给孩子蒸山药的做法？
主要材料：山药200克，低筋面粉50克 ， 蔓越莓干5克 ， 糖8克 。
1、准备好食材 。
2、山药去皮洗净切小块，放入搅拌机中加入白糖，搅拌成蓬松的山药泥 。
3、将低筋面粉过筛到山药泥中 。
4、用刮刀翻拌至无颗粒的状态 。
5、将翻拌好的面糊撒上蔓越莓干 。
6、放入山药泥上锅蒸10分钟 。
7、成品图 。
1、山药蒸多久可以熟透 。
2、山药煮多久可以熟 。
3、铁棍山药蒸多久可以熟 。
4、宝宝辅食山药蒸多久可以熟 。
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净 ， 切断，上锅蒸10—15分钟即可 。
2. 一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以 ， 如果实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看 。
###其它资料参考###【宝宝吃山药蒸多久】1、山药蒸8分钟左右 。
2、山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效，在临床上可用于治疗脾胃虚弱证、肺虚证、肾虚证、气阴两虚证等 。
3、山药具有益气养阴的功效，在临床上可用于治疗消渴气阴两虚证，临床上常见的代表方剂是玉液汤 。
###其它资料参考###小宝宝常常吃山药能够 提高免疫力 ， 并且淮山药中带有很多的蛋白和木薯淀粉，也有各种各样维他命，常常吃山药还能够改进皮肤干的病症，而且能够 医治记忆减退，提高记忆力，舒心神 ， 不但小朋友应当多吃，成年人和老年人也应当常常吃山药 。
作法一
1.提前准备食物
2.清理
3.淮山药去皮
4.淮山药削滚刀块
5.把枣撕成一小块
6.放几片老冰糖 ， 并天赋加点沸水
7.电高压锅我国适度的水，并放三脚架
8.把淮山药放入锅中
9.按住熬粥健就可以
作法二
淮山药去皮切成片后放进水里侵泡，不然非常容易空气氧化
大枣清理干净后剁碎
淮山药正中间挖地洞，大枣碎撒进
上锅蒸10分钟上下
端上来后淋少量纯蜂蜜 ， 开吃!
小提示
清理淮山药和去皮时建议带橡胶手套，不然粘液沾到会痒 。
作法三
准备好大枣十来颗，洗干净 。
淮山药提前准备二根，随后洗干净 。
把山药皮用刀切掉 。
再斜着切割成块，盛盘 。
把大枣也放进淮山药块的菜盘中 。
上边撒上老红糖(实际上应当撒上白砂糖更强看、美味 ， 我家中没白砂糖了)
上锅蒸上15-20分钟 ， 起锅就可以吃，美味可口 。
###其它资料参考###煮熟山药的时间长短和山药的形状有关系 。山药切的比较薄的时候，一般情况水开之后再煮3到5分钟左右就能熟，反之大概需要在锅中煮至少8到10分钟左右才能煮熟 。如果切的是山药段，那么15分钟左右的时间就差不多熟了 。煮山药的时候也可以通过外观的变化来判断山药是否已经煮熟 。菜山药煮熟之后是有一点点透明的颜色，淮山药在煮到软软的就是熟了 。宝宝吃山药的好处非常多 。
###其它资料参考###宝宝辅食山药
材料：山药 。
做法：1、将山药清洗干净 ， 然后剥皮、切块 。
2、上锅蒸 ， 一般蒸10到20分钟就好 。
3、用勺子或筷子打碎成泥即可 。
###其它资料参考###1.10-20分钟 。
2.铁棍山药质地较硬，富含淀粉 ， 其蒸制时间和红薯、土豆等根茎类食物的时间差不多 ， 大约在水开后蒸10-20分钟为宜 ， 如果铁棍山药细?。坎欢啵?0分钟即可熟，反之粗大、量多的则要延长蒸制时间，如想快速蒸熟铁棍山药，可采取高压锅蒸制，上汽后蒸5-10分钟就能熟 。
3.为什么铁棍山药蒸不烂：可能选错了品种 。
4.目前常吃的山药有两种，一种是菜山药，也叫淮山，口感脆爽清甜，多用于炒、凉拌食用，另一种就是铁棍山药 ， 口感类似红薯一样是软粉偏面的 ， 多用于蒸制、煲汤食用，如果你买的山药表面光滑，切得时候水分多，脆爽，则是菜山药，这种山药无论怎么加热都是脆脆的口感，不会软烂，要选择表面毛须旺盛的铁棍山药才能蒸出来软绵好吃 。
###其它资料参考###1
山药粥
材料
山药50克，小米50克，适量清水 。
做法
1、将小米洗净，用清水浸泡2个小时 。
2、把山药去皮，洗干净，切成薄片放入锅中 。
3、小米和清水一起到入锅里，用大火煮开 。
