候会容易出汗流汗 , 浑身都会觉得比较烫人 。 夏季出汗多 , 也要注意及时地补充营养 , 虽然说夏天是阳气旺盛的鼎盛时期 , 但是湿气容易侵入 , 时间久了就会阳气易损 。
很多人经常疑惑夏季阳气易损 , 阳气指的是我们平常饮食摄入的能量 , 经由脾脏转化成的精神之气 , 称为阳气 。 因为夏天气温升高 , 环境潮湿 , 天地间的湿热之气也会增多 , 常常会出现食欲不振 , 精神萎靡等等的湿热症状 。 所以夏季更要懂得养生食补 , 接下来跟大家分享:三伏流汗多 , 阳气易损耗 , 建议吃10种“温阳散寒”食材 , 平安度夏
生姜
日常生活中我们经常听到老人们说:“冬吃萝卜夏吃姜”生姜不仅是我们日常生活中的一款调味品 , 也是一种养生健康的药材 。 生姜是助阳之品 , 自古以来素有“男子不可百日无姜”之语 。
推荐食谱:【醋泡姜】所需食材:生姜 冰糖 陈醋1、准备一些新鲜的生姜 , 先把生姜给清洗一下 , 多清洗几遍 , 先把表面的泥土给刷一下 , 用一个小刷子 , 这样比较刷洗得干净 , 然后再捞出
接下来再次放入水中 , 然后再放入一些盐 再次给生姜清洗一下 , 淡盐水可以起到杀菌的作用 然后再次捞出控水备用
2、取出控干水分的生姜 , 先把生姜给切一下 , 切成薄厚均匀的生姜片 , 生姜片不要切得太厚了 , 不然吃起来比较影响口感 也不要太薄了 , 不然吃起来没有肉质感
3 。 锅中烧水 放入笼屉 然后再把切好的生姜切片 再放进蒸屉里面 , 大火烧开 , 再转中火蒸10分钟左右 , 把生姜给蒸到断生 蒸好取出
4、把蒸好的生姜放在晾晒的篦子上面 , 整齐地摆放 中间留有一定的缝隙 这样比较方便晾晒, 然后再把生姜放在通风的地方晾晒
5、生姜晾晒好之后 然后再把生姜给切成薄片 , 不要太薄了 , 切好的生姜片 再放进盘子里面备用 ,
6、准备一个密闭的玻璃容器 , 先小菌杀毒 , 确保玻璃容器无水无油 , 然后再把晾晒好的生姜片给放进玻璃容器里面 , 然后再放入一把冰糖 , 接着再放入一些老陈醋 , 陈醋要没过生姜片 密封保存
7、生姜存放一周就可以吃了 , 这样做出来的醋泡姜 , 常吃对身体好 , 另外随吃随取也是特别的方便 。
韭菜
韭菜又叫起阳草、壮阳草、长生韭 , 是一种质嫩味鲜、营养丰富的蔬菜 。 韭菜营养丰富 , 含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质及硫化物等 , 不仅味美 , 还是治病的一味良药 。
推荐食谱:【凉拌韭菜】
所需食材:韭菜 葱姜蒜 辣椒调味料:盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 香油 辣椒油 白糖1、准备一把新鲜的韭菜 , 先把韭菜给摘一下 , 把根部烂掉的叶子给弄掉 ,根部干掉的叶子也不要 , 韭菜的根部是比较脏的 , 摘的时候要细心一点
2、韭菜摘干净之后, 把韭菜给放进盆中 , 再添加一些盐 , 淡盐水有杀菌的作用 , 然后再把韭菜给清洗一下 , 多倒入一些清水 , 多清洗几遍 , 韭菜的根部容易藏污纳垢 , 洗到水不再浑浊就可以了 洗净 再捞出控水
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