节瓜什么样
节瓜长什么样？
节瓜是日常生活中经常可以看见的一种食材，在食用的时候可以将其直接凉拌食用，既能节省时间也可以最大程度的保留节瓜的营养价值 ， 在市场上售卖的节瓜的话可能会有人将其和冬瓜混淆，那么我们就一起来看看节瓜的样子吧 。
一、节瓜是什么瓜
节瓜多产于南方地区，节瓜的生长环境一般都是处于比较温暖舒适的地方，所以在海南或者是岭南地区的节瓜的话生长的比较频繁，是作为一种特产存在，当然也不仅仅说就只是这几个地方的特产，是属于比较广范围的特产，而且在节瓜的生长能力比较强 ， 是属于一种草本植物 ， 生长年龄比较长，而且有的时候有的人会将南瓜和节瓜作比较，但是节瓜的生长能力有南瓜稍微弱一点，而且是先生长根茎才开始生长花朵，花朵分为雌花和雄性花朵，节瓜的果实的话比起黄瓜这种食材来说稍显的弱小一点，但是没有黄瓜那么细长 ， 节瓜的表面比较光滑，但是也带有一点绒毛也比较扎手 ， 节瓜的营养价值比较高可以帮助人体健康做出一定的功效，所以平时也可以经常食用一些节瓜 。
二、节瓜长什么样
节瓜和竹子的习性比较相像都是属于根部生长比较顽强的食材，所以在多数时候种植可以不必太多担心有关根部的生长，节瓜在生长的过程中会先生长茎叶才开始开花，节瓜的花朵分为雌花和雄花，节瓜在生长的过程中或许会有人将其和南瓜作比较，其实节瓜的生长能力比起南瓜来说还是有一定的差距的，南瓜的根部生长能力比起节瓜来说更加坚韧一点，节瓜的果肉比较饱满，果皮表面带有一些扎手的绒毛，但是又不比黄瓜那样特别的扎手，所以关于节瓜究竟是什么样子的，我们一起来看看吧 。
1、花：节瓜的花的生长是处于节瓜的茎叶生长之后的，节瓜的雄性花蕊和雌性花蕊的生长时间并不相同，一般都是先开始生长雄性花蕊才开始生长雌性花蕊，雄性花蕊的一般具有是三个花蕊而雌性的只具有一个花蕊，雌性花蕊比较弱小一点，雌性花蕊和雄性花蕊都是呈现花瓣为黄色的状态 ， 且都含有5片花瓣 。
2、果：节瓜的果肉的话是属于比较饱满一点的，节瓜的表皮带有一点比较扎受到额绒毛 ， 就好是黄瓜 ， 但是对于黄瓜上较为扎手的刺 ， 节瓜的绒毛就比较容易忽略，节瓜比起黄瓜粗壮一点，没有黄瓜那么细致，在平时食用的时候也和多数食材相同都尽量去选择比较鲜嫩一点的节瓜食用 。
3、种子：节瓜的种子和冬瓜的种子比较相似 ， 都是属于椭圆形，颜色呈现黄色带点白的那种，而且节瓜的种子对于氮肥之类的肥料比较敏感，在种植之后如果施肥的是氮肥的话会容易导致节瓜的种子出现不出芽或者是直接腐烂的问题，所以在施肥的时候如果选择的是氮肥就尽量将氮肥和其他肥料一起搭配着使用，减少氮肥的量 。
三、节瓜是冬瓜吗
节瓜并不是冬瓜 ， 但是节瓜的种子和冬瓜比较相似 ， 但是二者并不属于同一品种的食材，所以在日常选购的时候要注意 。
节瓜的做法简单，营养价值丰富，多数时候可以帮助人体恢复自身的健康，在购买节瓜的时候要注意节瓜选购样子，要选择一些比较鲜嫩一点的节瓜 ， 节瓜在生长的时候也可以观察节瓜的生长周期 ， 所以关于节瓜的相关介绍就是以上这些 ， 也可自己去亲自看节瓜的生长 。
1、节瓜是什么瓜 。
2、节瓜是什么瓜图片 。
3、节瓜是什么季节的蔬菜 。
4、三亚电音节瓜是什么 。
1.节瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How）是葫芦科、冬瓜属、冬瓜的变种，一年生蔓生或架生草本植物；茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟 。
2.叶柄粗壮，叶片肾状近圆形，裂片宽三角形或卵形 ， 先端急尖，边缘有小齿，叶脉在叶背面稍隆起，密被毛 。
3.雌雄同株；花单生 。
4.苞片卵形或宽长圆形，花萼筒宽钟形，裂片披针形，有锯齿，反折；花冠黄色，辐状 ， 雌花梗密生黄褐色硬毛和长柔毛；子房卵形或圆筒形，果实?。然乒下猿ざ?，成熟时被糙硬毛 ， 无白蜡质粉被 。
