绿豆熬多长时间就可以喝了？
绿豆一般在水开后煮7-10分钟就可以喝了 。
绿豆一般在水开后煮7~10分钟，这个时候清热解毒的功效也是最好的 。
如果你喜欢更软糯的口感，可以再煮久一些，但不宜太久 。绿豆汤最好煮半小时左右 。绿豆含有大量的维生素、矿物质和微量元素 。煮的时间过长，很容易破坏绿豆中的有效成分，使绿豆失去原有的功效 。
几分钟到几十分钟不等，根据个人需求而定 。
绿豆汤有很好的清热解暑的作用，如果想要喝绿豆汤来达到很好的清热效果的话 ， 那么开大火煮5-6分钟，汤色碧绿时即可盛出，这个时候的绿豆汤的氧化程度最低，清热能力是最强的，如果没有这个需求，仅是将绿豆汤当成普通甜汤食用，那么为了口感更绵密，那么一般建议煮30-40分钟，直至绿豆汤煮烂为止，当然，它煮的时间也与锅有关 ， 用普通砂锅煮比高压锅的时间要长很多 。
绿豆汤煮后之后再放糖 。有很多人习惯在煮绿豆的时候就把糖放进去，其实这样做会延缓绿豆对水的吸收，从而减慢绿豆煮熟的速度 ， 导致绿豆很难煮烂，而且煮出来的汤口感也不好，所以建议煮绿豆汤的时候不宜提前放糖，应该在绿豆汤煮好之后再放 。
###其它资料参考###绿豆如果不提前处理 ， 直接煮的话一般需要45分钟到1小时左右才能煮熟 。如果想快速将绿豆煮熟，可以提前用水将绿豆浸泡半个小时以上，泡的时间越长煮熟的速度越快，最好是用温水来泡，这样效果更加明显，通常10-20分钟就可以煮熟了 。
绿豆可以用来煮绿豆汤或者绿豆粥，是夏天常做的饮品之一，下面提供几个快速煮熟绿豆的小技巧：
在煮粥之前 ， 先把绿豆放入炒锅内炒制1-2分钟，然后再放到锅内煮 ， 很快就能熟 。
在粥煮开之后，往粥内加入凉水 ， 绿豆受到冷水的刺激，就很容易开花，能够快速被煮开 。
提前将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟，待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内冷冻几个小时，等到想吃的时候再取出来煮，几分钟之内就可以煮酥烂了 。
###其它资料参考###1、绿豆煮熟需要45-60分钟 。
2、若绿豆先浸几个小时，可先煮10至20分钟以上，若未煮熟，则煮的时间较长 ， 一般为45分钟至1小时，此外，在高压锅中煮的时间也比用普通砂锅煮的时间短得多 。绿豆芽煮好与否 ， 可以根据绿豆的状况来判断 。
【绿豆要煮多久可以吃吗】
3、一般说来，煮到绿豆开花都可以 。绿豆可以用来煮绿豆汤或者绿豆粥 ， 是夏天常做的饮品之一 。
###其它资料参考###热水煮沸三分钟最好 。
用热水煮绿豆汤，煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的 。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的作用是最强的 。
随着放置时间的延长 ， 汤色越来越深，向红色发展，日常煮软的绿豆汤，就是这样的颜色 。这是因为，多酚类物质只要接触氧气，非常容易氧化 。所以颜色越红的豆汤，抗氧化能力越低 。
绿豆汤煮成红色的原因：
1）绿豆汤常煮成暗红色，如先用冷水将绿豆洗净放入容器内，然后放入热水；煮的过程中如需要添水，仍加热水，这样煮出来的汤水便是绿色的 。
2）大火煮豆豆不把豆豆煮开花 ， 那过一会一定就成红色了 。这样的绿豆汤消暑解渴，但豆豆还不能吃 。
你煮时如果把豆豆煮开花的情况下自然汤就呈黄绿色 ， 这样的绿豆汤清热解毒，豆豆还可以吃 。
###其它资料参考###制作绿豆汤大概需要二三十分钟的时间就可以搞定 。转眼最后到了夏季，炎热的天气总会让人们感到口干舌燥 ， 浑身无力的一点都不想要动弹，在这个时候熬一锅绿豆汤，来一碗绝对能清热解暑，比喝冰镇水都能让人浑身感到凉爽舒适 。如果大家喜欢动手的话可以自己试一试，绝对好喝而且还有助于减肥哟 。
一、绿豆汤制作
熬制绿豆汤的过程非常简单易学，即使没有什么做饭经验的人都可以轻易完成 ， 三样食材就可以搞定，只需要备好200克的绿豆，鲜百合半个 ， 还有适量的冰糖就可以了 。首先将绿豆清洗干净，然后再沥干绿豆上的水分 。然后洗干净的绿豆倒入锅中，加入少量开水 ， 开大火将锅中的水烧干 。等水烧干以后，再倒入锅中两升烧开的沸水，用勺子搅拌一下至绿豆均匀散开 ， 再开大火将水煮沸，等水沸腾的时候再转小火，这个时候就可以将冰糖和鲜百合倒入锅中 ， 然后再搅拌一下，盖上锅盖焖煮20分钟就可以出锅了 。
二、绿豆汤的作用
夏天的时候，很多人家里都会熬制绿豆汤，这是因为绿豆汤不仅能够清除暑气，而且能够补充身体所需的水分 ， 还可以及时补充人们因为流汗而从身体中消失的盐分，对保持身体内的水液电解质平衡有重大的作用 。绿豆汤非常适合夏天在高温环境中工作的人饮用 。
不过需要注意的是，虽然绿豆汤能够防暑降温的不错饮品，里面又含有丰富的营养物质，但是绿豆汤属于寒性食物，不宜大量饮用 ， 否则可能会出现腹泻等症状，所以喝绿豆汤还是要适量，尤其是正处在孕期的孕妇，更要注意不要饮用太多 。
###其它资料参考###使用普通锅煮绿豆粥：先把绿豆浸泡半个到一个小时，绿豆粥煮1个小时就可以了 。
使用高压锅煮绿豆粥：高压锅煮15到20分钟就好了 ， 喜欢吃软点的就25分钟，和江米一起煮特别好 。
使用电饭煲熬绿豆粥：用电饭煲上煮粥这一档 。两样可一起下锅，要稠一点的少放一点水就行了 。多数电饭煲有自动煮粥功能 。
煮绿豆粥的小窍门分享：
1、熬粥的时候，避免粥在熬的过程中溢出来，可以用个大一点的不锈钢勺子放里面，或者滴几滴香油 。
2、如果是高压锅煮粥的话 ， 烧开后中火10分钟，然后关火焖到自动阀自动打开即可 。
3、糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果大米够好的话，比如东北大米，那样的话不用放糯米也一样粘稠爽滑 。
4、粥放凉后会变得比较厚，所以如果想喝到比较稀薄的，水量要再增加些 。
