猪肉面怎么煮好吃吗

猪肉煮面条家常做法?

猪肉面怎么煮好吃吗

1、首先,将准备好的白菜花去除根部较老的部分,折断叶子,放在篮子里 。太老的不要,去除 。然后放在盆里清洗干净,沥干水份备好 。
2、将猪肉切片,青椒切碎,姜蒜也切碎备好 。
3、接下来开始煮汤 。先将锅清洗干净 , 烧干水份,倒入适量的花生油,将猪肉肥肉部分放进去翻炒10秒 , 然后把瘦肉跟青椒姜蒜一起放进去翻炒10秒左右 。
4、这时,将青菜花放进去跟猪肉青椒一切翻炒15秒左右 , 然后加入两碗左右清水,放入适量的食用盐,盖住锅盖煮开 。
5、待煮开后 , 先搅拌一下青菜,然后把青菜拔到一边,将面条放进去软化后,再将白菜花翻过来盖住面条,这样让面条比较容易熟,且菜花避免煮得太熟 。
6、最后,约3分钟左右,看看面条是否煮熟 , 然后加入点蚝油,搅拌均匀,即可开吃啦!多吃点青菜 , 中和胃里油腻的东西 。加入点自制的生姜味道更好哦!

猪肉面怎么煮好吃吗

出锅前5分钟放入肉煮熟即可 。瘦肉面具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:面条(生)150克、猪肉(瘦) 50克、青菜 80克、油 1茶匙、盐 1小匙、酱油 适量、豆粉 2小勺 。
1、瘦肉切片后用适量的油盐糖豆粉调味腌制 。
2、烧开水后,加入面条,飞水处理 。
3、捞起面条,用冷水冲洗,然后晾干备用 。
4、再次烧开水 。
5、加入青菜,同时放入少许花生油 。
6、然后加入面条 。
7、再加入瘦肉 , 同煮5分钟即可 。
8、时间到后盛出 , 瘦肉面就做好了 。

