芝麻土豆丝的正宗做法,芝麻土豆丝怎样做才好吃的做法?
香辣可口,回味无穷,这是每年夏天我们家的必吃菜,据说是从姥姥的姥姥那时候就开始做的了 。
材料
土豆1个,大蒜3瓣,熟芝麻适量,盐,鸡粉,辣椒油各适量(按自己喜欢的口味添加)
做法
土豆洗净去皮切成细丝,用热水焯一下 。
大蒜压成蒜泥 。
把步骤1、2放进一个大碗中,加入熟芝麻、盐、鸡粉、辣椒油拌匀即可 。
薯条的做法主料
土豆
1个
辅料
非转基因色拉油
适量
步骤
1.把土豆去皮,洗净,切成小手指粗的细条 , 用水浸泡5-10分钟后,淋干,用干净的厨房用纸或毛巾吸去多余的水份,
2.锅内放入适量的油,大火烧开后放入土豆条,
3.炸至金黄色,捞出 。
4.捞出后再重新放入锅中,炸1-2分钟后,淋干油捞出 。
5.放入盘中即可 。也可以放盐吃 , 也可以蘸蕃茄酱吃
6.再配上我做的鸡米花就更好啦!我家宝宝的最爱搭配噢!
###其它资料参考###主料土豆2个 辅料黑芝麻5g油适量糖适量
步骤
黑芝麻土豆丝的做法步骤11.土豆洗净去皮,切丝,在水中浸泡一会
黑芝麻土豆丝的做法步骤22.沥干水分
黑芝麻土豆丝的做法步骤33.锅中放适量油
黑芝麻土豆丝的做法步骤44.油七成热时放入沥干水分的土豆丝,炸到土豆丝微微变黄即可
黑芝麻土豆丝的做法步骤55.盛出备用
黑芝麻土豆丝的做法步骤66.锅中留少量的油,放入适量的白糖
黑芝麻土豆丝的做法步骤77.炒到白糖融化
黑芝麻土豆丝的做法步骤88.倒入炸好的土豆丝,迅速搅拌,撒入适量黑芝麻拌匀即可 。关火
###其它资料参考###1.买回的小土豆洗净
2.放入锅中蒸30分钟
3.将蒸熟的土豆去皮
4.压成泥,放入一羹蜂蜜
5.倒入芝麻粉和白砂糖
6.搅拌均匀
7.用模具做成心形
###其它资料参考###步骤
1.土豆去皮
2.切条
3.鸡蛋磕入碗中
4.放盐
5.放熟黑芝麻
6.放面粉、加水,调成面糊
7.放入土豆条裹匀
8.放入油锅
9.炸至外酥里嫩捞出
10.装盘
###其它资料参考###腌制糖醋洋芋头 。
材料:芋头1个、白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙 。
步骤:
1、芋皮削皮清洗;
2、切成芋条;
3、放入盐、鸡精搅拌均匀;
4、放入生粉搅匀;
5、热油锅放入芋头炸至外皮金黄色;
6、准备糖醋生抽生粉和水搅匀;
7、油锅勾芡;
8、淋到芋条上,洒上芝麻即可 。
###其它资料参考###主料
土豆
100g
糯米粉
100g
白糖
50g
辅料
白芝麻
适量
水
适量
枣泥馅
适量
步骤
1.准备材料 。
2.土豆去皮切片 。
3.放入蒸锅蒸熟 。
4.先把土豆碾成泥 。
5.加入糯米粉和白糖 。太干了加适量的水 。
6.揉成土豆面团 。
7.先把馅料分成20g一个的小球 。
8.把面团分成40g一个的小剂子 。
9.取一个面团,按扁 。
10.放入一个馅料 。
11.用虎口推捏封口 。
12.揉圆 。
13.将土豆球底部在水中粘一下 , 用手揉一下,让土豆球都粘到水 。
14.把沾水的土豆球放到芝麻里面滚一下 。
15.取出来用手在揉几下,让芝麻粘的更牢固 。
16.全部都包好了备用 。
17.把芝麻球按扁,放入提前预热好的电饼铛里面,上下火4分钟,出锅了 。
18.甜甜糯糯,太好吃了!
19.亲们快来尝尝吧!
