桃胶泡多久合适呢?？
桃胶泡一天比较合适 。
桃胶又称为是桃汁或者是桃油，是桃树的树皮分泌的一种树脂 。桃胶中含有的主要是可溶性纤维，所以吸水后会膨胀，但是速度比较慢 。
所以桃胶需要泡水的时间比较长，最好在一天左右，因为泡一天左右可以让桃胶充分吸水膨胀，有利于缩短煮桃胶的时间，同时桃胶中可能会含有一些杂质 ， 而通过泡水可以让桃胶中的杂质泡出来，食用起来更加的安全干净 。
桃胶泡发方法：
1、最好提前用冷水泡发10小时以上，如果第二天早上吃 ， 最好晚上就泡起来 。切记不能用热水泡发 ， 否则会影响桃胶泡发 。
2、如果煮糖水吃，每人大概食用的量是一小把左右 。(约5颗左右)
3、桃胶的泡发率可达10倍以上，可以准备大一点的碗，水也可以多放点 。
4、泡的过程中可换水，但不用太频繁，因为桃胶泡发后很软 ， 比较易碎，不宜频繁冲洗 。
桃胶不一定要泡12小时 ， 只有在用冷水浸泡时 ， 会将浸泡时间控制在10到12小时 ， 以免桃胶不易膨胀 ， 如果浸泡的桃胶吃不完，可以将其使用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏保存，购买桃胶最好选择大小不一、颜色为琥珀色的品种 。
桃胶是否要泡12小时
1、不一定
桃胶不一定要泡12小时 。一般使用冷水浸泡桃胶 ， 才会将时间控制在10到12小时 ， 这样可以让桃胶尽快膨胀 ， 更容易加热融化，而使用热水浸泡桃胶，只需要三到四个小时 。
2、保存方法
浸泡后的桃胶无法马上吃完，可以将其冷藏保存 。首先将浸泡后的桃胶装入保鲜盒中，并使用保鲜膜覆盖盒口，然后盖紧盖子，将其放入冰箱的冷藏层中，一般能保存一周的时间 。
3、挑选方法
在挑选桃胶的过程中，要观察颜色、大小以及泡发率，其中品质较好的桃胶颜色为琥珀色，深浅不一，大小不一样，且泡发率较高，而品质较差的桃胶颜色为黄色或者棕黄色，深浅、大小一致，且泡发率较低 。
###其它资料参考### 桃胶泡了几天还能不能吃要看具体情况，如果桃胶泡了一两天，没变质，还是可以吃的，如果已经泡了很多天，就最好不要吃了 。下面让我们具体来看看吧！
桃胶泡了几天还能吃吗两天之内没变质还能吃桃胶一般发泡的时间都会有点长，放水里泡两天，如果没变质的话，大多还是可以食用的，不会对身体昌盛不良影响 。
超过两天就最好不要吃了桃胶泡的时间久了，就会容易滋生细菌，桃胶里面的成分就会容易变质坏掉，是不能继续食用的，不然会容易危害身体健康 。
桃胶最多能泡多久建议泡发后48小时内吃完吧 。
天然特级桃胶可以稍稍多放一天，一般都是头天晚上泡，第二天早上吃 。
【桃胶烧多久可以吃】 一般来说，干桃胶需要浸泡十几个小时左右，所以浸泡两天也是没关系的 。但如果是夏季高温季节，桃胶用水浸泡时间太长，又保存不当的情况下，很容易滋生细菌和发生变质 。如果桃胶闻起来有明显酸臭味，就不建议继续食用了 。
桃胶既能用冷水泡也能用热水泡，热水泡时间更短，但是高温可能会破坏其含有的维生素、氨基酸等营养物质，对口感也会造成一定影响 。如果时间比较充裕的话，可以用冷水浸泡桃胶 。
桃胶怎么泡发1、取桃胶3-5粒 ， 基本就够一个人吃了 。桃胶泡发要注意量，以前有人把一整袋桃胶泡发后，然后就泡了一脸盆的桃胶 。桃胶的泡发率可是很高的 。
2、泡水 ， 冷水，10个小时 。南方地区冬天湿冷的很，所以最好泡24小时，越泡越大 。
3、泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗 。杂质粘的不牢的 。很好洗 。
4、泡好后沥干水待用，三五颗的桃胶，就可以泡出一碗，很是让人惊喜 。所以千万别放太多泡出一脸盆来，泡出来的桃胶是缩不回去的 。
桃胶怎么吃好桃胶银耳糖水桃胶与银耳一起煮成糖水也很好吃,平时制作时需要准备桃胶十五克,雪梨一个,冰糖三十克,银耳五克 。
把准备好的桃胶用清水浸泡,然后取出分成小块,把银耳也提前用清水泡好,分成小朵,把雪梨去皮和果核,也切成块状,把所有食材一起入锅,加入冰糖和清水,炖一个小时左右即可 。
木瓜炖桃胶木瓜炖桃胶很好吃,平时制作时可以准备木瓜一个,桃胶十克,清水适量 。
把准备好的桃胶提前放到清水中浸泡,把它泡涨,泡制时间不能少于十二小时,泡好以后用清水把它洗好,然后分成小块 。
把桃胶放入到小碗中,入锅蒸制三十分钟,然后把木瓜切开,把蒸好的桃胶放入到木瓜中,然后放入冰糖,接着蒸制二十分钟,一份诱人的木瓜炖桃胶就做好了 。
