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用长方形的原木色托盘盛着,鸡蛋炒得嫩黄嫩黄的,卖相不错 。
文章插图
日式的咖喱 , 味道比较淡,薄薄的一层炒蛋里面包裹着白米饭 。如何说呢,就是普通的咖喱饭 , 包裹了一层炒鸡蛋薄膜 。
【蔬菜咖喱蛋包饭套餐,29元。】可是 , 蛋包饭难道不应当是这样的吗:鸡蛋炒好后,犹如一个软硅胶状的橄榄球,厨师将鸡蛋轻轻覆盖在米饭上,再用刀轻轻一划,金黄色的半凝固状的蛋液轻轻流淌下来 , 自然地包裹住下面的炒饭,这才叫蛋包饭吧 。
“包”是个动词,食客能看到炒蛋包裹米饭的过程,而我眼前的蛋包饭 , “包”只是眼前食物的状态 。
不过,我吃的是简餐 , 流水化标准化的产品,而上面的蛋包饭要考验的是厨师的功底吧 。
总之 , 情势感是满满的,味道么,也说得过去 。
这份小甜品,是百香果味的果冻,清凉舒爽,味道非常天然 。
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