一顿饭吃多长期最适合？你真的会“好好吃饭”吗？ _生活知道

俗语说“民以食为天”
吃饭可是日常生活的头等大事
“好好吃饭”听着简单
其实包括不少学问
那么，饭到底应当如何吃？
one
吃饭不能太快
口腔对食物的咀嚼是这个生产线的第一步，吃饭速度越快，帮助消化的唾液搅拌到食物里的量也会减少，使肠道的负担大大增添。
另外，吃饭太快还有其他一些慢性、长时间的隐患：
胃易长“石头”
进食过快、食物没有煮烂、进食粘稠食物，极易引发胃溃疡、胃炎等胃肠道疾?。?给食物创造了“长石头”的空间，构成胃结石。
易发胖
人的血糖值大概从开始吃饭15分钟后显著上升，30分钟达到峰值，此时大脑会反馈“我吃饱了”的信号给肠胃，使食欲降低。但是吃太快，大脑信号来不及反馈就已经吃了太多食物。
侵害牙床
吃饭速度快，咀嚼次数少，会致使下颚退化，从而使牙床变得懦弱。
降低食物摄取的安全性
【一顿饭吃多长期最适合？你真的会“好好吃饭”吗？】据统计，40%的癌症与食物中的亚硝酸类化合物、化学合成剂、防腐剂等致癌物资有关。而唾液在阻击这些坏物资的进程中，起了不可忽视的作用。而吃饭过快，唾液中的酶来不及起维护作用就会降低食物摄取的安全性。
《中国居民膳食指南》建议：用15~20分钟吃早饭，中、晚饭则用半小时左右。
老年人牙齿稀松、消化功能逐步消退，各种消化液分泌减少，加上肠道蠕动减弱，更应细嚼慢咽，建议老年人每一口饭菜最佳咀嚼25~50次。
two
要按点吃饭
01
早饭：7:00-8:30
早上7点之后就算你还在床上，身体其实已经开始产生变化——体温逐步上升、新陈代谢加速、交感神经变得活跃，肠胃功能也开始运转。特别是经由一整夜的损耗，胃中的食物基本已经被代谢完了，此时肠胃能高效地消化吸收食物中的养分成份，是吃早饭的最好时间。
02
午饭：12:00左右
上午时间段内，人体的新陈代谢速度要比在其它时间段快40%，所以午饭是身体能量需求最大的时候，但胃肠道的消化踊跃性已经低于早饭，所以更要细嚼慢咽，以避免暴饮暴食致使发胖。
03
晚饭：18:00-19:00
经由整个下午，人体内的葡萄糖含量已经大大降低，容易致使思惟速度变慢、焦躁、焦虑、困乏等。所以晚饭时间不可过晚，要和睡眠时间间隔4个小时以上，给肠胃留出足量的消化吸收时间。另外，晚饭也不能吃得太饱，一般七分饱便可。
04
加餐：上午10点和下午4点左右
如果平时能量损耗较大，可以在正餐之余，适量吃点小零食来减缓饥饿。一般来讲，逐日吃零食最合适的时间是两餐之间，即上午10点和下午4点左右，与正餐间隔2小时。这样在不影响正餐进食的同时，还能防止正餐时暴饮暴食。
three
饮食搭配注意这几点
食物多样，谷类为主；
吃动平衡，健康体重；
多吃蔬果、奶类、大豆；
适当吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
少盐少油、控糖限酒；
减少在外就餐。
碳水化合物、脂肪、蛋白质是饮食中三大产能养分素，目前中国养分学会建议的比例是：碳水化合物50%-65%、脂肪20%-30%、蛋白质10%-15% 。
（固然，不同疾病有不同的养分素供能比请求，需进行相应调整，一般健康人群坚持食物多样化的平衡膳食便可。）
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一顿饭吃多长期最适合？你真的会“好好吃饭”吗？

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