如何制作美味的鸡块
文章插图
鸡肉是我们生活中常见的食材，炸鸡块是国内外都很受欢迎的快餐美食之一，今天我来分享一下鸡块的做法 。以下是三种不同口味的鸡块做法 。
麦当劳式辣味鸡块
材料：
鸡肉 500克
鸡蛋 1个
【鸡块的做法大全】面粉 适量
盐 适量
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量
生姜 5片
葱 适量
辣椒粉 适量
步骤：
1.将鸡肉切成均匀的小块，下锅煮至8成熟，取出沥干水分 。
2.鸡蛋打散，加入盐、孜然粉、黑胡椒粉、姜末、葱末、辣椒粉搅拌均匀 。
3.将煮好的鸡肉均匀地裹上面粉，再蘸上鸡蛋液炸至金黄色 。
4.将炸好的鸡块沥干油，加入盐、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉搅拌均匀即可 。
健康版脆皮鸡块
材料：
鸡肉 500克
全麦面包屑 100克
红酒醋 适量
蜂蜜 适量
盐 适量
珍珠粉 适量
原味酸奶 适量
洋葱粉 适量
步骤：
1.将鸡肉斩成小块，用珍珠粉、洋葱粉和盐拌均匀 。
2.倒入少量红酒醋和蜂蜜拌匀 ， 然后沾上酸奶，在裹上全麦面包屑 。
3.将鸡块放入已预热的烤箱中，以180度的温度烤15-20分钟即可 。
泰式咖喱味鸡块
材料：
鸡肉 500克
椰浆 适量
咖喱粉 适量
蒜末 适量
姜末 适量
盐 适量
生粉 适量
步骤：
1.将鸡肉切成均匀的小块 ， 然后用盐和生粉混合均匀 。
2.将油倒入锅中，放入鸡块翻炒至变色，取出沥干 。
3.将锅中的油清空 ， 下蒜末和姜末爆香，加入咖喱粉炒匀 。
4.倒入椰浆搅拌，将煮好的鸡块下锅，翻炒至均匀滋味收汁即可 。
以上是三种不同口味的鸡块做法，朋友们可以根据自己的口味和喜好选择 。希望这篇文章能够帮助大家，做出又香又脆的鸡块 。