牛肉“过山车”式下跌是为什么？ _生活知道

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据了解，从今年2月初到7月底截止，近半年的时间牛肉价格的降幅已达到10%左右。尤其是活牛，价格更是跌的吓人，一头800斤黄牛跌跌幅可达3000元以上。而之所以跌势如此迅猛，其主要缘由可能有以下四点：

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1、供应增加
供应增加主要体现在两个方面。一来农业部门加大了肉牛养殖的扶持力度，致使养殖范围扩大；二来牛肉进口市场利好，鼓励商家不断扩大牛肉进口范围。在此局面下，牛肉供应量的大幅增加，自然会致使其价格的下跌。
【牛肉“过山车”式下跌是为什么？】2、消费减少
受疫情影响，全球经济受到严重冲击，居民消费能力减弱。人们对肉类的消费需求逐步从数量向质量转变，对于高品质的牛肉需求减少，致使整体消费需求减弱，进一步影响了牛肉价格。
3、本钱降落
随着养牛技术的创新和产业升级，国内养牛业逐步提高了生产效力，本钱也随之而降落。缺少了本钱的支撑，牛肉价格便有了下跌的基础。
4、猪价影响
今年以来，猪价整体显现震荡探底走势。由于受到持续低迷的猪肉价格影响，所以也带动了牛肉价格的下跌。
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牛肉“过山车”式下跌是为什么？

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