夏天时常给孩子吃这道菜，补钙效果好，帮助孩子长高个 _生活知道

夏天时常给孩子吃这道菜，补钙效果好，帮助孩子长高个
油麦菜属于一种绿叶蔬菜，而且它的养分价值是无比高的，除了了含钙量特别的高以外，它含有丰厚的膳食纤维，时常吃，可以增进肠胃的蠕动，提高孩子的食欲，而且对于减肥的人来讲也是一种无比不错的选择，固然油麦菜在日常生活之中的烹饪方式是无比多的，比如说凉拌油麦菜或者是清炒油麦菜都是无比不错的，每天小编就来跟大家分享一下豆豉鲮鱼油麦菜的具体做法。
豆豉鲮鱼油麦菜
首先咱们从市场上购买新鲜的油麦菜，买回家以后将油麦菜的叶子摘下来，在清水之中冲刷干净，然后捞出控干水份切成段状。
然后咱们掏出豆豉鲮鱼的罐头，打开以后掏出里边的鱼肉和豆豉，去皮以后切成蒜末，炒锅中放入适当的食用油，当油烧至7成热的时候放入蒜末炒出香味，然后咱们先放入豆豉煸炒，出油以后再放入鲮鱼肉。
最后咱们将切好的油麦菜放进炒锅之中，大火爆炒一分钟左右，然后盛盘上桌。
由于豆豉之中自身是有咸味儿的，所以说大家可以尝一下口味，如果嫌淡的话可以再适当的加之一点食用盐。
这样无比厚味的豆豉鲮鱼油麦菜就做好了。
小编叨叨：
大家在挑拣油麦菜的时候需要注意油麦菜，有时候在叶子中间会有一些白色的细丝，这样的油麦菜是生了虫子的油麦菜，建议大家不要再购买了。而且咱们在购买盐油麦菜的时候，最佳挑拣色彩比较葱绿的，这样的油麦菜是比较新鲜的。
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