芝麻土豆丝的正宗做法，芝麻土豆丝怎样做才好吃的做法？
香辣可口，回味无穷，这是每年夏天我们家的必吃菜，据说是从姥姥的姥姥那时候就开始做的了 。
材料
土豆1个，大蒜3瓣，熟芝麻适量，盐，鸡粉，辣椒油各适量（按自己喜欢的口味添加）
做法
土豆洗净去皮切成细丝，用热水焯一下 。
大蒜压成蒜泥 。
把步骤1、2放进一个大碗中，加入熟芝麻、盐、鸡粉、辣椒油拌匀即可 。
薯条的做法主料
土豆
1个
辅料
非转基因色拉油
适量
步骤
1.把土豆去皮 ， 洗净 ， 切成小手指粗的细条 ， 用水浸泡5-10分钟后 ， 淋干 ， 用干净的厨房用纸或毛巾吸去多余的水份，
2.锅内放入适量的油，大火烧开后放入土豆条，
3.炸至金黄色，捞出 。
4.捞出后再重新放入锅中，炸1-2分钟后，淋干油捞出 。
5.放入盘中即可 。也可以放盐吃 ， 也可以蘸蕃茄酱吃
6.再配上我做的鸡米花就更好啦！我家宝宝的最爱搭配噢！
###其它资料参考###主料土豆2个 辅料黑芝麻5g油适量糖适量
步骤
黑芝麻土豆丝的做法步骤11.土豆洗净去皮 ， 切丝，在水中浸泡一会
黑芝麻土豆丝的做法步骤22.沥干水分
黑芝麻土豆丝的做法步骤33.锅中放适量油
黑芝麻土豆丝的做法步骤44.油七成热时放入沥干水分的土豆丝，炸到土豆丝微微变黄即可
黑芝麻土豆丝的做法步骤55.盛出备用
黑芝麻土豆丝的做法步骤66.锅中留少量的油，放入适量的白糖
黑芝麻土豆丝的做法步骤77.炒到白糖融化
黑芝麻土豆丝的做法步骤88.倒入炸好的土豆丝，迅速搅拌 ， 撒入适量黑芝麻拌匀即可 。关火
###其它资料参考###1.买回的小土豆洗净
2.放入锅中蒸30分钟
3.将蒸熟的土豆去皮
4.压成泥，放入一羹蜂蜜
5.倒入芝麻粉和白砂糖
6.搅拌均匀
7.用模具做成心形
###其它资料参考### 洋芋实际上就是土豆，大家对洋芋是比较熟悉的，因为吃起来的味道也是不错的 ， 而且洋芋的营养价值也是非常丰富的，洋芋的吃法也比较多，所以我们应该对洋芋有所了解才行，洋芋的吃法也是非常多的，下面就让我们一起跟着来看看具体洋芋应该如何进行烹饪 。
洋芋怎么做好吃洋芋的吃法还是比较多的 ， 首先推荐吃的就是凉拌洋芋片，首先给洋芋去皮，洗净之后再切片，洋芋放在水中 ， 需要浸泡上三分钟，除去存在于洋芋表面的淀粉就可以了，我们把土豆片捞起 ， 直接放到锅中，需要煮三分钟的时间，之后我们把葱花、蒜泥，还有芝麻、辣椒油 ， 再放上酱油、醋，一起搅拌起来，制作成调料汁就可以了 。之前煮好的土豆片捞起沥干水分 ， 淋上拌好的调料汁，最后撒上鸡精、白糖再搅拌均匀即可 。
酸溜洋芋丝是不错的一个吃法，我们把洋芋去皮之后洗干净 ， 然后切成丝，直接放在水中 ， 需要浸泡上几分钟，同时我们要把红椒和黄椒全部都洗净，切成丝之后备用 ， 热好锅之后就可以在锅中倒入食用油，加热之后我们把葱花、姜、蒜，全部都放到锅中爆香就可以了 ， 之后再放上一些洋芋丝进去翻炒，还要加上红椒和黄椒，一起炒熟就可以了 ， 最后加些盐和白糖，还可以放些白醋、味精调味，翻炒均匀就可以吃了 。
孜然洋芋也是一个不错的吃法，我们把洋芋去皮之后直接洗净，然后切成小块状，放入油锅中，需要炸十分钟左右就可以了，我们把锅中的油倒出来，依次放入孜然粉、花椒粉，再加些辣椒粉和食盐，和洋芋在锅中一起翻炒均匀就可以出锅吃了 。
油炸洋芋的做法油炸洋芋是非常好的一个洋芋吃法 ， 首先要给洋芋去掉皮，切成薄片，在洋芋片上，需要涂上少量的盐 ， 还可以加入一些其他的调味料，调好味之后就可以摆放好，放到盘子中 ， 要用大火进行加热，加热四分钟就可以了 。
麻辣洋芋怎么做
