材料：面粉300克，芹菜400克，香菇150克
调料：盐4克 ， 葱末15克，姜末10克，调馅粉10克，香油15克，蚝油10克 。

文章插图
做法：1、葱、姜切末
2、香菇切末放入碗中
3、芹菜切末，与葱姜末一起放入碗中，调入盐、调馅、香油、蚝油拌匀拌匀
4、面粉加温水和成面团，醒20分钟
5、面团下剂
6、擀皮，包入馅料 ， 捏成水饺
7、锅中加清水，水开后下入饺子，煮熟便可
厨房小语：馅料可根据自己的爱好搭配 。
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