鳕鱼和什么食物一起吃比较好，鳕鱼有什么吃法？？
鳕鱼是一种珍贵的鱼类 ， 可以制成各种美味佳肴 。不过 ， 虽然很多人喜欢鳕鱼，但吃的时候还是要注意搭配 。那么，鳕鱼不能和什么一起吃呢？鳕鱼是怎么回事？
一、鳕鱼不能和什么一起吃？
1、鳕鱼+红酒:产生鱼腥味 。
2、鳕鱼+香肠:会损害肝功能 。
3、鳕鱼+红酒:这种组合让人在吃鱼的时候突然感觉到一股很大的鱼腥味 ， 鳕鱼的味道会变差 。
相反，鳕鱼如果搭配香菇，可以健脑补脑，如果搭配西兰花，还可以防癌抗癌 。如果想促进蛋白质的吸收，可以搭配一些豆腐和鳕鱼！
鳕鱼因为肉质有弹性，鱼刺少，很受大众欢迎 。但是，这些人不适合吃鳕鱼 。比如对海鲜过敏的人 ， 会马上有反应，皮肤会痒、红、肿 。
二、鳕鱼配什么吃比较好？
1、鳕鱼+辣椒:可以增加食欲 。
2、鳕鱼+生姜:能滋补身体，健脾开胃 。
3、cod+茶树菇:可以提高免疫力 。
4、鳕鱼+胡萝卜:能养肝明目 。
5、鳕鱼+豆腐:蛋白质吸收率
6、鳕鱼+西兰花:防癌抗癌
二、如何吃鳕鱼
做法:将处理好的鳕鱼用少许白胡椒粉腌制，用酱油和料酒(白酒最好)蒸鱼15分钟 。把蒸锅烧开 。把姜和葱丝放在鱼上，把刚才酸菜鱼的汁倒出来，再倒点蒸鱼酱油，放到蒸锅里大火蒸五六分钟 。蒸的时候用另一个锅，倒点香油，放入花椒，把花椒炒黑 。上鱼，把新鲜的姜丝放在鱼上，然后趁热小心地把辣椒放一边 ， 把热油通过姜浇在鱼上 。
做法:鳕鱼片两面抹上盐和胡椒粉调味 。腌制十几分钟，然后铺在盘底，在鱼片上撒葱姜蒜末 ， 红辣椒青椒切丝，最后淋点香油 。根据你的喜好，也可以少放一点优质酱油 。蒸锅内的水烧开后，将鱼盘放入蒸锅内蒸7 ~ 8分钟，再从蒸锅中取出 。
做法:鳕鱼、榨菜、草菇、红椒、葱姜丝、香菜、鸡精、糖、料酒各适量 。将葱丝、姜丝、草菇丝、榨菜丝放入鳕鱼中，加入料酒、糖、鸡精，拌匀后蒸8分钟 。出锅后倒入橄榄油，加入红辣椒丝和香菜丝 。
材料
鳕银鱼，柠檬 ， 淀粉，盐，胡椒粉，白糖
做法
1.银鳕鱼一块，化冻，擦干水分，用盐、黑胡椒粉、柠檬汁腌渍20分钟 。
2.腌好的鳕鱼还会出一些水 ， 此时再次擦干水分，在两面均匀粘上干淀粉 。
3.锅内倒少许油，最好是橄榄油，用色拉油也可以 。烧热后放入鱼块煎熟 。
4.可以再用柠檬和白糖调个汁浇在上面 。但鳕鱼本身的味道就很鲜美了 ， 腌渍的过程如果足够，这个步骤就可以省略 。另外还可以配些水果、西兰花等一起食用，这样营养和色彩就更加丰富 。
###其它资料参考###用料
法国银鳕鱼1块
黄油10克
橄榄油1勺
黑胡椒适量
海盐2克
【煎银鳕鱼配什么吃】迷迭香2根
柠檬2片
香煎柠檬银鳕鱼的做法
选取优质法国银鳕鱼一块
室温解冻
准备齐调料，鳕鱼两面用柠檬片擦拭（柠檬去腥），撒海盐和黑胡椒腌制15分钟 。
用橄榄油均匀涂抹鳕鱼两面（油可以锁住鳕鱼水分），煎鳕鱼的时候鱼块不易碎 。
均匀涂抹橄榄油后再腌制5分钟 。
锅热放入黄油融化
加入腌制好的鳕鱼和迷迭香，煎至一面金黄定型后再翻面（尽量少翻面），喜欢焦黄的可以多煎一会，出锅前挤上几滴柠檬汁去腥增香 。
###其它资料参考###香煎银鳕鱼
吃鱼不吐骨头，鳕鱼是不二之选
外香里嫩 ， 非一般的口感
淋上柠檬汁，引爆味蕾就在这一瞬间
｜食 材｜
银鳕鱼 / 黄油 / 土豆
包菜 / 柠檬 / 小葱
黑胡椒粉 / 鲜辣粉 / 盐
｜做 法｜
1、先来给鳕鱼做个按摩 。把盐、黑胡椒粉全面均匀的涂抹于鳕鱼片 然后冰箱静置半小时 。
2、制作简易土豆泥，土豆洗净 放入锅中 大火煮25分钟 。
3、捞出来趁热扒皮 ， 部分皮已经在锅里脱落了 。除了手烫熟了以外、这个皮很容易剥的~ （土豆记得不要买太大煮不熟 ）
4、剥完切块 加入黄油、盐、鲜辣粉 。
5、套上保鲜膜再蒸30分钟 ， 让他化泥 。
6、时间到，取出后黄油，就已经被土豆泥吸收了 。拿勺子稍加碾压 一碗现制的土豆泥完成 。可以用来稍后装盘 ， 也可以为主食 。
7、包菜处理，包菜洗净、切片、手抓成堆 。