麻辣洋芋是非常好的一个洋芋吃法，制作的时候最好可以选择出黄芯的洋芋，这样的洋芋丝更容易制作的香脆 。我们把洋芋处理好之后 ， 直接放在油锅中进行炸制，这时候要注意，油温一定要高一些 ， 下锅的时候要慢慢的放进去洋芋，避免溅出油花，导致出现烫伤的情况 。准备好辣椒粉 ， 在洋芋出锅的时候 ， 一定要把其中的油全部都滴干，之后迅速的把辣椒粉倒入锅中，让洋芋和辣椒会更好的结合在一起，可以让洋芋更入味，迅速翻炒几下 ， 让洋芋和辣椒结合好就可以了 。
吃洋芋的注意事项吃洋芋的时候是有不少要注意的情况，首先在吃洋芋的是，一定要把洋芋的皮完全去掉，之后才能继续吃，如果发现洋芋有芽眼的情况存在，这时候我们一定要完全挖去，可以避免中毒的情况产生 。
购买洋芋的时候 ， 我们尽量不要去买洋芋皮颜色发青的洋芋，如果出现了发芽的情况，这也的洋芋也是不适合我们去买的，这样的洋芋中是有龙葵素的存在，是容易导致我们产生中毒的情况 。特别是对于孕妇来说 ， 更是应该尽量避免吃这样的洋芋，如果说孕妇吃了含有大量龙葵素的洋芋，一旦积蓄在我们的体内，这时候就很可能会导致孕妇出现胎儿畸形的情况 。而且我们吃洋芋的生活 ， 一定不能去吃储存时间太久，已经发芽了的洋芋，这样的洋芋吃了之后是不利于我们健康的 。
已经切好的洋芋，我们是不能长时间进行浸泡的 。而且在烹饪洋芋的时候 ， 有时候我们会把洋芋放在水中，浸泡之后再吃，但是如果泡太久，这时候就容易造成水溶性维生素流失的情况，会导致洋芋的营养价值受到很大影响，这样是不利于我们摄入洋芋中营养物质的 。洋芋比较适合放在阴凉的地方进行保存，而且洋芋是不适合曝晒的，也不能冷冻，如果洋芋出现冻伤的情况 ， 那么就不能继续吃了 。
洋芋吃起来的味道不错，作为一种蔬菜洋芋的口感还是很出色的，而且经常吃洋芋还可以帮助我们人体补充营养物质 ， 所以说洋芋是值得推荐大家吃的，上面介绍的洋芋吃法是不错的选择，大家在平时就可以尝试自己做着吃，味道还是非常不错的 。
###其它资料参考###步骤
1.土豆去皮
2.切条
3.鸡蛋磕入碗中
4.放盐
5.放熟黑芝麻
6.放面粉、加水，调成面糊
7.放入土豆条裹匀
8.放入油锅
9.炸至外酥里嫩捞出
10.装盘
###其它资料参考###做成炸洋芋好吃 。
只需把切好的土豆，放到油锅里一炸 ， 几分钟之后就可捞出，在撒上各种配料拌一拌就成为了一道南方特色美食 。
食材虽不高端，相比那些山珍海味而言它就胜在普通 。
###其它资料参考###洋芋球的做法，洋芋球怎么做好吃，洋芋球的家常做法食材主料芋头1块辅料土豆球适量冰糖适量芝麻适量步骤1.将芋头去皮切小滚刀块 。2.将土豆球取出，起锅热油，下入土豆炸透 。芋头炸透 。大火倒入二者复炸 。3.锅中加入冰糖粉，加少许清水熬化 。4.小火熬糖，从大泡转到小泡并有些徽黄 。5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀 。6.倒入抹有油的盘中散上芝麻 。7.上桌即可 。小贴士盘中要抹些食用油防止粘盘 。
陕北炒洋芋叉叉怎样做，陕北炒洋芋叉叉最正宗的做法材料
土豆、面粉 ， 青椒、豆芽、白葱
做法
1、青椒洗净切丝备用，豆芽洗净备用，白葱切丝备用 。
2、土豆刮皮洗净，用加工器擦成丝，慢慢边洒上面粉边搅拌，让土豆丝均匀裹上面粉 。上锅蒸15分钟 。这里要注意土豆丝不要过水洗了 ， 要靠土豆的淀粉把面粉裹上，如果过了水面粉会太厚，而且会不均匀 。
3、将蒸好的土豆，摊开放凉 。因为热炒的土豆会碎掉
4、炒锅加入油烧热，放入葱丝、青椒丝、豆芽炒熟，再加入放凉的土豆丝翻炒 。
5、放入盐、味精调味出锅 。喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒粉 。
