1. 准备食材
文章插图
在做宫保鸡丁之前，我们需要准备好以下食材：
- 鸡腿肉 500克
- 青椒 1个
【宫保鸡丁的做法视频】- 干辣椒 10个
- 花生米适量
- 葱姜蒜适量
2. 制作宫保鸡丁
制作宫保鸡丁共分为四个步骤：
2.1 切丁
将鸡腿肉洗净后切成小?。笮∈手屑纯?。
2.2 炒鸡丁
在热锅里下入适量的油，放入鸡丁煸炒至变色，加入葱姜蒜继续炒匀 。
2.3 煮青椒
青椒切成小块，放入锅中煮烫，捞起备用 。
2.4 调味
在事先预热好的锅里放入少量油，放入干辣椒爆香，加入炒好的鸡?。邮柿康难巍⑻恰⒔从汀⒋住⒘暇啤⑺矸酃窜?nbsp;， 最后放入煮好的青椒和花生米翻炒均匀即可 。
3. 完成
现在 ， 一份香辣可口的宫保鸡丁就做好了 。你可以搭配米饭或面条食用 ， 享受美食带来的愉悦 。