###其它资料参考###步骤
1.猪肉,面条
调料:盐,生抽,生粉 , 油,葱花
2.猪肉切薄片用生抽,生粉,油拌匀
3.下来面条用筷子搅散,放适量盐
这样煮出来面条带味
4.谁煮开了下面条
5.煮到面条过心了 捞出 待用
6.另起锅煮开水 放入用生抽,生粉,油拌过的肉片
7.肉片放锅里用筷子划开
8.盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟 , 猪肉一定要煮熟透 对健康有益
9.待猪肉煮熟了 将煮 好的面条放进锅里
10.放适量盐调味 , 划开 煮开 即可
我一般不会放味精鸡精之类,因为肉片煮的汤已经够鲜了 。
11.装碗里
12.撒上葱花 搞掂
宝宝还喜欢自己加点胡椒粉
###其它资料参考###主料:面条适量、猪肉适量
辅料:香菇适量、生菜少许、胡萝卜少许
做法步骤
1. 将香菇清洗干净后用水泡发 , 猪肉切丝 , 胡萝卜切丝,生菜洗净备用 。
2. 在准备材料前先用电饭煲煮水,方便一会下面 。节约时间
3. 不要待水大开后下面,这样会煮出硬心面 。在大开前一两分钟为宜,就是有水蒸气的时候 。然后可以在锅里滴几滴香油,面条出锅后就不会粘连了 。
4. 然后就是汤的部分 。将炒锅烧热倒入少许油,稍微炒一下胡萝卜香菇和猪肉,因为过会还要加高汤,所以炒的时间不宜过长 。
5. 把生菜摆在煮好的面条上,汤大滚后倒入面碗完成 。
小贴士
面煮的时间不宜过长,不然出锅后容易成团 。当然也可以先做汤,面煮好后盛入汤碗即可 。
猪肉 , 又称豚肉 , 是猪科动物家猪的肉 。因饲养简易 , 又具有骨细、筋少、肉多等特点 , 为日常食用肉中最多的一种 。全球除了中东、部分亚洲、非洲等地犹太教与伊斯兰教信徒不食用外 , 全球各国均大量食用 。中国是生产猪肉最多的地方 , 占全世界猪肉肉品的46%以上,美国紧跟其后占7% 。
###其它资料参考###步骤
1.面饼,猪肉,油,盐,胡椒粉
2.猪肉切薄片放生抽 , 油拌匀
3.开水锅下面饼  , 放点盐 这样煮出来的面条会更入味
4.边煮边划开
5.煮好的面条过下冷水 捞起
6.再煮一锅开水,倒入调味的猪肉
7.放适量盐继续煮到猪肉熟了
8.倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了
###其它资料参考###面饼,猪肉,油,盐 , 胡椒粉
猪肉切薄片放生抽,油拌匀
开水锅下面饼
,放点盐
这样煮出来的面条会更入味
边煮边划开
煮好的面条过下冷水
捞起
再煮一锅开水 , 倒入调味的猪肉
放适量盐继续煮到猪肉熟了
倒入已经煮熟的面条
煮开
撒上胡椒粉
可以了
###其它资料参考### 猪肉是日常生活中经常被食用的一种肉食 , 猪肉中的蛋白质含量很低 , 脂肪含量较高,猪肉中还含有丰富的维生素B,对于身体有很多的好处,而且猪肉还可以做成各种各样的美食,那么猪肉汤面条的做法大,全家常都有哪些呢?
猪肉汤面条的做法大全家常面条确实是比较具有特色的一种面粉制品,主要的原材料就是面粉可以用小麦粉,玉米粉,各种面粉都是可以做出面条的,做出来的面条可以是圆柱长条状的,也可以是长方形长条状的,我们所吃的拉面,它就是圆柱长条状的,所吃的挂面基本上都是长方形状的,在面条中的营养是比较齐全的,所含的能量比较高,而且面条的口感相当的爽滑 。
食材:生面 300克、精瘦肉 100克、空心菜叶子 100克、花蛤 100克、生姜片 2片、料酒、淀粉、酱油、调和油、香油、盐、味精 适量 。
1、备料 。将生面用开水迅速汆下,捞起晾干备用空心菜洗净将瘦肉切丝或切片,加入少量料酒、酱油、盐、味精、淀粉,拌匀,稍微腌一会儿 。
2、热锅 。火候适当,放入适量调和油,将切好的姜片置入油中翻炒两三秒,姜片可去瘦肉、花蛤腥味 , 加水约500克(喜欢汤多的可多加点),大火烧开 。
3、下面 。水烧开后,放入面条,煮5~7分钟,因为生面较慢熟,煮至七八分熟即可,糊了就不好吃了 。
4、加料 。将腌好的瘦肉连同花蛤一起倒入锅中,加盖煮1分钟左右即可 。此时火一定要大,让瘦肉花蛤在滚汤里滚熟,保证肉质鲜嫩 。
5、加菜 。放空心菜,加几滴香油 , 菜叶会更绿哦!加适量盐和味精,好啦,一锅简单的家常汤面出锅了,尝尝吧,很朴素有木有~
孕期能吃大碗面吗怀孕以后需要摄入足够的营养来满足胎儿的生长发育 。这个时候是可以吃大碗面的,大碗面不仅味道鲜美,还可以促进胃肠的消化吸收,并且具有养胃的作用 。但是不能够吃辣椒,因为辣椒是属于辛辣刺激性的食物,吃多了容易导致上火 , 这样就会造成便秘 。大便的时候就会增加腹压,不排除导致先兆流产的可能 。
可以吃,但注意适量,并且建议在孕期尽量不要挑食 。饮食尽可能多样化 。怀孕期间,吃面条时,也应该考虑均衡营养,加入豆子、真菌、蔬菜和一点肉 。面条仍然味道清淡可口,但营养全面,适合孕妇补充营养 。
配料:300克猪肉、250克面条(生的)、4个洋葱、250克虾、20克绿豆芽、2个鸡蛋、1 / 2勺盐、5克冰糖、1勺葱、2勺生烟、1 / 4勺老烟、1汤匙油耗和1 / 4勺胡椒(白的) 。
第一步:将肉切成小块,切成肉末 。将红洋葱切片 , 在锅中加入1汤匙油,将冷油加入红洋葱切片中,炒至金黄色 。加入碎猪肉,炒大约5分钟,直到油出来 。
第二步:将碎猪肉放入小锅中,加入煮熟的鸡蛋和所有调味料,用250毫升清水中火煮沸,转到小火上,盖上盖子约25 - 30分钟,直到肉中剩下少量汤 。
第三步:去掉新鲜虾的头,去掉壳(供以后使用) , 清洗虾以备以后使用 。在锅里放一小勺油 , 在虾头和壳里放冷油 。搅拌姜片 , 直到它们变色 。倒入500毫升清水,煮至汤浮起泡沫 。然后加盐、胡椒调味 。
第四步:在锅里放少量盐,烧开水 , 加入面条 , 在锅中间,加入冷水三次,煮至熟,鱼备用 。剩下的面汤是用虾和豆芽煮的 。再将面条放入虾汤中 。