重庆洋芋花的正宗做法，重庆洋芋花怎样做才好吃的做法主料洋芋1Kg 辅料香菜20克小葱20克折耳根30克油辣子50克花椒面15克盐20克酱油30克香油20克鸡精5克
步骤
重庆小吃洋芋花的做法步骤11.1 香菜 小葱 折耳根切碎备用
重庆小吃洋芋花的做法步骤22.洋芋去皮切花 这个有专用的刀 如果没有的话也可以切滚刀块
重庆小吃洋芋花的做法步骤33.洋芋沥水 加一点盐搅匀 然后油炸 喜欢脆的口感的就少炸 喜欢面的就多炸一下下
重庆小吃洋芋花的做法步骤44.把上述铺料加入炸好洋芋花里 搅拌均匀就可以吃了哦 。可以依个人口味放调料哦
洋芋球的做法，洋芋球怎么做好吃 ， 洋芋球的家常步骤
洋芋球的做法步骤11.洋芋去皮，切片蒸熟，压成泥状 。
洋芋球的做法步骤22.油锅中炒香洋葱?。ㄉ傩恚┰俜湃攵浇嗜獬瓷?，再加入1大匙咖喱粉，盐，味精 ， 胡椒粉各少许 。
洋芋球的做法步骤33.将炒过的馅倒入洋芋泥中拌匀，再加少许淀粉和战团状 。
洋芋球的做法步骤44.把洋芋泥做成椭圆形，沾上面粉，蛋液，面包糠，入油锅中炸至金黄色 。
蛋包洋芋的正宗做法 ， 蛋包洋芋怎样做才好吃的做法步骤材料
【食材】
土豆300g、苕皮50g、鸡蛋4个、酸豇豆、葱、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐
做法
【做法】
1.提前将原料准备好
2.将土豆清洗干净去皮后放入蒸锅内蒸熟待用
3.在蒸土豆的时候将葱切成花；酸豇豆切成小颗粒；苕皮用水泡发
4.将鸡蛋打散加入适量盐，放入平底锅中煎成蛋皮待用
5.将蒸熟的土豆放入热锅中 ， 用铲子铲成粗颗粒待用
6.锅内放入适量油，放入苕皮翻炒1-2分钟后 ， 放入土豆粒、酸豇豆、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐翻炒均匀
7.撒上葱花即可出锅
8.最后将炒好的馅料放入蛋皮里包好
9.背面划个十字口即可
洋芋疙瘩的做法 洋芋疙瘩怎样做用料
土豆 2个
面粉 100克
葱花
盐 适量
辣椒面
油 适量
简单好吃的洋芋疙瘩的做法
将土豆切成小方块
均匀活面粉
大火蒸10分钟
放上葱花 辣椒面 盐 浇上热油搅拌均匀 然后再放点醋和酱油搅拌均匀就可以了
很好吃
怎样做麻辣洋芋条，麻辣洋芋条的做法麻辣洋芋条的做法步骤
麻辣洋芋条的做法步骤：1 1把土豆切块，用水把淀粉漂干净，沥干待用
麻辣洋芋条的做法步骤：2 2把姜蒜捻成末，葱切细
麻辣洋芋条的做法步骤：3 3把油烧开，到冒烟即可
麻辣洋芋条的做法步骤：4 4把土豆倒入油中，翻动 ， 直到炸成金黄色，过心或榨干由个人口味而定
麻辣洋芋条的做法步骤：5 5捞出控油，加上酱，味精，单蘸水，五香粉，葱姜蒜末，拌匀后即可
麻辣洋芋条的做法步骤：6 6好吃的麻辣土豆
正宗洋芋叉叉的做法，洋芋叉叉怎么做好吃食材
主料
土豆
500g
辅料
面
适量
【芝麻洋芋怎么做好吃】 卷心菜
适量
胡萝卜
适量
蒜苔
适量
瘦肉丝
适量
大葱
适量
十三香
适量
味极鲜酱油
适量
老抽
适量
步骤
1.土豆去皮
2.切丝
3.加适量面粉
4.拌匀
5.准备蒸锅把屉布打湿
6.准备辅料
7.辅料切好
8.蒸熟
9.热锅凉油翻炒
10.下葱花翻炒下味极鲜酱油十三香翻炒
11.下胡萝卜丝
12.下菜翻炒
13.放盐，鸡精老抽翻炒
14.下洋芋叉叉翻炒
15.翻炒好关火
16.出锅装盘
小贴士
适合放各种蔬菜
炸油洋芋家常做法，正宗炸油洋芋怎么做土家炸油洋芋的做法
1.小土豆去皮洗净沥干水份备用 ， 锅中放植物油，下入土豆炸制，中火慢炸并不停的翻动
