1. 蒜蓉卷心菜炒肉
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卷心菜是一种营养丰富的蔬菜，其中含有大量的维生素和纤维素，对我们的身体健康非常有益 。今天我给大家介绍一种蒜蓉卷心菜炒肉的做法，简单易做，味道鲜美 。
材料：卷心菜500克、瘦肉片250克、大蒜6个、生姜适量、盐适量、生抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量 。
步骤：
1. 把卷心菜切成块状 ， 把肉片清洗干净备用 。
2. 锅中放入油，大蒜和生姜放入锅中爆香 。
3. 待蒜香出来后，放入肉片煸炒，待肉片变色后 ， 加入卷心菜块 。
4. 翻炒均匀后，加入盐、生抽、糖、鸡精等调味品，翻炒至卷心菜变软 。
5. 最后加入适量的水，焖煮几分钟，待水分收干即可 。
2. 酸辣卷心菜
酸辣卷心菜是一道非常清爽开胃的菜品，口感酸辣可口 ， 非常适合夏天食用 。下面是酸辣卷心菜的做法 。
材料：卷心菜500克、胡萝卜1个、青椒1个、葱姜蒜适量、醋适量、盐适量、糖适量、辣椒油适量 。
步骤：
1. 将卷心菜、胡萝卜和青椒分别切成丝状 。
2. 锅中放入油，葱姜蒜爆香 。
3. 放入切好的卷心菜、胡萝卜和青椒，翻炒均匀 。
4. 加入盐、糖、醋和辣椒油，继续翻炒均匀 。
5. 炒至蔬菜变软，味道尝起来酸辣适口即可 。
3. 蒜泥卷心菜汤
在冬天，一碗热腾腾的汤是非常暖身的 ， 今天我给大家介绍一道蒜泥卷心菜汤的做法，这道汤可以去除寒冷，温暖你的身体 。
材料：卷心菜500克、大蒜4个、姜末适量、生抽适量、熟鸡蛋1个、盐适量、白胡椒粉适量 。
步骤：
1. 卷心菜切成小块，大蒜切成蒜泥备用 。
2. 锅中加入适量清水，煮沸后放入卷心菜和葱姜末，煮10分钟左右 。
3. 熟鸡蛋切成小块，待卷心菜煮熟后 ， 将鸡蛋放入锅中 。
4. 加入盐和白胡椒粉调味，再加入适量生抽翻炒均匀 。
5. 最后加入蒜泥，翻炒均匀即可 。
【卷心菜的做法大全】以上就是卷心菜的三种不同做法 ， 希望大家喜欢 。这些做法都非常简单，自己在家就能做出来 。