传统元宵的做法
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元宵是我国传统的民间节日，原名为上元节，在汉朝时期已经有记载 。元宵节的最大习俗就是吃元宵 。传统的元宵制作比较简单，具体的做法如下：
1.准备材料
【元宵的做法】传统元宵的材料很简单，主要包括糯米粉、水、白糖、芝麻、核桃、红枣等 。
2.制作元宵皮
将糯米粉放入碗中，加入适量的水，边搅拌边加水，搅拌成面块 ， 揉成面团 。将面团分成大小相等的小块，揉成小圆球 。用手掌心将小圆球压扁，使其成为薄片 。
3.制作元宵馅料
将核桃和红枣分别切碎，与白糖和芝麻混合在一起 ， 做成馅料 。
4.包馅
将馅料包入元宵皮中 ， 捏紧口部 ， 当心不要让馅料溢出 。
5.蒸煮元宵
将制好的元宵放入沸水中，待元宵浮上水面后 ， 再煮五分钟左右 。取出元宵，拌上芝麻 ， 即可食用 。
创意元宵的做法
现代人待遇元宵的方式也越来越多样化，一些有创意的元宵在近些年时有崭露头角 。
1.麻球元宵
用糯米粉和油将芝麻炒熟后 ， 加入糖和泡打粉搅拌均匀 。做成小球，再裹上糯米粉，放蒸锅里蒸10分钟即可 。
2.紫薯元宵
将蒸熟的紫薯去皮，压成泥，再加入糯米粉揉成面团 ， 做成小球 ， 煮或蒸熟即可食用 。
3.花生元宵
将花生放入锅中，加入适量的盐煮 。煮熟后捣碎 ， 与白糖混合 。将花生糊包入元宵皮中，蒸煮即可食用 。
元宵节的寓意
元宵节中有吃元宵的习俗 ， 也有赏花灯、猜灯谜等习俗 。其中最富有象征意义的就是吃元宵了 。
元宵的外形像元阳，因此取名为“元宵” 。吃元宵也有其寓意，取社会和谐、合家安康、团圆美满之意 。在这个特殊的节日里，人们互相祝愿、分享甜蜜 ， 让彼此的心灵得到了更多的关爱，带给大家一份温馨、幸福和喜悦 。