鸡胸肉的做法 _美食

简单易学的鸡胸肉做法

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鸡胸肉是高蛋白、低脂肪的良心选择，适合各类人群食用。它的营养价值高、热量低，加工方式多样，且可以搭配多种不同口味。下面是几个简单易学的鸡胸肉做法，让你轻松掌握制作美食的技巧。

水煮鸡胸肉

水煮鸡胸肉是一道简单又健康的菜肴，无需加入过多的油脂。做法非常简单，只需以下几步：
1.准备适量的鸡胸肉，洗净后用刀成薄片状。
2.将锅中的水煮沸，加入少量食盐和1-2片姜片，放入鸡肉片，煮至变色，捞出沥干水分。
3.准备一碗酱汁，将蒜末、姜末、盐、鸡精、醋、糖等混合在一起，搅拌均匀后，可加入适量的辣椒油根据个人口味喜好。
4.将煮好的鸡肉片装盘，浇上调好的酱汁，可以撒些葱花和香菜提升口感。

红烧鸡胸肉

红烧鸡胸肉是一道色香味俱全的传统名菜，做法也比较简单。以下是制作的具体步骤：
1.将切好的鸡胸肉块放入锅中，倒入适量的水翻炒至变色，捞出备用。
2.将锅中留少许底油，加入姜片蒜片、八角、桂皮、小茴香进行煸炒，放入鸡块翻炒，炒至金黄色后加入料酒、糖、生抽、老抽、盐等调味料翻炒均匀。
3.倒入适量的热水，加盖烧开后转小火炖煮15分钟左右，待入味后即可关火，装盘享用。

烤鸡胸肉

烤鸡胸肉也是一道很受欢迎的菜品，也可以作为营养健身餐的主食之一。以下是简单的烤鸡胸肉做法：
1.将鸡肉切成薄片或者块状，再用工具将其稍微拍打一下，使其更均匀。
2.准备适量的调料进行腌制，可用盐、胡椒粉、蒜泥、生抽等进行搭配腌制。
3.将腌制好的鸡肉块放在烤盘上，预热烤箱，将烤盘放入烤箱中，200摄氏度，上下火约烤15分钟即可。为了烤得更好看，可以在中途将烤盘翻面，再继续烤。
【鸡胸肉的做法】以上就是三种简单易学的鸡胸肉做法，大家可以根据个人口味不同进行搭配，吃得健康也吃得美味。

鸡胸肉的做法

简单易学的鸡胸肉做法

水煮鸡胸肉

红烧鸡胸肉

烤鸡胸肉

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