石板黄花鱼 _生活知道

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于石板黄花鱼这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、原料：黄花鱼 1 条（400 克）洋葱 150 克紫苏 50 克美人椒 50 克

文章插图
二、调料：姜 5 克花椒 2 克料酒 10 克葱花 5 克色拉油 750 克（实耗 50 克）老干妈 100 克盐 10 克
三、做法：
1．将黄花鱼改平行花刀，用葱、姜、花椒、料酒、洋葱、紫苏、美人椒、盐腌制 12 小时。
2．将色拉油烧至七成热，把黄花鱼炸至呈金黄色，出锅控油。
3．上桌时，当着顾客的面将炸好的黄花鱼改刀，整齐摆放在烧热的石板上。取老干妈 100 克浇盖在黄花鱼上面，撒上葱花便可。
【石板黄花鱼】关于“石板黄花鱼”的内容，本站小编就分享到这里了，大家还有哪些需要补充的呢？无妨在评论区留言分享，让更多的朋友受益！您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身旁的朋友。

石板黄花鱼

猜你喜欢