扇贝的做法大全
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扇贝是一种营养丰富 ， 味道鲜美的海鲜，是众多人的喜爱之选 。但是如何做出美味的扇贝 ， 一直是大家关注的问题 。本文将为您介绍三种不同的扇贝做法，希望能够为您提供参考 。
扇贝清蒸
清蒸是一种健康、简单又美味的做法 ， 适合喜欢清淡口味的人士 。以下是扇贝清蒸的做法：
1. 烧水，放入适量的生姜、葱和料酒，待水开后将扇贝放入蒸锅内 。
2. 关上蒸锅 ， 并将火焯?。徽粼?-6分钟 。
3. 取出扇贝，倒掉扇贝内的水 ， 撒上少量盐和蒸鱼豉油即可 。
扇贝沙拉
扇贝沙拉是一道非常清爽、健康的海鲜沙拉 。以下是扇贝沙拉的做法：
1. 将扇贝洗净，放入沸水中焯水，捞出后用冰水冲凉备用 。
2. 取一个碗，将洗净的蔬菜、红萝卜丝、洋葱末、柠檬汁、橄榄油、盐和胡椒粉混合在一起，调出沙拉酱 。
3. 将焯水好的扇贝放入混着沙拉酱的菜盘中，上面淋上适量的沙拉酱即可 。
扇贝煎
扇贝煎是一道好吃且有面儿的做法，适合口感爽脆、口味重的人士 。以下是扇贝煎的做法：
1. 烧热平底锅，加入适量橄榄油 ， 热油后放入洗净的扇贝 。
2. 煎至扇贝的边缘开始变黄，翻转扇贝，将另一面也煎至金黄色 。
3. 煎好的扇贝撒上适量葱花和盐，即可食用 。
【扇贝的做法大全】希望以上的扇贝做法能够带给您不一样的美食体验！