松茸煎多久可以吃？
6分钟 。煎至松茸两面呈焦糖色即可 。
用料：松茸3朵、黑胡椒适量、黄油1小块、食盐少许 。
1、松茸用柔软的湿毛巾或厨房纸巾擦干净表面的泥土 ， 然后削去根部的硬壳 ， 纵向对半切开 。（松茸最好不要用清水直接冲洗）
2、放黄油到锅中 ， 加热融化 。
3、松茸放入锅中煎制，加入黑胡椒、食盐，煎至两面呈现漂亮的焦糖色即可 。
【松茸煎多久熟】松茸一般煮5至8分钟就可以了 。推荐一道
松茸鸡汤如下
做法：煮口味：咸鲜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：数小时烹饪时间：<60分钟
主料母鸡：1只辅料松蘑(干)：2朵调料姜：6片食盐：3克小葱：1根
1,去除鸡的趾甲、鸡屁股和内脏 。如果是鲜鸡，需要提前放入冷冻室冻3-4小时；洗净的鸡放在淘米水中浸泡15分钟；把鸡和姜片放入冷水中，大火煮至沸腾 ， 撇去浮沫，焯鸡的水倒掉
2,把焯好的鸡在冷水中浸泡几分钟；再取一锅冷水 ， 将鸡冷水下锅，大火煮开后撇去剩余的浮沫
3,将煮开的鸡汤和鸡一同倒入密封的容器中，小火慢熬1.5至2个小时 ， 其间不要开盖 。如果需要加其它食材，在这步中加入，我加了两朵松茸 。还可以放入枸杞、蘑菇等食材，随个人喜好吧 。鸡汤中加入适量的盐，再继续小火煮5分钟即可
###其它资料参考###鲜的松茸要煮10分钟左右可食用 ， 干的需要提前泡发后再用于烹食，但是比鲜货熟的反而快些 ， 5分钟即可 。香煎新鲜松茸做法如下：
主料：松茸2朵 辅料：橄榄油适量、盐适量、现磨黑胡椒适量
步骤：
1、新鲜到货的松茸；
2、用流水轻轻流净，根部削干净；
3、切成片状；
4、锅里热一点油；
5、把松茸片放入锅中；
6、煎香一面后翻面煎另一面；
7、起锅时最好用手均匀撒上盐花；
8、加入现磨黑胡椒，就可以享用啦 。
###其它资料参考###二十分钟左右 。
干松茸是我们一年四季都可以吃到的产品，干松茸一般用来煲汤的比较多 ， 或者焖煮，因为松茸已经变干，需要泡发软了再炖煮 ， 炖煮的时间相对于新鲜松茸来说，要长很多，可以是20-40分钟 。
冰冻松茸和新鲜松茸没有多大的区别，唯一的区别就是新鲜松茸口感更好，但是如果吃不到新鲜的松茸也可以吃冰冻松茸，解冻即可，冰鲜松茸在煮之前需要自然解冻 ， 然后煮5-8分钟即可，也不需要炖煮太长的时间，同理新鲜松茸 。
松茸的价值
松茸的营养价值很高 ， 富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素 。
还具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病等功效 。其补肾的作用非常显著 。从营养学成分来分析，里面丰富的微量元素，尤其是锌 ， 想必是主力元素 。
