绿豆要煮多久才熟?
绿豆需要煮30-60分钟才能熟 。
不过也要看炒菜工具 , 有没有泡过 。如果已经提前泡了一个小时 , 只需要煮半个小时;如果没泡,需要煮一个小时 。
另外,高压锅做饭需要15分钟 , 但普通锅还是要半个多小时 。
煮绿豆如下:
配料:绿豆、清水、糖 。
1.在碗中加入清水,浸泡1小时 。
2.将绿豆放入锅中的冷水中,煮30分钟,取出放凉备用 。
3.取3块糖,小火煮沸 。
4.糖水冒泡后加入绿豆,拌匀 。
5.将冰块放入碗中 , 将煮熟的绿豆放入碗中 , 然后加入适量清水拌匀 。
6.吃完 。
绿豆需要煮30-60分钟才能熟 。
不过也要看炒菜工具,有没有泡过 。如果已经提前泡了一个小时 , 只需要煮半个小时;如果没泡 , 需要煮一个小时 。
另外,高压锅做饭需要15分钟,但普通锅还是要半个多小时 。
煮绿豆如下:
配料:绿豆、清水、糖 。
1.在碗中加入清水 , 浸泡1小时 。
2.将绿豆放入锅中的冷水中,煮30分钟,取出放凉备用 。
3.取3块糖,小火煮沸 。
4.糖水冒泡后加入绿豆,拌匀 。
5.将冰块放入碗中,将煮熟的绿豆放入碗中,然后加入适量清水拌匀 。
6.吃完 。
###其它资料参考###绿豆如果不提前处理 , 直接煮的话一般需要45分钟到1小时左右才能煮熟 。如果想快速将绿豆煮熟 , 可以提前用水将绿豆浸泡半个小时以上,泡的时间越长煮熟的速度越快,最好是用温水来泡,这样效果更加明显,通常10-20分钟就可以煮熟了 。
绿豆可以用来煮绿豆汤或者绿豆粥,是夏天常做的饮品之一,下面提供几个快速煮熟绿豆的小技巧:
在煮粥之前 , 先把绿豆放入炒锅内炒制1-2分钟 , 然后再放到锅内煮,很快就能熟 。
在粥煮开之后,往粥内加入凉水 , 绿豆受到冷水的刺激,就很容易开花,能够快速被煮开 。
提前将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟,待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内冷冻几个小时,等到想吃的时候再取出来煮,几分钟之内就可以煮酥烂了 。
###其它资料参考###绿豆要煮多久会熟
新绿豆冷水浸泡2个小时,再煮15分钟就熟了 。如果是陈年的要浸泡一个晚上,再煮30分钟就开花了 , 熟透了 。我是用柴火煮的 。
绿豆怎么煮才能快点熟?
方法一:将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水 , 盖上锅盖,继续煮20分钟 , 绿豆已酥烂,汤色碧绿 。方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟 , 捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。方法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好 。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软 , 再下锅煮 , 就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。方法四:将挑好的绿豆洗净晾乾,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂 。方法五:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟 。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。绿豆粥原料: 绿豆30g、粳米100g 。做法:将绿豆、粳米淘洗干净 。把绿豆、粳米放入锅内 , 加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用 。每日服食1-2次 。功效绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除溼,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津 , 确为夏季解暑佳品 。百合绿豆粥原料: 百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克 。做法:将百合洗净 , 绿豆洗净,去泥沙;大米淘净,去泥砂 。将大米放锅内,加入水300毫升,放入百合、绿豆,用大火烧沸,再用文火煮熬1小时,加入白糖拌匀即成 。功效 清热解毒,利尿消肿 。绿豆百合菊花粥原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖 。做法:绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟 。把所有材料入锅,加三分之二锅的水 。先大火煮开 , 再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意 。由于加了百合,汤里有股自然的清甜,加上菊花的香味 , 这款夏日清火粥一定会让你胃口大开 。绿豆粳米粥原料:绿豆50g,粳米100g,冰糖适量 。做法:绿豆、粳米洗净煮粥,待熟加入冰糖 , 拌匀搅拌,即可食用 。功能:清热解暑 。可用暑溼感冒 , 高热口渴 , 烦燥身重等症 。绿豆清热解毒,祛暑止渴;粳米甘平益胃,增强绿豆祛暑除烦,生津止渴之功效
怎样熬绿豆粥才能熟得快
先把绿豆泡十分钟,然后在绿豆里放少量的盐,这样绿豆用咸性会膨胀,然后再在已经开的好的水中放入绿豆,绿豆大概十五分钟就能开花
望采纳!麽麽哒
绿豆怎么煮才能熟的快些