###其它资料参考###可以吃，但是估计口感会被影响也有可能会变质，建议泡发后48小时内吃完，天然特级桃胶可以稍稍多放一天 。
一般来说，干桃胶需要浸泡十几个小时左右，所以浸泡两天也是没关系的 。但如果是夏季高温季节，桃胶用水浸泡时间太长 ， 又保存不当的情况下，很容易滋生细菌和发生变质 。如果桃胶闻起来有明显酸臭味，就不建议继续食用了 。
桃胶既能用冷水泡也能用热水泡，热水泡时间更短，但是高温可能会破坏其含有的维生素、氨基酸等营养物质，对口感也会造成一定影响 。如果时间比较充裕的话，可以用冷水浸泡桃胶 。
扩展资料
因为桃胶难以消化吸收,所以摄入一次桃胶可以在体内维持一段时间,所以一般每隔3到4天吃一次桃胶是最好的 。还有桃胶中的糖分含量比较多,因此如果长期的食用,有可能会因为桃胶中糖分摄入过多而不能正常代谢,导致血糖升高 。因此,吃桃胶的时候一定要注意检测血糖 。
桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只是不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的 。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效,是适合所群食用的一种保健性中药 。
参考资料来源：百度百科：桃胶
###其它资料参考###桃胶建议泡发10个小时以上最好 ， 雪燕的话最好是泡发20个小时以上更好 。
桃胶的泡发倍数为10~20倍，食用量按照每人每次6~10克，用冷水泡12~20个小时，泡发桃胶时要多加一点水，因为泡发时吃水量很大，中间可换一次水，泡至没有硬芯 。
雪燕泡发倍数为30~50倍 ， 置于炖盅中炖煮30分钟即可 。切忌不能炖煮超过1小时，雪燕会化成水 。
扩展资料：
雪燕泡发的方法有很多种，我们可以用热水来泡发，热水泡发可以使雪燕的泡发时间缩短很多倍，适合着急吃的人 。
而冷水泡发会更好，特别是用矿泉水泡发，这是因为矿泉水的酸碱度不会破坏雪燕的营养 。另外 ， 对于泡发好的雪燕，如果不能一次都吃完的话，建议保鲜膜封好 ， 冰箱保存 。
###其它资料参考### 桃胶是对女性很好的一款养生食材，当你桃胶泡发超过二十四小时后还能不能吃呢？这个时候煮桃胶会不会就没有营养了呢？下面，我们来看看本站提供的解答，希望你们会喜欢 。
桃胶泡超过二十四小时还可以吃吗桃胶泡超过二十四小时如果没有明显的异味是不影响食用的 ， 桃胶本身就是一种胶体食物，有足够的水溶性和适当的粘度 。
桃需要注意的是胶清水浸泡的时间最好控制在15-24小时之间，越泡是越大，泡发了的桃胶放冰箱储存最多一周时间，如果泡的时间超过这个时间段，最好不要食用了 。
桃胶泡久了会没有营养吗桃胶营养丰富 ， 含有大量的蛋白质、维生素及多种微量元素，是一种天然的滋补药材，具有活血益气、美容养颜等功效 ， 常喝桃胶羹，可以为人体补充多种所需的营养，还有辅助降血压、降血脂等作用，但要注意，桃胶不宜长期过量食用 ， 以免影响营养成分的吸收，或导致身体不适 。一般来说，桃胶一次吃8~10颗为宜，建议每隔3天左右吃一次 。
桃胶泡发后可以放多久桃胶泡发放冰箱保存最多可以放一周 。桃胶泡发后要是多了用不完，可以放到冰箱保存 ， 但是最好还是一周内吃完比较好 。桃胶是植物桃树皮中分泌出来的树脂，颜色呈浅黄透明 。桃胶采集期为夏季，经过水浸、去杂质、晒干而成 ， 是南方常见的药材 。桃胶一般保质期为两年，但是如果泡发再保存的话，常温下可放24小时，冰箱保存一周左右 。
桃胶的质量如何选择看颜色：把桃胶放到手内心，穿透灯光效果或是自然光观察，好桃胶展现出正宗的琥珀色 ， 质量较差的桃胶会展现出焦黑色 。天然桃胶大小不一，颜色有深有浅 。
看发度：用凉水充足泡开后的桃胶，一般都是澎涨5到8倍左右 。
看杂质：好桃胶难以避免会带上一些树皮、木渣等杂质 ， 一般来说，性价比高的桃胶是经过人工挑拣后，只含有非常少杂质的桃胶；品质差的桃胶一般是以地面上捡到的，带有杂质许多，看起来都是很脏的；经过工业生产生产加工过的假桃胶一般没有一切杂质，且大小匀称 。
看成品：真实的桃胶泡开不易松散、碎，口味Q弹 ， 吃起来和果冻一样 。
###其它资料参考###泡十个小时左右 。待到桃胶完全变软，中间不发硬即可 。
泡桃胶时，可以用热水也可以用凉水，但需要注意的是热水温度不宜过高，会对口感造成一定影响 ， 还有最好是吃多少泡多少，多余的桃胶吃不完的话容易坏掉 。完全变软之后，可以和银耳、桂圆肉、木瓜等食材煮着吃 。
桃胶注意事项
