【【芝麻叶豆腐汤】】大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【芝麻叶豆腐汤】这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
芝麻叶豆腐汤不到河南地界估计真喝不着，浓香鲜香好喝还接地气 ， 虽然说土里掉渣却有着高端的味道 。
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芝麻在河南真是一个宝，籽子可以磨成香油 。叶子掐下来加工一下，保存好能吃上一年 。
1.晒干的芝麻叶两小把就可以泡出一小盆，抓一把芝麻叶提早泡上，喜欢吃芝麻叶面条的都知道，芝麻叶泡软后 ， 想要没有苦涩味，要会洗，一直把芝麻叶洗的水色彩变清了，这就洗好啦 。芝麻叶越洗越揉越好吃 。
洗好以后攥干水份切上几刀 。
切点葱花 ， 把一块嫩豆腐用勺子压碎 。准备两把油炸花生米，把皮搓掉以避免吃的时候垫牙 。
然后把花生米压碎 。
2.食材准备好以后，开始烹饪：
锅内多烧点油，放一勺面粉快速搅匀做成面油 。用面油煮豆腐汤，成菜更加的浓郁鲜香 。
锅内再烧油把葱花爆香、加入一勺花生酱炒化，然后倒入适当的清水转大火烧开 。
开始调味：加入食盐 、鸡粉 、放入芝麻叶和豆腐碎，用勺子搅匀，开大火滚一会让芝麻叶和豆腐的清香融入到汤里面 。
再放点胡椒粉和十三香调味 ， 这个时候倒点面油、要不停地搅拌 ， 芝麻叶豆腐汤稠一点喝着更香，煮至汤汁再次沸腾就能够喝了 。
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