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膏蟹季节是什么时候?想要吃到肥美的螃蟹蟹,最理想的季节是秋季啦 。虽然现在一年四季都可以吃到螃蟹 。可是吃螃蟹最好的时间是秋季 。农历九月的时候母蟹卵满,这个时候的蟹黄鲜香油脂也很细腻 。
农历十月是共蟹的性腺发育到最好的时候,这个时候黄肥膏白,公蟹本身的蟹膏的口感这时十分丰腴华润 。
再说说螃蟹的生活习性
一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖,它们多栖息于山区溪流的石块下 。还有少数蟹类如地蟹能适应陆地生活,穴居于潮湿的泥洞中,繁殖时期则迁移下海 。蟹类绝大部分为杂食性 。有些蟹类是肉食性,如梭子蟹可捕食鱼、虾及软体动物等 。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑 。
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