排骨|三伏天，中老年人别心疼钱，多吃这8样食材，清补不上火舒服过夏( 二 ) 干锅|鱼片

【排骨|三伏天，中老年人别心疼钱，多吃这8样食材，清补不上火舒服过夏】做法：
1.把味极鲜、蚝油和少许糖调成汁待用。加点糖可以提鲜哦，一点点就可以。
2.把黄瓜拍碎。我个人感觉，拍的黄瓜比切的好吃，更入味。可能是心理作用吧。
3.把木耳和银耳用温水泡软。最好用温水泡哦，用沸水容易发粘。
4.把木耳和银耳过沸水。焯一下水即可，不要煮太久。
5.奶锅里加少许食用油，油热后放入一小把花椒炒出香味，加一勺剁椒酱。喜欢吃辣的此刻可以放几个干红辣椒炸一下。
6.把油条撕成小段，和黄瓜、木耳、银耳混合，倒入调好的味极鲜料汁，加入蒜泥，倒入炒好的花椒剁椒，加少许盐调味即可。也可以加点胡萝卜丝，把胡萝卜切丝焯水放进去即可，营养更丰富。

五玉米、推荐食谱玉米面红豆松饼食材：玉米面粉100克、低筋面粉30克、鸡蛋2个、脱脂牛奶160克、代糖适量
做法：
1：所有食材搅拌均匀盖上保鲜膜发酵，发酵至1.5倍大，像图中有蜂窝状就可以
2：发酵好的面糊搅一搅排排气一定要搅拌均匀了，平底锅加热后最小火倒入面糊平铺均匀，撒上一层蜜豆，然后盖盖子焖全程最小火
3：只要底部凝固，表面还是湿润的状态就可以对折，表面湿润两边的面团才能粘合在一起，对折完依然是最小火盖着盖子焖熟，两边都要煎一煎

六雪梨、推荐食谱雪梨银耳羹准备食材:
银耳1/4朵，雪梨半个，冰糖适量。
做法:
1、准备食材，银耳提前用清水泡发，撕成小朵，雪梨去皮切小块。
2、雪梨银耳，冰糖放入迷你破壁机中，加不超过最高刻度线的清水，按米糊键。3、20分钟，就可以喝到香浓细腻清甜的雪梨银耳羹啦！超美味哦！
4、一杯香浓细腻清甜的雪梨银耳羹，口感顺滑，补水养颜，经常喝面膜都省了！

七山药、推荐食谱山药芙蓉汤食材：
铁棍山药一根，香菇2个，木耳10个，香菜适量，胡萝卜一小段，蛋黄两个。
做法：1 ，将食材洗净，木耳提前泡发，山药去皮，用刀拍碎，胡萝卜，香菇切丁，木耳切丝，香菜切碎，蛋黄打散。
2 ，奶锅中放少许油，放入胡萝卜，香菇，木耳翻炒，放适量清水，大火烧开。（奶锅是陶瓷不粘涂层，可直接将食材放进锅里炒）
3 ，再放入山药，煮五分钟左右，放适量的盐，淋入淀粉水(2勺淀粉+4勺清水拌匀) 。
4 ，淋入蛋液，放香菜，撒上胡椒粉即可出锅。
5、美味的山药芙蓉汤做好，超简单有没有？滑滑的巨好喝，这道汤适合给孩子喝，开胃还能养胃，里面的香菜可以换成别的青菜，蛋黄也可以用全蛋。

八猪蹄、推荐食谱红烧猪蹄准备食材：猪蹄，黄豆，葱，姜
做法：
1、黄豆提前泡一两个小时，猪蹄凉水下锅放葱段姜片，料酒，花椒焯水，捞出沥干水备用（不用过凉水）
2、锅里倒油放冰糖小火炒糖色，炒成枣红色下猪蹄翻炒上色，加葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶炒香，放适量老抽，生抽翻炒，加一罐啤酒?开水没过猪蹄，放入黄豆，盖上锅盖，大火烧开转小火炖一个半小时（喜欢软烂口感的就延长时间）转大火收汁，直至汤汁浓稠，出锅，开吃，满满胶原蛋白，超好吃
3、糖色炒好后，下猪蹄时注意不要溅到油（新手可以盖上锅盖，晃动锅，让猪蹄受热均匀，不再噼里啪啦时，小心打开锅盖继续炒制）

排骨|三伏天，中老年人别心疼钱，多吃这8样食材，清补不上火舒服过夏( 二 )

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