8、下水过一遍，消个毒 。煮熟即可捞起、别煮烂了啊~难看又难吃 。
9、捞起来后切记立即冰水中过一遍，没准备冰水这个天也不是很热 ， 就凉了锅冷水 ， 在冷水过了一遍，厨房纸洗掉多余水分 防止装盘的时候溢水。
10、开始煎鳕鱼给煎锅涂上一层黄油，开大中火，放上腌制好的鳕鱼 。鳕鱼两面煎至金黄，老蒋差不多煎了6-7分钟的样子 等待收汁 。
11、装盘淋汁，开吃 。煎好的鳕鱼放入备好的包菜上 挖两勺土豆泥装盘 淋上柠檬汁
###其它资料参考### 樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤
樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤 ， 在日常生活中，人们对饮食越来越重视了，有很多美食想要做得好吃都是很讲究方法步骤的，下面分享樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤 ， 一起来看下吧 。
樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤1樱桃汁煎银鳕鱼做法
调料：
盐4克，鸡蛋黄5克 ， 生粉2克，鸡汤30克，湿淀粉1克，黄油5克 。
做法：
1、银鳕鱼改成长8厘米、宽6厘米的大块，加盐3.5克、鸡蛋黄、生粉拌匀，腌渍15分钟樱桃2只放入搅拌机内榨汁，加入鸡汤、盐0.5克小火调匀，用湿淀粉勾成芡汁，其余2只切粒 。
2、锅内放入黄油，烧至六成热时放入银鳕鱼小火煎2分钟至熟，取出上碟，淋上樱桃汁，撒上樱桃粒便成 。
樱桃汁的制作
1、樱桃是一种个子很小的一种水果，个子很小 ， 同时也有有核 ， 这种果?。馍俚囊恢中∷鲇Ｌ抑氖呛苣训?nbsp;， 因为樱桃是特别仰贵的一种水果 ， 如果和平时一样用榨汁机来榨樱桃汁，我看很多老百姓都吃不起，可能榨上几百块钱的樱桃也榨不出一杯樱桃汁 。我们就用特别的方法去制作樱桃汁吧 。
2、先把樱桃洗净，然后再切开，然后再把核去掉，放进锅里把樱桃煮烂，大概需要樱桃100克就可以了，然后再加入白糖及水50克，再煮15分钟左右，这时候樱桃已经被煮烂了，然后再把樱桃和水全倒进杯中，就可以了，一杯好吃又在营养的樱桃汁就做好了 。
樱桃汁煎银鳕鱼美食的做法步骤2怎样做樱桃汁
制作樱桃汁的用料
制作樱桃汁时可以准备适量的新鲜樱桃 ， 和适量的冰糖 ， 然后再准备适量的.清水 。
樱桃汁的材料和做法步骤
1、把准备好的樱桃用清水洗净，放入到一个小汤锅中，加入适量的清水，然后开火煮制，直到锅中的樱桃全部浮起来 。
2、等锅中的樱桃全部浮起来以后，再把准备好的冰糖放入接着煮制十来分钟，这时冰糖就会化开 。
3、把煮好的樱桃用勺子弄碎，再用一个滤网进行过滤，得到的液体倒入杯子 ， 晾凉以后可以直接饮用，也可以等它降温以后存入到冰箱中，过几个小时以后再取出饮用 。
制作樱桃汁的其他做法
家里有榨汁机的朋友，制作樱桃汁时会更简单一些 ， 大家可以把樱桃洗净以后，去掉蒂部和里面的果核，然后把果肉一起放入到榨汁机中取出果汁，倒入杯子以后再加入适量的蜂蜜调匀以后就可以直接饮用，这种纯正的樱桃汁果味特别浓，口感也特别出色 。
###其它资料参考###主料
银鳕鱼
1块
樱桃番茄
5个
柠檬
1/3个
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
黄油
适量
黑胡椒粉
适量
白胡椒粉
适量
罗勒
适量
步骤
1.银鳕鱼解冻 ， 清水冲洗 ， 用厨房纸将表面的水分擦干；
2.将少量盐，黑胡椒，白胡椒涂抹在银鳕鱼表面，腌制30分钟；
3.取1/3柠檬，小番茄对半切开备用；
4.热锅加少许橄榄油，将银鳕鱼放入平底锅，转中小火煎至约2分钟；
5.翻面继续煎，煎至3~5分钟（根据鱼肉的厚度决定）；
6.加入黄油继续煎；
7.放入柠檬，煎至焦糖化；
8.放入小番茄，同时将煎好的鱼肉和柠檬先装盘，小番茄煎至表皮变软即可，最后根据自己的口味再撒上适量罗勒碎、盐调味 。