2.表皮泛黄时捞出备用，锅中留底油 ， 下香葱炒香，下入土豆同炒
3.加入盐，加入辣椒粉 ， 翻炒均匀即可
###其它资料参考###凉拌土豆片
食材明细
土豆适量
葱适量
蒜泥适量
芝麻适量
辣椒油适量
酱油适量
醋适量
白糖适量
鸡精适量
1.土豆洗净去皮
2.切薄片
3.用水浸泡去除表面的淀粉
4.将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精 ， 葱花，蒜泥调成调料汁
5.锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟
6.煮好的土豆片捞出过凉水
7.淋上调好的调料汁，撒上芝麻
凉拌土豆片做法小贴士
1 土豆片在水里煮的时间不能太长 ， 以免煮烂
2 捞出过下凉水 ， 口感会更好哦
醋溜土豆丝
食材明细
土豆300克
黄椒1个
红椒1个
葱10克
姜5克
蒜3瓣
色拉油30毫升
盐3克
白糖10克
白醋20毫升
味精2克
香油5毫升
1.先把土豆去皮洗净，切成薄片 。
2.再切成细丝，放到凉水里浸泡 。
3.将红椒、黄椒洗净，切成细丝 。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸出香味 。
5.放入土豆丝翻炒片刻 。
6.放入盐、白糖、白醋翻炒均匀 。
7.放入红椒、黄椒翻炒30秒，添加味精、香油调味即可 。
8.装盘上桌了 。
土豆丝饼
食材明细
鸡蛋1个
土豆2个
面粉50g
盐适量
油适量
1.准备的材料 ，
2.土豆去皮刨丝，
3.将鸡蛋打入土豆丝中，
4.放面粉，
5.适量的清水，盐
6.起油锅，
7.放调制好的土豆丝料，
8.煎至两面金黄 。
土豆丝饼做法小贴士
喜欢葱花的人，可以放一些葱花，会更加的香呢 。
土豆鸡蛋饼
食材明细
土豆1个
鸡蛋2个
面粉3大勺
香葱适量
食盐1茶勺
孜然粉1茶勺
胡椒粉1/2茶勺
1.材料图 。（土豆、鸡蛋、葱花）
2.取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮 ， 直接刨入碗中 。（这样可防止土豆变色 ， 如果立即操作，也可省略此步）
3.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀 。
4.磕入鸡蛋搅拌均匀 。
5.加入3大勺面粉拌匀 。
6.最后加入葱花拌匀 。
7.平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火 ， 下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底 。（厚薄按自己喜欢而定）
8.大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底 。
9.翻面继续煎熟即可 。
做法小贴士
1：碗中的清水不要加多了 ， 多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香 。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋 。
2：摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平 。
3：刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底 。
4：这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香 。