人们食用桃胶既然没有副作用，可以放心食用，那如果非要说食用的禁忌的话 。在食用之前谨记要完全泡发开了才能煮食 。然后要煮30分钟以上至粘稠状 。
桃胶不能隔夜食用，吃多少煮多少 。孕妇和生理期的女性不能食用桃胶，肠胃不好的或者有肠胃病的人不能食用桃胶，幼儿肠胃器官没有发育完全的不能食用桃胶 。记住好这几点禁忌就可以安心食用了 。
###其它资料参考###1 桃胶泡超过二十四小时还可以吃吗桃胶泡超过二十四小时还可以吃 。
一般正常干的桃胶泡发需要几十个小时以上，浸泡24小时并不影响它的食用，建议还是在48小时内处理食用，不然容易滋生细菌，如果泡发的桃胶闻起来有明显酸臭味，就不建议再食用了 ， 当夏季温度比较高的时候，可以放入冰箱进行泡发 。
2 桃胶不泡发可以煮吗不建议不泡直接煮 。
因为桃胶中含有很多的杂质 ， 需泡发后多吃进行清洗，这样处理桃胶会干净一些 ， 而且桃胶含有许多的胶质，提前泡发能让其结构更松散 ， 熬煮的时候更容易出胶，出胶充分的话熬煮出来的汤水也是黏黏稠稠的，口感软糯有弹性，身体肠胃也更好消化和吸收 。
3 桃胶用冷水泡还是热水泡好用热水和冷水都可以 。
如果有充足的时间提前泡发桃胶，还是建议用冷水泡发，因为桃胶富含丰富的维生素，热水泡发会导致一部分桃胶的损失，其他的营养成分流失的也相对少一些，但是泡发足够时间的桃胶口感相对更好 。
如果没有充足的时间泡发桃胶可以选择用热水泡发，用热水泡发可以在较短的时间内将桃胶泡软吸水，但是热水会导致桃胶一部分营养成分的流失，口感上相对也要差一些 。
具体用冷水泡还是热水可根据实际情况选择 。
4 怎么挑选好的桃胶看颜色桃胶是桃树的树脂，所以天然好的桃胶有好看的琥珀一样的颜色、光泽，大小也不统一，有大有?。?颜色有深有浅，而质量较差的桃胶会出现黑色 。
看杂质好桃胶因为自然生长过程中会沾上一些树皮、木渣等杂质，所以好的桃胶会经过人工挑拣出来干净、杂质少的桃胶，而差的桃胶大都在地面上捡的 ， 看起来相对脏一些，但是工业生产的假桃胶一丝杂质都没有 ， 大小均匀 。
看泡发度好的桃胶用凉水充足泡发后会澎涨5~8倍左右，因为胶质含量比较丰富 。
###其它资料参考###可以吃的 。桃胶是一种食品 。
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂 ， 桃花泪，桃树胶 ， 桃凝 。桃胶是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口自愈 。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体颗粒桃胶 。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软 。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效 。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。
扩展资料：
木瓜炖桃胶的做法：
1、桃胶用纯净水浸泡12小时 。（睡前泡上，第二天用）
2、仔细的去掉泡发的桃胶里的杂质 。
3、加上没过桃胶的纯净水 ， 放入蒸锅蒸20-30分钟 。
4、把木瓜对切两半，挖去籽 。
5、蒸好的桃胶盛入木瓜 ， 加上冰糖，再放入蒸锅蒸10分钟即可 。
参考资料来源：百度百科-桃胶
参考资料来源：百度百科-木瓜炖桃胶
###其它资料参考###若将桃胶用清水浸泡十个小时以上，泡发的桃胶 ， 清澈透明 。根据个人口味，熬制15分钟到60分钟即可 。
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂 。植物形态详“桃仁”条 。夏季采收 ， 用刀切割树皮，待树脂溢出后收集 。水浸，洗去杂质 ， 晒干 。其特征味苦，性平，无毒 。炼制后服 ， 保中不饥，忍风寒，下尿道结石 ， 破血，治中恶疰忤，和血益气 ， 治下?。?止痛 。以下介绍一种桃胶的食用方法，桃胶炖银耳，做法如下：
1、桃胶用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯 。泡发的桃胶，清澈透明 。用手把桃胶捏碎些 。
2、银耳提前一小时浸泡至发 ， 泡发的银耳去蒂，切成小块 。
3、将切碎的银耳在锅中先煮40分钟，煮得稍微有些粘稠感后再下入捏碎的桃胶 。
4、入桃胶后再煮15分钟左右后依据自己的口味放入适量的冰糖，煮融后即可 。
