海带的功效与作用？
1.抗辐射：海带的胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率 。
2.防便秘：海带还富含大量的膳食纤维、不饱和脂肪酸和胶质，他们组合一起能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，促进肠道蠕动，有清肠、排毒、防止便秘等减肥功效 。
3.补钙：海带含有丰富的钙，可防止人体缺钙 。
4.同时，经常食用会增加人体对钙的吸收 ， 在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存 。
5.利尿、消肿：海带上常附着一层白霜似的白粉，为甘露醇，它是一种贵重的药用物质，具有降低血压、利尿和消肿的作用 。
6.润肤乌发：海带中的碘极为丰富 ， 是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成 。
7.因此，常吃海带能使头发乌黑 。
8.此外，海带含有的多种微量元素，有润肤，能令女性皮肤细白、减少黄褐斑 。
海带营养功效与作用
海带营养功效与作用 。相信大家对海带并不陌生，海带具有非常高的营养价值，食用海带对我们的身体有一定的好处 。接下来就由我带大家一起详细了解下海带营养功效与作用 。
海带营养功效与作用1海带的功效
1、防治甲状腺肿：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用 。
2、降压：海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压 。
3、降脂：海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维 ， 能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄 。
5、提高免疫力：海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一 。
6、降糖：海带中含有60%的岩藻多糖 ， 是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此 ， 即使在胰岛素分泌量减少的情况下 ， 血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的 。
7、利尿、消肿：海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质 。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用 。
8、预防心脑血管?。汉４泻写罅康?多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化 。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病 。
9、消除乳腺增生：海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低 ， 恢复卵巢的正常机能 ， 纠正内分泌失调 ， 消除乳腺增生的隐患 。
10、护发：海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 。
11、补钙：海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙 。
12、美容：海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤 ， 使皮肤清爽细滑 ， 光洁美丽 。
13、减肥：海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感 ， 而且海带脂肪含量非常低，热量?。欠逝终呒醴实氖澄?。
14、延缓衰老：海带富含有硒，能有效清除自由基，而自由基正是人体衰老的罪魁祸首，所以海带可以延缓衰老的作用 。
15、防癌：海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌 ， 所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用 。
每100克海带里就含有以下多种营养素：
海带的营养价值
海带具有一定的药用价值 ， 因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病” ， 即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品 。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用 ， 可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等 。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果 。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用 。中医认为 ， 海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用 。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚 ， 也减少了放射性疾病的发生几率 。
海带营养功效与作用2海带的功效与作用有哪些
1、海带含碘量极高 ， 是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑 。
2、海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以 ， 海带是甲状腺机能低下者的最佳食品 。
3、海带中还含有大量甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等 。甘露醇与碘、钾、烟酸等有协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病 ， 都有较好的效果 。
海带和哪些食物搭配好
海带+虾 。海带具有清热利水、利尿消肿、理气润肠、降脂降压、散结抗癌、化痰软坚的作用，虾具有补肾壮阳的功效；将海带搭配虾食用，不但可以补钙防癌，而且能够壮阳益肾 。
海带+黑豆 。黑豆具有利水、解毒、滋润皮肤、延缓衰老、降低血压、抗癌、促进消化的作用；将海带搭配黑豆食用，能够活血祛风、利水解毒、抗癌 。
海带营养功效与作用3紫菜海带汤的功效与作用
1、紫菜海带汤能促进人体发育
紫菜海带汤的营养很丰富，它含有大量的胆碱和一些钙、铁以与锌等矿物质 ， 这些物质能提高记忆力也能提预防贫血还能促进骨骼和牙齿发育，对促进人体发育有很大的好处，特别适合那些发育缓慢和身体虚弱的人群食用 。
2、紫菜海带汤能利尿消肿
利尿消肿也是紫菜海带汤的重要功效之一 ， 这种汤品中的紫菜和海带都含有一定数量的甘露醇，这种物质能利尿消肿，也能提高肾功能，对人类的身体浮肿和小便不利等不良症状都有明显的治疗作用 。
3、紫菜海带汤能预防癌症
紫菜海带汤能预防癌症，早有科学家实验发现 ， 海带和紫菜等藻类食材都含有天然的抗癌物质，它们能抑制癌细胞生成 ， 也能提高人体细胞的抗病毒能力，平时经常食用海带和紫菜做成的紫菜海带汤，就能起到良好的防癌抗癌作用 。
紫菜海带汤的做法步骤
紫菜海带汤的材料
平时制作紫菜海带汤的时候 ， 需要准备冬瓜两百克，海带五十克 ， 紫菜十五克，橄榄油适量 ， 胡椒粉、盐和虾皮以及牛肉粉和葱花等调味料各适量，最后再准备少量的香油 。
紫菜海带汤的做法步骤
1、把冬瓜去掉外皮和里面的瓜瓤，用清水把它洗净 ， 再用刀把它切成片状，把葱切成葱花，海带提前泡好 ， 切成海带丝备用 。
2、炒锅中放油加热以后放入葱花，炒香以后放入海带丝和冬瓜片，一起炒制，炒制两三分钟以后关火 。
3、把汤锅准备好，加入清水，再加入炒好的食材，然后放入准备好的虾皮，再加入准备好的牛肉粉，盖好锅开火煮制 。
4、开锅以后把准备好的紫菜撕碎放入锅中，接着煮制十分钟，最后加入食用盐和胡椒粉进行调味，调匀以后加入香油，关火以后直接出锅 ， 自制的紫菜海带汤就做好可以食用了 。
###其它资料参考###营养价值：
1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪；
2、海带与菠菜、油菜相比 ， 除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍；
3、海带是一种含碘量很高的海藻 。
功效：
1、海带上常附着一层白霜似的甘露醇，它是一种贵重的药用物质，具有降低血压、利尿和消肿的作用；
2、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸，能使血液的粘度降低，减少血管硬化，常吃海带能够预防心血管方面的疾?。?
3、海带中的碘极为丰富，可以刺激垂体，使女性体内雌性激素水平降低 ， 纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患；
4、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质排出体外 ， 从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率 。
###其它资料参考### 海带 ， 褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属 。个体大、生长快、经济价值高的一种大型褐藻，因其生长在海水，柔韧似带而得名 。海带作为一种食物，我们食用它能给我们带来这样几个好处 。
降脂降压
海带中含有丰富的牛磺酸 ， 它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性，降低血液及胆汁中的胆固醇同时 ， 牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中胆固醇含量，从而起到降低血脂和血压的作用 。
利尿消肿
海带表面附着一层如霜的白粉甘露醇 ， 它是一种很好的药用物质 。医学上常用作利尿剂，也用于降低颅内压和眼内压 。
预防乳腺病
碘元素对预防和改善乳腺增生有很好的作用，它能降低体内雌激素水平 ， 调节内分泌，恢复卵巢正常机能 。海带含碘量很高，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生 。
降血糖
海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能够促进肠胃蠕动，减少有害物质和胆固醇吸收，岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌，糖尿病患者食用后不但不用担心血糖升高，还能缓解糖尿病病情 。
预防心血管疾病
海带富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，它们能够清除血管壁上的胆固醇，降低血液中低密度蛋白胆固醇，改善血管壁弹性，防止血栓形成，从而达到预防心脑血管疾病的作用 。
预防甲状腺肿大
【海带有什么功效和作用吗】 碘是人体内合成甲状腺的重要微量元素，如果长期缺碘会导致地方性甲状腺肿大或呆小症，经常食用海带则可预防此病发生 。