孜然土豆
食材明细
土豆4小个
植物油多点
孜然粉适量
花椒粉适量
辣椒粉适量
###其它资料参考###香辣孜然小土豆
准备食材：
土豆1个、蒜4瓣、葱1根、白芝麻
准备调料：
豆瓣酱1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺
制作方法：
1土豆削皮切小块、蒜切成蒜末、葱切葱花；
2早餐机的煮锅中加水煮开，放入土豆煮3分钟，捞起后过一遍凉水沥干水分；
3平底锅多加点油，放入土豆煎到表皮金黄后捞起备用；
4锅中留底油，加入豆瓣酱和蒜末爆香，接着加入煎好的土豆 ， 加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻，翻炒均匀调料入味；
5最后撒上葱花就可以开吃啦！
酸辣狼牙土豆条
材料:
土豆三四个、蚝油、酱油、陈醋、辣椒粉、大蒜、葱、辣椒、盐、白糖20g 。
做法:
1、先将土豆去皮，切成小块 。
2、锅中烧热水，水来，放入土豆焯一下 ， 去去淀粉 。
3、将大蒜、葱花、辣椒分别切成小碎 。
4、锅中倒入适量油，油热 ， 放入葱花、大蒜、辣椒爆炒 。
5、倒入土豆条，继续翻炒 。
6、放入辣椒粉、酱油、陈醋、白糖继续炒 ， 最后放入盐 ， 出锅即可！
烤带皮土豆
食材：土豆7-8个、食用油15克、盐2克、辣椒粉2克、黑胡椒2克
做法
1土豆洗干净切船形块，放入碗中备用 。（不用去皮）
2加入盐，食用油，黑胡椒粉，红椒粉搅拌均匀，静置10分钟 。（我买的这种辣椒粉竟然一点都不辣）
3烤箱预热，将土豆摆放在垫有锡纸的烤盘上，放入烤箱中层，220度烤制30分钟左右 。
4把一颗颗土豆切成船型，简单的烤制，撒上黑胡椒和红椒粉，最后只能用“外焦里嫩”来诠释这一道美味！尽量选择个头较小的圆形土豆，比较容易烤熟，切出来也好看，土豆皮可以去也可以不去，根据个人喜好 ， 黑胡椒、辣椒粉也可以换成孜然粉、迷迭香等，烤制时间的长短根据土豆的大小决定，直至土豆角边缘有明显焦边即可
辣拌土豆丝
食材：2个土豆、1个青椒、少许干辣椒、蒜、香菜、芝麻
调料：生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、辣椒油
做法
1土豆和青椒切丝，土豆丝洗去淀粉 ， 水开放青椒丝和土豆丝焯水1～2分钟，捞出过凉水 。
2碗中放入干辣椒段、蒜末、1勺芝麻 ， 淋上热油 。再加入3勺生抽3勺陈醋少许盐1勺白糖少许鸡精2勺辣椒油，搅拌均匀备用 。
3放入少许香菜，倒入凉拌汁，和土豆丝搅拌均匀即可～
干煸洋芋丝
食材：土豆2个
配料：香油、猪油（可用一般食用油代替）、盐、胡椒粉、葱花
做法：
1土豆去皮，切丝 ， 不用冲洗，不然土豆淀粉就冲没了 。
2切丝放入碗里，加入盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀调味 。
3锅里下一勺猪油，油化开后倒入土豆丝，把土豆丝堆在锅底，不要太厚，不然不香脆，小火煎 ， 不要盖盖子！等
4一面定型以后，翻一面，用铲子压一压，小火继续煎 。煎至两面金黄，出锅，撒葱花，还可以撒辣椒面 。超级无敌美味的干煸洋芋（土豆）丝就做好了，好吃到停不下来，一盘都不够吃！
宫保土豆
食材：
1个土豆，1根胡萝卜，1根黄瓜，蒜末辣椒，豆瓣酱
做法：
1 ， 先调碗酱汁：1勺生抽1勺醋1勺糖1勺淀粉半碗水适量的盐调匀
2，土豆、胡萝卜、黄瓜切?。?蒜末、辣椒段切好，起锅热油 ， 加入土豆煎至微黄，加入胡萝卜一起煎熟
3 ， 推开到锅边，加入蒜末辣椒爆香，加1勺豆瓣酱炒出红油，加入黄瓜翻炒均匀，倒入酱汁炒到浓稠即可