5.种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘 。
6. 分布于中国南方，尤其广东、广西普遍栽培 。
7.节瓜喜欢高温，对日照长短要求不严格 。
8.喜湿润，不耐涝 。
9.以土层深厚、排水良好、肥沃而疏松的壤土或沙壤土最为适宜 。
10.土壤的pH值以中性或微碱性为好 。
11.节瓜的果实在夏季可作蔬菜食用 。
###其它资料参考###节瓜
节瓜又称为“北瓜” ， 是冬瓜的一种，它还具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效，是炎热夏季的理想蔬菜 。
因此，节瓜在人们的日常生活中，无论是炒食 ， 还是煲汤都很受欢迎 。
###其它资料参考### 节瓜是我们饭桌上常见的蔬菜，它具有解暑湿 ， 健脾胃，通利大小便等功效，那么你知道外表毛茸茸的节瓜属于什么科什么属吗？有兴趣了解的亲，赶紧跟随我一起往下看看吧~
节瓜是什么节瓜又名毛瓜，北瓜 。属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种，所以俗称“小冬瓜” 。原产我国南部，是我国的特产蔬菜之一 。节瓜的品种也很多，从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，其风味与冬瓜无异 。
节瓜与冬瓜最大的差别是节瓜果形?。墒煸?nbsp;， 适于越冬栽培和春早熟栽培 。正是由于这些优点，在越冬栽培和春早熟栽培中，节瓜力排冬瓜而一统天下，成为瓜类蔬菜保护地栽培中的新秀 。
节瓜的营养价值:
节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富 。中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉 ， 很具“正气” 。
节瓜的适用人群一般人群均可食用 。尤适宜肾脏病、浮肿病、糖尿病患者 。
如何选节瓜选购节瓜以瓜身多毛 ， 呈光泽的为佳，这才是新鲜的节瓜 。
节瓜功效作用
1、节瓜可以清热解毒
节瓜本身的味道甘甜而且清淡 ， 从外形到味道都和蔬菜冬瓜有点类似 ， 不同的是节瓜的口感要更加硬一些 。节瓜作为一种凉性的中药材 ， 可以起到降火去燥的作用，对于一些热症可以起到生津止咳，祛暑健脾的作用，是一种对于暑热很有疗效的中药材 。
2、节瓜可以治疗便秘
节瓜还可以促进人体消化，这主要是因为节瓜中含有一些植物纤维，而这个植物纤维是可以促进我们胃肠道蠕动的，有利于我们的大小肠的发展 ， 是一种可以保护肠胃道，促进消化功能的药材，而且因为胃肠道变得更加健康，便秘问题自然就远离了 。
3、节瓜可以补充营养
节瓜还可以补充营养，节瓜的主要营养价值就是它富含的水分以及蛋白质、碳水化合物、维生素等人体所必须的一些营养成分 。别小看这些常见的能量物质，它们可是我们身体各个器官运作的前提和条件，是千万不可以忽视的重中之重 。
节瓜的做法【节瓜海鲜船】
材料 ：节瓜1000克，腌带子100克，腌虾球100克，鲜鱿100克，露笋50克，红萝卜花5克，姜花5克，鲜菇50克 ， 芡汤35克，湿生粉10克，麻油、胡椒粉适量，绍酒10克 ， 生油75克 。
做法：
1.将节瓜改成鱼船形，鲜鱿切成球形 ， 露笋切成4厘米长的榄形段备用：将节瓜船用上汤煨至够身捞起，放在碟上 。
2.将露笋灼熟，用芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡 。先将鲜鱿、腌带子飞水后 ， 烧镬落油，放入带子、虾球、鲜鱿球拉油至仅熟，倒在笊篱里，随即放料头、露笋、带子、虾球和鲜鱿球，调入碗芡炒熟，加包尾油盛于节瓜船上便成 。
【虾仁瘦肉焖节瓜】
材料 ：节瓜1小个，虾仁适量，瘦肉2两，蒜头2个，酱油，生粉，盐，油少许
