天冷了，常给家人喝这5道汤，补气血暖手脚，身体好少生病 _生活知道

这篇文章介绍了5道适合冬天饮用的汤，包括清炖白萝卜牛肉汤、芡实茯苓猪肚汤、香菇鸡汤和萝卜丝鲫鱼煎蛋汤。
【天冷了，常给家人喝这5道汤，补气血暖手脚，身体好少生病】问题一：一清炖白萝卜牛肉汤的做法是怎样的？
答案一：首先将牛肉浸泡两个小时，每半个小时换一次水，然后切成小块并清洗几遍。接着将牛肉放入锅中，加入料酒煮几分钟，撇去浮沫后捞出牛肉。再起锅，放入牛肉、姜片和葱段，倒入适量热水煮开后转小火炖煮。大约一个小时后，将白萝卜切成小块放入锅中，继续煮半个小时，最后加入枸杞、盐和胡椒粉搅拌均匀，再放入香菜碎即可食用。
问题二：芡实茯苓猪肚汤的做法是怎样的？
答案二：首先将猪肚冲洗干净，加入面粉和盐抓搓三分钟后冲洗干净，以去掉粘液。然后将猪肚放入锅中，加入料酒和葱结，倒入适量清水煮开后捞出。待猪肚凉下来后切成小条。接着将红枣、芡实和茯苓洗净，放入锅中，倒入适量清水煮开后转小火炖煮至猪肚变软。最后加入盐和胡椒粉调味，再煮五分钟即可出锅。
问题三：香菇鸡汤的做法是怎样的？
答案三：首先将鸡剁成小块并清洗干净，然后冷水入锅加入料酒和姜片煮五分钟，中途撇掉浮沫。焯水后捞出鸡块，冲洗干净后放入砂锅中。接着将香菇和姜片放入锅中，倒入足量清水，大火煮开后转小火炖煮一个小时。炖好后，加入盐调味，撒上枸杞，再煮五分钟关火，即可盛出，撒上葱花食用。
问题四：萝卜丝鲫鱼煎蛋汤的做法是怎样的？
答案四：首先将鲫鱼冲洗干净，加入盐、葱姜水腌制十分钟。然后将白萝卜去皮洗净，切成细丝。接着在锅中加入油，烧热后打入鸡蛋，转小火煎至两面金黄。最后将煎好的鸡蛋、鲫鱼、白萝卜丝、葱花和姜片放入锅中，倒入适量清水煮开后转小火炖煮一段时间，即可食用。
问题五：这些汤有什么好处？
答案五：这些汤都具有补气血、暖手脚的作用，适合在天冷时饮用。牛肉汤富含蛋白质和维生素，有助于增强体力和免疫力；芡实茯苓猪肚汤有益气血、健脾胃的功效；香菇鸡汤则具有滋补养颜的作用；萝卜丝鲫鱼煎蛋汤富含蛋白质和维生素，有助于补充营养。这些汤的食用可以提高身体的抵抗力，减少生病的机会。

天冷了，常给家人喝这5道汤，补气血暖手脚，身体好少生病

猜你喜欢