大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于【炒米粉】这个很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
炒米粉是大众朋友们特别喜欢吃的一道美食，不管当早饭还是当主食都非常的受欢迎，好吃美味 ， 营养又不油腻哦！
【【炒米粉】】

文章插图
1、首先准备适当的米粉，干得湿的都可以，今天我准备的是湿米粉1斤，就不需要提早浸泡了 。
2、炒米粉需要准备香葱，香葱切葱花备用 。再准备一些猪肉切成肉丝备用，适当的小白菜切成段 。再准备2个鸡蛋打入碗中搅散 。
3、锅热加入食用油，油热先把鸡蛋放入锅中炒一下 ， 炒好后盛出备用 。接下来再把肉丝倒入锅中炒一下，肉丝炒香后加入少量绿芽菜，翻炒均匀后加入米粉，加入盐、生抽、酱油、上色快速翻炒均匀，米粉炒至上色均匀后加入小白菜，小白菜断生后加入葱花快速翻炒均匀就能够出锅啦！
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