4、调至小火慢煮到成稀粥状即可 。
5、可以分几次给宝宝吃 。
2
牛油果山药泥
材料
铁棍山药400克，牛油果1个 。
做法
1、将铁棍山药洗净，蒸熟，去皮，切小块 。
2、将成熟的牛油果，对半切开，去果核，将果肉挖出 。
3、将牛油果和山药块放入料理机中，搅拌均匀 。
4、用小滤网将牛油果和山药泥过滤一下，滤出大的纤维 。
5、将过滤后的牛油果山药泥，直接喂给宝宝食用即可 。
6、吃不完的可以在冰箱保存 。
3
牛奶山药泥
材料
铁棍山药一小节，牛奶半杯 。
做法
1、先将铁棍山药洗干净，注意小根毛要清理干净，去皮后切片 。
2、将铁棍山药片放在蒸屉上，然后在电饭锅中加水 。
3、将铁棍山药蒸20分钟，熟山药片取出放凉 。
4、装入食品保鲜袋中，用擀面杖将其碾压成泥状 。
5、再把山药泥装入小碗中，倒入小半杯牛奶搅拌均匀 。
6、过小滤网 ， 将山药中的纤维都去除干净 。
7、再放入蒸锅蒸10分钟，拿出稍微晾凉给宝宝食用即可 。
4
山药麦糊
材料
山药110克，麦片3匙，适量的水
做法
1、将山药洗干净，去皮后切成小丁 。
2、将山药丁放入锅中蒸软蒸熟 。
3、加入适量的水把麦片泡开 。
4、将熟软的山药和泡开的麦片放入搅拌机中 。
5、打成半泥糊状搅拌，过小滤网，将残渣去掉即可食用 。
5
山药排骨糊
材料
山药2厘米长1段 ， 肋骨约3厘米长1段
做法
1、把山药去皮洗净，切成小丁，排骨洗净，剁成尽量短的段 。
2、排骨放入锅中，加适量水煮开，撇去浮沫 。
3、放入山药?。蠡鹬罂?nbsp;， 转小火煮至肉软烂 。
4、取下排骨肉，捞出山药?。黄鸱湃胝ブ?
5、将肉和山药打成泥糊，再倒入一点肉汤，放温即可喂食 。
###其它资料参考###一般蒸山药需要15到20分钟就可以把山药蒸熟，但是具体的时间也并不是一概而论的，还是要根据山药所切的大小以及火力的大小和数量来决定 。
如果山药切的比较?。?而且火力开的大的话，那么十分钟左右就可以了 。正常的铁棍山药把它放在锅中，用中火煮15到20分钟即可煮熟 。
山药泥的做法：
山药泥主要是将蒸熟的山药捣成泥，然后在里面加入一些蜂蜜即可食用 。这样的山药泥吃上去非常的可口，尤其是老人和孩子吃更加的好 ， 软糯香甜，更容易被人体所吸收 。当然还可以在山药里面加入果汁，制作成果蔬山药更加美味 。
###其它资料参考###山药非常适合作为宝宝辅食食材，宝宝不过敏 ， 6个月后就可以慢慢从山药泥，粥开始食用啦~！
它含有大量的淀粉和维生素、蛋白质、可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘 。
宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便 。提高抵抗力、增强记忆力……优点简直太多！
我一般对山药都是一捆一捆的往家买 ， 大人孩子炖汤、煮粥、做点心都要用，很快就消耗掉了！
山药鸡蛋糕超级适合新手妈妈，完全是零挑战，简单快手，操作时间特别短 。
只要将山药和鸡蛋放入料理机中，搅拌蓬松后，蒸一蒸就搞定了 。
口感软绵易咀嚼，松软有弹性，宝宝也比较容易消化 ， 我们可以切成细条状、片状或块状，锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力 。
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：山药70克、蔓越莓4克、鸡蛋1个
1. 蔓越莓切成碎末 。
2. 山药洗净去皮 ， 切成小块 。
3. 山药块放入料理机中，加入鸡蛋，搅打成细腻的糊状 。
4. 取一个模具 ， 底部和四周刷上薄薄的一层油，底部铺上剪裁好的硅油纸 。
5. 倒入山药鸡蛋糊，抹平，撒上一层蔓越莓，盖上耐高温的保鲜膜 。
6. 四周用牙签扎小孔 ， 冷水放入锅中，大火蒸20分钟 。
7. 熟透取出脱模，撕去底部的硅油纸，切成是适合宝宝抓握的小块，可以给宝宝食用啦 。
山药猪肉肠每次配餐时，单独切几片给宝宝，可以当手指食物 ， 培养宝宝自主进食的能力，也可以用来煮面、煮粥、煮汤 ， 方便的不要不要的 。
自制肠口感非常细腻，容易咀嚼和消化，就算没什么咀嚼能力的宝宝都能驾驭这个肠 。