小贴士
1.土豆一定要碾碎在放入糯米粉和糖 。
2.一定要勤看锅,不要烙糊了 。
3.晾凉食用也很美味的 。
###其它资料参考###洋芋球的做法,洋芋球怎么做好吃,洋芋球的家常做法食材主料芋头1块辅料土豆球适量冰糖适量芝麻适量步骤1.将芋头去皮切小滚刀块 。2.将土豆球取出 , 起锅热油,下入土豆炸透 。芋头炸透 。大火倒入二者复炸 。3.锅中加入冰糖粉,加少许清水熬化 。4.小火熬糖,从大泡转到小泡并有些徽黄 。5.倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀 。6.倒入抹有油的盘中散上芝麻 。7.上桌即可 。小贴士盘中要抹些食用油防止粘盘 。
陕北炒洋芋叉叉怎样做,陕北炒洋芋叉叉最正宗的做法材料
土豆、面粉,青椒、豆芽、白葱
做法
1、青椒洗净切丝备用,豆芽洗净备用,白葱切丝备用 。
2、土豆刮皮洗净,用加工器擦成丝 , 慢慢边洒上面粉边搅拌,让土豆丝均匀裹上面粉 。上锅蒸15分钟 。这里要注意土豆丝不要过水洗了,要靠土豆的淀粉把面粉裹上,如果过了水面粉会太厚,而且会不均匀 。
3、将蒸好的土豆 , 摊开放凉 。因为热炒的土豆会碎掉
4、炒锅加入油烧热,放入葱丝、青椒丝、豆芽炒熟,再加入放凉的土豆丝翻炒 。
5、放入盐、味精调味出锅 。喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒粉 。
重庆洋芋花的正宗做法,重庆洋芋花怎样做才好吃的做法主料洋芋1Kg 辅料香菜20克小葱20克折耳根30克油辣子50克花椒面15克盐20克酱油30克香油20克鸡精5克
步骤
重庆小吃洋芋花的做法步骤11.1 香菜 小葱 折耳根切碎备用
重庆小吃洋芋花的做法步骤22.洋芋去皮切花 这个有专用的刀 如果没有的话也可以切滚刀块
重庆小吃洋芋花的做法步骤33.洋芋沥水 加一点盐搅匀 然后油炸 喜欢脆的口感的就少炸 喜欢面的就多炸一下下
重庆小吃洋芋花的做法步骤44.把上述铺料加入炸好洋芋花里 搅拌均匀就可以吃了哦 。可以依个人口味放调料哦
洋芋球的做法,洋芋球怎么做好吃 , 洋芋球的家常步骤
洋芋球的做法步骤11.洋芋去皮 , 切片蒸熟 , 压成泥状 。
洋芋球的做法步骤22.油锅中炒香洋葱?。ㄉ傩恚┰俜湃攵浇嗜獬瓷ⅲ?再加入1大匙咖喱粉,盐,味精,胡椒粉各少许 。
洋芋球的做法步骤33.将炒过的馅倒入洋芋泥中拌匀 , 再加少许淀粉和战团状 。
洋芋球的做法步骤44.把洋芋泥做成椭圆形,沾上面粉 , 蛋液,面包糠,入油锅中炸至金黄色 。
蛋包洋芋的正宗做法,蛋包洋芋怎样做才好吃的做法步骤材料
【食材】
土豆300g、苕皮50g、鸡蛋4个、酸豇豆、葱、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐
做法
【做法】
1.提前将原料准备好
2.将土豆清洗干净去皮后放入蒸锅内蒸熟待用
3.在蒸土豆的时候将葱切成花;酸豇豆切成小颗粒;苕皮用水泡发
4.将鸡蛋打散加入适量盐,放入平底锅中煎成蛋皮待用
5.将蒸熟的土豆放入热锅中,用铲子铲成粗颗粒待用
6.锅内放入适量油,放入苕皮翻炒1-2分钟后,放入土豆粒、酸豇豆、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐翻炒均匀
7.撒上葱花即可出锅
8.最后将炒好的馅料放入蛋皮里包好
9.背面划个十字口即可
洋芋疙瘩的做法 洋芋疙瘩怎样做用料
土豆 2个
面粉 100克
葱花
盐 适量
辣椒面
油 适量
简单好吃的洋芋疙瘩的做法
将土豆切成小方块
均匀活面粉
大火蒸10分钟
放上葱花 辣椒面 盐 浇上热油搅拌均匀 然后再放点醋和酱油搅拌均匀就可以了
很好吃
怎样做麻辣洋芋条 , 麻辣洋芋条的做法麻辣洋芋条的做法步骤
麻辣洋芋条的做法步骤:1 1把土豆切块,用水把淀粉漂干净,沥干待用
麻辣洋芋条的做法步骤:2 2把姜蒜捻成末,葱切细
麻辣洋芋条的做法步骤:3 3把油烧开,到冒烟即可
麻辣洋芋条的做法步骤:4 4把土豆倒入油中,翻动,直到炸成金黄色,过心或榨干由个人口味而定
麻辣洋芋条的做法步骤:5 5捞出控油,加上酱 , 味精,单蘸水,五香粉,葱姜蒜末,拌匀后即可
麻辣洋芋条的做法步骤:6 6好吃的麻辣土豆
正宗洋芋叉叉的做法,洋芋叉叉怎么做好吃食材
主料
【芝麻洋芋怎么做】 土豆
500g
辅料
面
适量
卷心菜
适量
胡萝卜
适量
蒜苔
适量
瘦肉丝
适量
大葱
适量
十三香
适量
味极鲜酱油
适量
老抽
适量
步骤
1.土豆去皮
2.切丝
3.加适量面粉
4.拌匀
5.准备蒸锅把屉布打湿
6.准备辅料
7.辅料切好
8.蒸熟
9.热锅凉油翻炒
10.下葱花翻炒下味极鲜酱油十三香翻炒
11.下胡萝卜丝
12.下菜翻炒
13.放盐,鸡精老抽翻炒
14.下洋芋叉叉翻炒
15.翻炒好关火
16.出锅装盘
小贴士
适合放各种蔬菜
炸油洋芋家常做法,正宗炸油洋芋怎么做土家炸油洋芋的做法
1.小土豆去皮洗净沥干水份备用,锅中放植物油,下入土豆炸制,中火慢炸并不停的翻动
2.表皮泛黄时捞出备用,锅中留底油,下香葱炒香 , 下入土豆同炒
3.加入盐,加入辣椒粉,翻炒均匀即可