【草石蚕：为泡菜而生的野菜，我家一次腌制20斤，比酸萝卜更脆爽】大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于草石蚕：为泡菜而生的野菜，我家一次腌制20斤，比酸萝卜更脆爽这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
天气热了，很多人就喜欢吃一些凉拌菜了 。而到了夏季的时候，超市 ， 街边一些卖凉拌菜的店铺生意又开始火爆起来了 。

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如今生活水平提高了，很多人想吃什么也一般都是直接花钱买了，像大街小巷的一些售卖腌制的泡菜就很受年轻人喜爱 。特别是在夏季的时候 ， 许多人常会购买来吃 ， 由于这些泡菜要比大鱼大肉更下饭 。
如果你常常购买泡菜，就会看到有一种造型奇特很像螺丝的泡菜，在我的故乡这边都叫它“螺丝菜”，名字也很高大上，价格也有点小贵，一斤要卖到15元，但是很多人喜欢吃，所以购买的人非常多 。
其实这类螺丝菜，也其实不是什么稀罕的蔬菜，在农村的很多山上就有它 。像我家就很喜欢用它来做泡菜吃，一次就要腌制二三十斤 ， 放在坛子里渐渐吃 ， 味道比酸萝卜更脆爽、下饭 。
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