准备工作
文章插图
制作馒头花卷前需要一些准备工作：
1. 准备面粉、酵母、白糖、盐、油和水等基本食材；
2. 准备一个大碗，一个小碗，一个切刀和一个集成面团的工具；
3. 准备一个较大的锅和一个大火炉具，以及一盘油 。
馒头制作
下面是制作馒头的步骤：
1. 将面粉装入大碗中，加入酵母、白糖、盐和面粉 。用手将这些材料混合均匀；
2. 加入少量的水，然后揉搓，然后逐渐加入水，揉搓成面团；
3. 捆绑面团并放在碗里 。在一个温暖的地方放置它至少40分钟左右，让它发酵；
4. 将面团切成小份 ， 揉搓成团，并继续发酵10至15分钟；
5. 将面团揉成球状，并用手按扁成圆形；
【馒头花卷的做法】6. 将馒头放在油盘上，翻转下面，然后再次发酵20至30分钟；
7. 将馒头用平底锅蒸10至15分钟，然后取出，香喷喷、软乎乎的馒头就完成了 。
花卷制作
下面是制作花卷的步骤：
1. 将面粉装入大碗中，加入酵母、白糖、盐和面粉 。用手将这些材料混合均匀；
2. 加入少量的水，然后揉搓 ， 然后逐渐加入水，揉搓成面团；
3. 捆绑面团并放在碗里，然后用罩子盖住它 。在一个温暖的地方放置它至少一小时左右，让它发酵；
4. 取出成熟的面团，揉搓成球状，然后压扁成圆形；
5. 在面团上撒上干贝，再卷成筒状；
6. 折叠花卷，然后它们就能冷却了 。
然后我们的馒头花卷就完成啦！快来品尝一下吧！