做法：
1.节瓜切小条，虾仁用水泡十五分钟左右 ， 瘦肉切小块后下酱油和生粉腌好 。
2.热油锅，爆炒一下虾仁，上碟备用（这步省略也可以 ， 但炒一下，个人觉得会香点） 。
3.热油锅 ， 下蒜头爆一下，放节瓜 ， 加适量盐和水，把虾仁倒下去，盖上锅盖焖五分钟 。
4.下瘦肉 ， 再加少许水，继续焖五六分钟，水分不多就可以上碟了 。（如果喜欢节瓜再软一下，焖的时间稍长一些也行）
【节瓜煮粉丝】
材料 ：节瓜400克 ， 粉丝1包，虾米15克，瑶柱10克，葱花15克 ， 姜茸，蒜茸各5克 ， 盐10克，白糖2克，料酒5ML，香油少许，油适量
做法：
1.节瓜去皮洗净，切条；
2.虾米，瑶柱洗净，泡软，水留用，将瑶柱撕成丝丝；
3.粉丝用冷水泡软，沥干水备用；
4.锅里放油，烧热 ， 爆香姜茸，蒜茸，加入虾米，瑶柱炒至出香味，赞酒后放入节瓜炒均匀，调入盐，糖翻炒均匀；
5.加入清水和泡虾米，瑶柱的水大火煮开，加入粉丝，盖上锅盖，煮5分钟撒上葱花，加香油再炒均匀即可 。
###其它资料参考###一、科属不同
1、节瓜：冬瓜属
2、丝瓜：丝瓜属
二、外形不同
1、节瓜：茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟 。叶柄粗壮，长5-20厘米，被黄褐色的硬毛和长柔毛；叶片肾状近圆形，宽15-30厘米，5-7浅裂或有时中裂，裂片宽三角形或卵形，先端急尖，边缘有小齿，基部深心形，弯缺张开，近圆形，深、宽均为2.5-3.5厘米 。
表面深绿色，稍粗糙，有疏柔毛，老后渐脱落，变近无毛；背面粗糙，灰白色，有粗硬毛，叶脉在叶背面稍隆起 ， 密被毛 。卷须2-3歧，被粗硬毛和长柔毛 。
2、丝瓜：茎、枝粗糙 ， 有棱沟，被微柔毛 。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧 。叶柄粗糙，长10-12厘米，具不明显的沟，近无毛；叶片三角形或近圆形，长、宽约10-20厘米，通常掌状5-7裂，裂片三角形 ， 中间的较长，长8-12厘米 。
顶端急尖或渐尖，边缘有锯齿，基部深心形，弯缺深2-3厘米，宽2-2.5厘米，上面深绿色 ， 粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状 ， 具白色的短柔毛 。
三、分布情况
1、节瓜：原产中国南部 ， 广东、广西普遍栽培 。在岭南各地栽培历史悠久，中国海南也有多年栽培历史 。节瓜喜欢高温 ， 对日照长短要求不严格 。喜湿润，不耐涝 。节瓜对土壤的适应性较广 ， 土壤的pH值以中性或微碱性为好 。
2、丝瓜：中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区 。云南南部有野生 ， 但果较短小 。
参考资料来源：百度百科-节瓜
参考资料来源：百度百科-丝瓜
###其它资料参考###节瓜和西葫芦的区别：
1.外观不同 。
就形状而言，节瓜一般为短圆柱形或长圆柱形 。在嫩果的表面 ， 会有几个浅的纵向沟槽或一些星形的绿白点，表面会有许多毛 。西葫芦的茎粗而圆柱状，表面有短的白色毛 。茎通常有皱纹 ， 具短刚毛和一些显示半透明的具糙硬毛 。
2.营养成分不同 。
节瓜在所有瓜类和蔬菜中钠和脂肪含量都很低 。此外，它们还含有碳水化合物、维生素、核黄素、胡萝卜素等营养成分 。西葫芦营养丰富 ， 包括蛋白质、矿物质、维生素和其他营养素 。
节瓜的营养特点：
【节瓜什么样】节瓜和西葫芦的营养成分也是不一样的，相比而言，节瓜的营养价值要更高一筹 。在节瓜中含有的氨基酸成分比较多，要知道氨基酸是一种非常有利于人体健康的特殊物质，可以增强体质 ， 此外还含有大量的微量元素和多种维生素成分，这些营养元素都是构成人体健康所必需的，西葫芦虽然也含有很多的营养成分 ， 但是要比节瓜略低一些 。
