旧紫砂壶怎么煮

如何做旧紫砂壶??

旧紫砂壶怎么煮

随着紫砂壶拍卖行情的渐长,紫砂壶收藏越来越受到广大藏友的青睐 。在紫砂壶收藏界,很多人喜欢收藏老壶、旧壶 , 作假者就看中了收藏者们的这种心理,将新紫砂壶做旧后冒充旧壶、老壶出售,从中牟取暴利 。新壶做旧是指将新的紫砂壶经过处理 , 使之看起来像旧壶一样,然后卖出“老壶”的价格 。
下面将叙述常见的做旧方法,只要藏友用心鉴别,都能识破 。
烧煮法
新壶做旧的方法有很多种,其中使用最多的是“烧煮法” , 即将新壶放进浓红茶汤中烧煮,经过一定的时间后取出来晾干,然后再煮,如此反复几次 , 就会将新壶上的光泽除掉 , 壶的表面变得晦涩黯然 , 看上去像出土的老壶一样 。
调汁涂抹
用浓茶叶、食用油、食醋、酱油、糖等调和成汁,涂抹在新壶表面,掩盖新壶的光泽 。
埋新法
这种做旧方法是将新壶直接埋到地下,使新壶自然褪去表面的光泽 。
擦拭鞋油
除上述做法之外,作假者还不断“发明”出新方法 。比如现在流行在新壶上擦拭相同颜色的鞋油,掩盖新壶上的光泽 。

旧紫砂壶怎么煮

老紫砂壶重新使用的方法:清理茶垢 。
老紫砂壶都是经过了长期使用的紫砂壶,自然会积累大量的茶垢,这些茶垢如果不清理干净 , 不仅会影响泡出的茶汤的味道,而且茶垢时间久了发生霉变的话,对身体健康也会产生不利影响 。
时大彬的紫砂壶风格高雅脱俗,造型流畅灵活,虽不追求工巧雕琢 , 但匠心独运,朴雅坚致,妙不可思 。他的高足徐友泉晚年自叹:“吾之精,终不及时(时大彬)之粗也 。”徐友泉,手工精细,擅长将古代青铜器的形制做成紫砂壶,古拙庄重,质朴浑厚 。
徐友泉幼年拜时大彬为师学艺,恳求老师为他捏一头泥牛,时不允 。此时一真牛从屋外经过 , 徐急中生智抢过一把泥料,跑到屋外,对着真牛捏了起来,时大加赞赏,认为他很有才华,于是欣然授其全部绝活,后来果然自成一家 。以上四人为第一期时代的紫砂壶大师 。
创始人:
通常的说法,紫砂壶的创始人是明代正德——嘉靖时的(供春) 。“余从祖拳石公读书南山 , 携一童子名供春,见土人以泥为缸,即澄其泥以为壶,极古秀可爱 , 所谓供春壶也 。”(吴梅鼎:《阳羡瓷壶赋·序》) 供春壶,当时人称赞“栗色暗暗,如古今铁 , 敦庞周正 。”
短短12个字,令人如见其壶 。可惜供春壶已不得见 。当代宜兴紫砂大师顾景舟先生的一件仿品,价格也在60万港币左右 , 足见供春壶的艺术价值多么珍贵 。供春传时大彬 。二人与时大彬的弟子徐友泉,李仲芳并称为万历以后的明代三大紫砂“妙手” 。

###其它资料参考###需要煮 。
一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶” 。
养壶的根本之法:
1.新壶购置回来后,可用细砂布稍加磨擦,千万不要用粗砂布打磨 , 以伤表皮(有的壶作者在出手时已作处理),先用水用或布洗擦去处表面的尘灰和内里的陶屑,然后放较溶的茶叶水锅里 , 或中连同茶叶,小火煮沸,沸后不久即可熄火 , 用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸,如此再三,可使新壶土味尽去,也使新壶初次受到滋养 。
2.不论新壶,旧壶,用开水切茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛布,或干净湿布,擦抹壶提 , 水印旋擦旋干,反复多次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗 , 有利于壶体光润 。
3.茶壶长期不用,或因疏忽未及时将茶渣倾出,发生霉变或产生异味 , 可在消除霉味变异味茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出 , 旋即没入凉水中,异味可处,若一次不行,可反复2-3次,总会有满意效果,且不用担心茶壶会因热凉急变而发生暴裂 。
4.茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的 。壶体若沾上油污 , 可用手摩挲擦去,若油污过重,亦可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲,让壶体发光,出现本质美感 。
5.不要将茶渣长期存放在壶内的方法来养壶 。虽然紫砂茶壶有越宿不馊之说,但时间稍长 , 仍然会发生异味,特别是夏天茶叶更易发酸发馊,这样会影响壶内茶山的形成和积累 。
参考资料
如何使用紫砂壶 使用紫砂壶六个禁忌.三九养生堂[引用时间2017-12-19]

###其它资料参考###【旧紫砂壶怎么煮】1、紫砂壶的第一次使用叫做开壶 , 进行开壶时,首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍,将其表面的灰尘污渍都除去 , 再把紫砂壶放进干净的锅里 , 加3倍高度的水,煮2个小时,煮去紫砂壶的泥土味 。
2、将紫砂壶用豆腐填满 , 稍微压紧,再放入干净的锅中 。倒冷水入锅,使水面覆过紫砂壶,煮1个小时,豆腐中含有的石膏,可把紫砂壶内的残余杂质分解干净 。
3、挑选喜欢的茶叶,把它和紫砂壶一起放入锅内煮1小时,让水没过壶身 。这样可以让紫砂壶吸收茶叶的清香,煮完,就开壶完毕了 。
4、还有一种简单的开壶方法 , 若紫砂壶的泥土味不重,可以用它进行开壶 。将壶身和壶盖分开,一起放在锅里,倒入冷水,煮开,再放入茶叶,温火煮一段时间,煮完等其自然冷却即可 。
###其它资料参考###紫砂壶的养护有好多种方法 , 先给楼主讲讲复杂的程序吧 。
一、开壶
新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶 。开壶也有好多种方法,下面介绍一种
1、用白水煮至少一个小时 。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中 , 将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾 。1小时后关火 。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质 。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮 , 方法同上,至少一个小时 。这个步骤叫做去火气 , 目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气 。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上 。至少一个小时 。
4、将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少一个小时 。
完成上面四个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用 。
二、养壶
新壶经过开壶程序后,就可以正式使用了,使用的过程也就是养壶的过程 。相对于开壶,养壶的过程更加漫长 , 需要很好的耐心 。
一定要在品茶的过程中养壶,而不是在养壶的过程中品茶 。
养壶如养性 。一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽“内敛”,如同谦谦君子 , 端庄稳重 。
养壶的方法更是五花八门,究其宗旨,基本原则都是一样的,不外乎以下六点:
1、彻底将壶身内外洗净:
2、切忌油污接触;
3、用茶汁滋润壶表;
4、适度擦刷;
5、用毕清理晾干;
6、让壶有休息的时间 。
说起来好像挺吓人的,其实做起来也没什么,主要是平时一点一滴的细节上的注意 。具体说来,要注意几个细节:在养壶的过程中要始终保持壶的清洁,尤其不能让紫砂壶接触油污,保证紫砂壶的结构通透;在冲泡的过程中 , 先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”;常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢 , 影响紫砂壶的品相;紫砂壶泡一段时间要有“休息”的时间,一般要晾干三五天 , 让整个壶身(中间有气孔结构)彻底干燥 。

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