红烧日本豆腐的做法 _生活知道

做法步骤
1、筹备食材。
【红烧日本豆腐的做法】2、筹备调料。
3、取一个日本豆腐，包装上有一条虚线(日本豆腐的中间位置) 。
4、沿着虚线切开，将日本豆腐切成两段。
5、从切口处将豆腐倒出包装袋(动作要轻，防止把豆腐弄碎)，分别在两段豆腐的中间再切开，变为四段。
6、将其余的日本豆腐切好。
7、锅内放油，开中火炬油烧热。
8、热油的过程当中，取一干净盘子(擦干水份)，倒适当淀粉。
9、取一块豆腐，放在淀粉中。
10、使豆腐周围粘满干淀粉。
11、油烧至七成热，将粘满淀粉的豆腐放油锅里炸。
12、将日本豆腐外皮炸制金黄色。
13、捞出，待用。
14、青椒洗净切小块，胡萝卜洗净去皮，切菱形片。待用。
15、大葱切成葱花，大蒜切片。
16、取一空碗，放入生抽，料酒，蚝油，白糖，白水，调匀待用。
17、另起锅，放底油。
18、放入葱花。
19、放入青椒块和胡萝卜片，炒1分钟。
20、倒入调好的汁，炒大概2分钟。
21、放入蒜片。
22、放入炸好的日本豆腐。
23、轻轻翻炒，炒匀便可。
24、装盘。
25、成品图。
26、以前做的，没放胡萝卜，同样颇有食欲。
上面就是朝夕生活（www.30zx.com）关于“红烧日本豆腐的做法”的详细内容，希望对大家有所帮助！

红烧日本豆腐的做法

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