上次做了一个银耳羹,发现这次买的银耳味道还真不错,今天给自己搞一个凉拌银耳,希望大家喜欢 。话不多说,我们开始今天的分享 。
筹备食材:银耳、香菜、胡萝卜、小米椒、蒜末、白糖等 。
1、将筹备好的银耳泡一泡 , 洗干净,留以备用 。
2、将筹备的胡萝卜切成小细丝状,再将筹备的香菜也简单的切一切 。
3、起锅烧水,将筹备的银耳和胡萝卜放在水中进行焯煮 。
【从小就爱吃的凉拌菜,凉拌银耳,做法简单,爽口开胃,百吃不厌】4、筹备一个空碗,在碗中放入适量量的食醋 。
5、再放入适量量的酱油在碗中 。
6、将筹备的白糖倒在碗中 。
7、在筹备适量的盐放在碗中 。
8、滴入几滴香油,进行充沛的搅拌 。
9、起锅烧油,将筹备的小米椒段和花椒放在锅中 。
10、小米椒和花椒爆香以后,连着油一块儿放在以前调制的调料中 。
11、将以前焯煮好的银耳和胡萝卜放在容器中,再将香菜撒在上面 , 最后,将调制好的调料放在食材上 。
12、再筹备一些蒜末放在其中 。
充沛的搅拌以后 , 便可享受到人间厚味了,希望大家喜欢今天的分享 。
上面就是朝夕生活(www.30zx.com)关于“从小就爱吃的凉拌菜,凉拌银耳 , 做法简单,爽口开胃,百吃不厌”的详细内容,希望对大家有所帮助!
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