###其它资料参考###用料:里脊肉一块,西红柿两个,姜一块,料酒一勺,白胡椒粉少许,盐适量,生粉一勺,青菜少许 。
具体步骤:
1、猪里脊肉洗干净,切成细丝 。
2、切好的肉丝用料酒,白胡椒粉,盐,生粉抓匀,腌制十分钟 。切肉的时候,要逆着猪肉的纹理,把猪肉的纤维切断 , 吃起来就不会很柴 , 经过腌制,炒出来的猪肉就一点也不会老了 。
3、西红柿去蒂,如果时间充足也可以去下皮 。
4、将西红柿切成小丁 , 大约一厘米长就可以 。
5、油锅烧热,然后下入肉丝翻炒 。
6、用锅铲将肉丝滑散开,呈根根分明的状态 。
7、不需要把肉炒焦 , 断生后就可以把西红柿倒进来炒,西红柿营养丰富,但一定要过油后营养才能充分发挥 。
8、把西红柿翻炒出水分 , 待西红柿变软烂以后加入适量的清水,大火煮开 。
9、水烧开后下入面条,如果是小朋友吃,可以把面条折断煮,吃的时候直接用勺子就可以,适合不会用筷子的小朋友 。
10、最后加入切碎的青菜,烫大约一分钟,加入少许盐调味即可 。
11、不需要额外添加多余的调味料就特别鲜美 。
注意事项
1、煮面的时候,干面条鲜面条都可以用,鲜面条煮至五成熟,干面条煮至七成熟就可以了,不要煮到全熟 , 这样做出来的面筋道爽滑有弹性,不会成一锅面糊状 。
2、青菜一定要最后再放入,面条中不要添加各种醋 , 不然青菜的颜色会发黄,不好看 。

###其它资料参考###主料:面条500g、猪瘦肉300g、绿豆芽100g 。
辅料:油适量、料酒适量、甜面酱30g、黄豆酱50g、郫县豆瓣酱40g、烤肉酱80g、芹菜适量、黄瓜1根、香干5块 。
1、炒锅倒油烧热放入各种酱料炒香 。
2、然后加入肉丁翻炒 。
3、加入适量的清水和少许白糖,料酒 。
4、熬制20分钟后加入芹菜末 。
5、再次炒制2分钟关火成为杂酱备用 。
6、锅中水烧开放入绿豆芽绰烫过凉沥干水分 。
7、然后把绿豆芽加少许盐和香油拌均匀 。
8、黄瓜切丝,香干切丝备用 。
9、锅中水烧开放入面条煮熟 。
10、然后把面条过凉水 。
11、面条捞入碗中,加入蔬菜舀入一勺杂酱即可食用 。
###其它资料参考###用料
猪梅肉片200克
老姜半块
鸡蛋2个
泡面100克
味淋1勺
生抽1勺
盐5克
糖5克
白醋1勺
白胡椒10克
姜汁猪肉盖面的做法
老姜去皮擦成茸
梅肉片加入味淋,盐,白胡椒,姜茸,糖,生抽,搅拌均匀 , 腌制20分钟
温泉蛋:锅烧热水,加入白醋,煮沸关火,加入一碗常温水,放入鸡蛋静置8分钟,捞出再放入常温水冷却30秒
捞出再放入常温水冷却30秒,去除蛋壳!
下个泡面饼
锅烧一点点油 , 放入梅肉片划散翻炒
起锅盖面
小贴士
1.姜茸,如果小伙伴有擦姜器的话最好,懒得擦,切末也行,再懒某宝有现成的瓶装,不过吃一两次的话有些浪费
【猪肉面怎么煮好吃吗】2.关于利比里亚黑猪,说是有小时候猪肉的味道 , 然后头脑一发热就买了,钱包在
猪肉面怎么煮好吃吗

猜你喜欢