带鱼的做法最好吃又简单？带鱼怎么做好吃又简单？ _生活知道

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于带鱼的做法最好吃又简单？和带鱼怎么做好吃又简单？的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享带鱼怎么做好吃又简单？以及带鱼怎么做好吃又简单？的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
带鱼的做法最好吃又简单？食材：带鱼 2条，姜 5片，葱 3根，辣椒 1个，盐依个人口味，十三香 2克，料酒 2勺，生抽 2勺，蚝油 1勺。
【带鱼的做法最好吃又简单？带鱼怎么做好吃又简单？】步骤：
1：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。
2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。
3：取出撒上辣椒丝，葱丝即可享用，
带鱼怎么做好吃又简单？步骤/方式1
舟山带鱼，收货时冰袋还没化冻，重要的是这冷冻带鱼无挂冰，真的不错。
步骤/方式2
带鱼自然解冻
步骤/方式3
准备葱姜蒜，八角，花椒
步骤/方式4
带鱼洗净，剪去边上刺，刮去表皮的白鳞。
步骤/方式5
在背部切横刀，约0.5厘米宽。
步骤/方式6
加入姜，料酒，花椒，少许盐抓匀。
步骤/方式7
腌制半小时以上
步骤/方式8
带鱼蘸少许面粉
步骤/方式9
油锅里炸成两面金黄
步骤/方式10
盛出备用
步骤/方式11
取一碗倒入生抽2勺，老抽1勺，醋1勺，白糖1勺，清水适量，调成红烧汁。
步骤/方式12
热锅凉油，炒香八角和花椒，捞出香料，放入葱碎，姜蒜片炒香。
步骤/方式13
倒入红烧汁烧开，加入清水。
步骤/方式14
放入带鱼，小火炖5分钟
步骤/方式15
大火收汁，加盐调味
步骤/方式16
一道肉质细嫩，味道鲜美的带鱼就做好了
带鱼怎么做好吃又简单？主料：带鱼1斤、淀粉80克
调料：盐1勺、十三香1勺、生姜几片、香葱1根、料酒2勺
步骤:
1、将带鱼去除内脏，去掉头尾后切成5厘米长的段，放入盐和料酒、生姜丝、香葱段、十三香用手抓拌匀后腌20分钟，让带鱼入味还可以除掉带鱼的腥味。
2、将淀粉倒入盘子里，把腌好的带鱼段放在淀粉上翻动几下裹上一层淀粉，再用筷子夹住带鱼段在盘子边磕几下，去掉多余的淀粉，然后放入准备好的另外的盘中静置一会，让淀粉把带鱼上的水分吸收一下，同时紧紧的裹在带鱼上。
3、锅中倒入油烧至6成热，也就是筷子放里边能冒密集的泡泡就可以。将裹上淀粉的带鱼段放进油锅用小火将带鱼段先炸定型，这个时候不要翻动。
4、等带鱼炸定型，然后翻面炸，炸到带鱼两面都变硬后开中火，不时地翻动，直到把带鱼炸得金黄后捞出来。
5、把油温再次烧至7成热，将炸过的带鱼放进油里复炸10秒钟左右，这一步主要是让带鱼更加酥脆，同时把带鱼吸收的油吐出来。
6、带鱼炸得金黄酥脆，赶紧捞出来把油沥干放入盘中，撒上椒盐辣椒面或者椒盐花椒面就可以开吃啦！
带鱼怎么做好吃又简单？干炸带鱼好吃又简单
1.把带鱼洗净切段（4-5CM），放料酒.盐.葱段.姜适量腌一会
2.碗内放适量面粉（看带鱼多少）鸡蛋1-2个，盐加适量水打成糊
3.锅内放油烧至八成热（冒青烟），把带鱼逐块粘上面糊放入锅中炸至金黄色
4.出锅后撒上椒盐或孜然即可食用
带鱼怎么做好吃又简单？材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣。
调料：食用油500克（实耗50克），酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。
做法：
1.将葱、姜、蒜洗净切片，将竹笋洗净切片，将带鱼处理干净，切段；
2.将炒锅置火上，倒油烧热，把鱼段炸至两面呈浅黄色时捞出；
3.锅内留少许油，放入葱、姜、蒜、竹笋稍炒，烹入料酒、酱油，加适量水，放入带鱼、醋、盐、味精，烧沸后转小火慢烧；
4.待鱼烧透后捞出放入盘内，大火收汁，把稠汁浇在鱼上即可。
带鱼怎么做好吃又简单？主料：带鱼200g
辅料：料酒、豆豉适量青椒1个小红椒3个姜、葱、生抽适量植物油、胡椒粉适量白糖、鸡精、老抽少许
制作步骤
1. 带鱼洗干净，切段，抹干水分。
2. 用料酒、豆豉、生抽拌均匀。
3. 青椒、葱切丝，小红椒一切两半。
4. 带鱼摆盘，撒上姜丝，上笼蒸熟。
5. 生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉加少量水兑成汁。
6. 蒸熟的带鱼，捡去姜丝，倒掉蒸汁。
7. 锅内加少量油，烧热后加青椒丝、葱丝、小红椒略炒。
8. 烹入提前兑好的汁。
9. 将烧滚的汁浇在鱼上面即可。
带鱼最好吃的做法？材料：带鱼，葱，姜，蒜，辣椒，
调料：盐，料酒，烧烤粉，淀粉（面粉）
制作过程：
1.带鱼宰杀好后洗净切断；切好葱，姜，蒜，辣椒。
2.带鱼加入少许盐，料酒，葱，姜，蒜腌制5分钟；然后把烧烤粉倒入少许。3.碗内加入一大勺淀粉（面粉）和烧烤粉拌匀；把腌制好的带鱼放入粘匀。
4.锅内倒油加热后，把带鱼放入锅内炸；炸好一面后再翻面炸另一面，炸透。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的带鱼的做法最好吃又简单？和带鱼怎么做好吃又简单？问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

带鱼的做法最好吃又简单？ 带鱼怎么做好吃又简单？

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