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：猪里脊肉100g、山药40g、鸡蛋清45g、小葱3g、姜片2g
1. 山药洗净去皮 ， 切成小丁，上锅蒸15-20分钟左右至熟透 。
2. 猪里脊肉切小丁 。
3.准备好的小葱切末 。
4.里脊肉中加入葱末和姜片，拌匀，腌制15分钟去腥 。
5.取出姜片，将猪肉放入料理机中，加入45g蛋清，放入蒸好的山药，搅打细腻 。
6.把搅打好的山药肉泥，装入裱花袋中 。裱花袋用剪刀，剪开一个口子 。
7.在锡纸上挤成条状 。挤好后慢慢地卷起来，卷的时候稍微压实一点 。
8.接下来就是像拧糖果一样的 ， 两端反方向拧紧，不要用劲儿太大，轻轻地扭 。
9.全部包好的宝宝肠，放入蒸锅中 ， 盖上锅盖 。
10.大火蒸约15分钟，你可以根据家里的火候和肠的大小来调节 。
11.出锅，蒸好后取出 ， 锡纸会很烫，冷却至不烫手，要吃多少撕开多少，剩余的放入冰箱冷冻保存 。
冷冻保存可以10天左右，但一定要蒸熟后保存哦，这样可以减少细菌滋生 。每次吃的时候给宝宝蒸一蒸就可以啦，灰常地方便 。
雪梨山药红枣粥山药、红枣的混搭，可以改善宝宝消化不良症状，润燥去火，健脾胃，大小米的双配可以把这碗粥的营养提升到最佳 。
月龄小的宝宝可以把煮好的粥放入料理机中，搅拌成细腻的米糊即可 。
适用月龄：12个月，对食材不过敏的宝宝
食材准备：雪梨半个、红枣5个、山药20g、大米20g、小米15g
1. 倒清水在容器内并放入红枣浸泡1小时 。
2. 红枣放入锅内，煮熟 。
3. 煮熟捞出后剥去枣皮，放入容器内捣成泥 。
4.戴一次性手套去除山药皮，切成小块状 。
5.雪梨去皮切小块 。
6.将泡过米的水倒入锅中 ， 把洗干净的大米放入锅中，把小米放入锅内 ， 水烧开后转小火煮20分钟 。
7.用小勺勤快地顺时针搅拌，并防止粘锅 。
8.先放入山药片 。接着放入小块雪梨，煮至软烂 。放入捣好的红枣泥 。
9. 煮至枣泥和粥完全融合，即可关火 。
蓝莓山药蓝莓的营养价值非常高，还富含抗氧化剂和类黄酮，对宝宝的眼睛、大脑和泌尿系统都有好处 。经常吃蓝莓，还能增强宝宝的免疫力 。
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：山药100g、蓝莓酱10g
1. 山药洗净去皮 。切小段 。
2.装盘冷水上锅蒸20分钟。
3.出锅，浇上蓝莓酱，即可食用 。
山药奶酪芝麻球适宜月龄：10个月以上 ，对食材不过敏的宝宝
食材准备：铁棍山药150g，奶酪2块 ， 砂糖10g，熟芝麻20g
1. 山药洗净去皮 ， 切成小丁，上锅蒸15-20分钟左右至熟透 。
2. 山药趁热捣成泥，加入10g砂糖搅拌均匀 。
3. 宝宝奶酪切成小块备用 。
4. 取一勺山药泥 ， 先搓成球形，再用掌心压一下整理成饼形 。
5. 中间放上一块奶酪 。
6. 搓成球形后放到芝麻里滚一下，均匀沾满芝麻 。
7. 烤箱提前预热5分钟，170度，上下火，烤7-10分钟至芝士完全融化 。
如果没有烤箱那也没关系，用平底不粘锅也是妥妥的搞定 。
?平底锅刷一层油，放入山药芝麻球 ， 中小火，加热5分钟左右就可以啦！
山药搭配芝麻、奶酪，可以促进钙的吸收 ， 补钙效果翻翻！
山药小馒头参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备： 山药70g、面粉100g、酵母1g、白糖8g
1. 山药洗净，削皮切小块，上锅蒸15分钟，至山药熟透 。倒入大碗中，捣成泥 。
2. 山药泥倒入碗中，加入白糖 。加入面粉 。加入酵母 。加入30g清水 。
3. 搅成棉絮状 。用手揉成面团 。耐心发酵至两倍大 。
4.发酵完成后，面团排气后，揉成长条 ， 切成小剂子 。
5.放入锅中，蒸屉要提前放好蒸笼布/纸在上面，蒸笼布能很好的隔绝水汽 。
6. 水开后，蒸15分钟 。蒸好以后不要马上揭开锅盖，闷个3-5分钟 ， 再打开盖子 。
馒头最好稍微晾凉下，就趁温热吃掉 ， 这时候的口感和味道都是最好的 。吃不完的馒头也要密封好不然会风干，冷藏或者冷冻，下次吃的时候再蒸热就可以啦 ， 方便快捷 。
蒸馒头也是门技术，第一次失败了也不要灰心，然后找出原因总结经验再卷土重来，就一定会越做越好的 。
