不吃或者少吃主食会早死?

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主食是饮食中碳水化合物的主要来源,2018年Sara B Seidelmann团队发表于国际权威期刊《柳叶刀》的研究成果发现,太低的碳水化合物供能比会增进早亡!

不吃或者少吃主食会早死?

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【不吃或者少吃主食会早死?】该团队跟踪研究了美国15428名45-64岁成年人25年,并结合来自北美、欧洲和亚洲国家的8项前瞻性队列研究进行meta分析发现,碳水化合物的供能比与全死因的关系是一个U型,其中碳水化合物供能比小于30%的人提早死亡的风险最高,从50岁起,碳水化合物占总摄取能量比低于30%的人预计将会缩短4年寿命 。
碳水化合物摄取量与死亡风险的关系
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