紫薯|进入中伏，建议大家多吃这6种肉，比牛羊肉滋补，为入秋打基础！( 三 ) 银耳|南瓜|排骨

2、洋葱，青椒清洗干净，切成细条，干辣椒青蒜切成小段，再准备点花椒，锅中留底油放入干辣椒，花椒炒出香味，再加入洋葱，青椒，青蒜翻炒均匀，加1勺孜然粉， 2勺蒜蓉辣酱翻炒半分钟。

3、接着加入鱿鱼须翻炒均匀，加1勺生抽，少许白糖，鸡精调味。

4、继续翻炒半分钟就可以出锅了，香味扑鼻而来，好香呀，酱味浓郁，鲜香美味，每一口都超满足。

【辣椒炒鸭肉】

食材：鸭子、辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、蒸鱼豉油，料酒。
做法：1、准备鸭子一只，青红辣椒各几根，姜一块，大蒜半头，鸭子清洗干净之后，剁成小块，大小块随家人喜欢。

2、剁好的鸭肉放入盆中，加入少许面粉不停抓拌几分钟，再加入清水，多清洗几遍，这样更容易去除鸭肉中的杂质和血水。

3、青红椒清洗干净，斜刀切成段，姜蒜切成小块备用，起锅不加几滴油烧热，然后将鸭肉放入锅中，煸炒至鸭肉水分变少开始出油，加入姜蒜继续翻炒。

4、炒出香味之后，加入2勺生抽， 1勺老抽， 1勺蒸鱼豉油，少许料酒翻炒均匀，让鸭肉裹上颜色，加入清水没过鸭肉，然后盖上锅盖，大火煮开之后，转成小火，慢慢的炖上40分钟。

5、大火收汁后，把辣椒段倒进去，加入少许盐翻炒1分钟即可，关火出锅，香喷喷的辣椒炒鸭肉就做好了，鸭肉非常嫩滑鲜香，一点腥味都没有

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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紫薯|进入中伏，建议大家多吃这6种肉，比牛羊肉滋补，为入秋打基础！( 三 )

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