烹制绿豆汤时,有时会因为煮得时间过久,而使绿豆汤的色泽发红发浑,失去了绿豆应有的特色风味 。在此,罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试 。方法一 将绿豆洗净并控干水分 , 倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可 。方法二 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟 , 捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。方法三 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好 。3~4个小时后 , 绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。方法四 将挑好的绿豆洗净晾乾,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂 。方法五 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟 。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮 , 绿豆很快酥烂 。快煮绿豆汤法 通常,家庭烧煮绿豆汤,是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮,烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色 , 很费时间 。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷,做法是: 首先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开 , 然后放入绿豆 , 水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤 。用上面的方法烧煮出的绿豆汤,汤清色绿,也省时间 。提醒:因绿豆性寒 , 故脾胃虚弱的老年人要慎食 。
麻烦采纳 , 谢谢!
绿豆汤一般煮多长时间就可以熟了.
二,三十分钟九可以了.
要么就是绿豆放在水里,烧开锅后将锅盖打开,让热气散发一些,再盖上锅盖.重复4.5下就可以了
~~~~~~~~~~~~
绿豆要熬多久才熟,才最好吃
绿豆有解毒清心的作用 , 因此,很多人喜欢夏天在家里熬点绿豆汤,但熬的时间长短很有讲究 。据湖北省中医院内科熊家平教授介绍,如果想消暑,熬10分钟左右,只喝清汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下 。
他指出,绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内,因此,如果只是想消暑 , 煮汤时将绿豆淘净 , 用大火煮沸,10分钟左右即可 , 注意不要久煮 。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去 , 就可以达到很好的消暑功效 。
PS:需要提前浸泡
绿豆粥怎么煮 什么程度算熟
要先把绿豆泡上一段时间 或者是用开水煮上一会 然后就和普通煮粥的步骤差不多了 不能盖严盖子 不然汤会开了扑出来 大概30分钟以内就OK了
煮绿豆汤最好多长时间?
“立夏”过后,我国自南而北进入夏令季节 。夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑 。
绿豆的营养丰富,每百克可食部分含蛋白质22.1克 , 大大超过所有的主粮;碳水化合物的含量则超过大豆、赤豆、蚕豆等豆类;还含有丰富的纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1及B2、尼克酸等 。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全,赖氨酸
【绿豆要煲多久才熟】
的含量是小米的3倍,极有利人体健康 。
与谷类及别的豆类不同的是,绿豆具有独特的清热解毒等功效,因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统饮品,若在其中加些白糖或冰糖,则更增加凉意 。
许多人有个误解,以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好 。其实这不科学 。正确的方法是煮绿豆汤的时间不要过长,豆刚煮熟就行 。这样清汤利水,颜色保持碧绿,不但色香味俱佳,更主要的是清暑效果佳 。若用绿豆和鲜荷叶熬成绿豆荷叶汤,加糖饮服,能防治痱子和由此引起的瘙痒、灼热;绿豆冰糖煎服 , 可治中暑引起的恶心 。
浮 需注意的是,绿豆性寒凉,脾胃虚寒滑泄者不宜多食 。
绿豆水要煮到什么时候才能喝?
如果是要去火泻火 。煮开熟了就可以了 。
如果要清肝解毒,那就要煮到熟烂 。
绿豆怎么煮才比较快熟
烹制绿豆汤时,有时会因为煮得时间过久,而使绿豆汤的色泽发红发浑,失去了绿豆应有的特色风味 。在此,罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试 。方法一 将绿豆洗净并控干水分 , 倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水 , 盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂 , 汤色碧绿时即可 。方法二 将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。方法三 将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好 。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。方法四 将挑好的绿豆洗净晾乾,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂 。方法五 将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟 。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内 , 冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂 。快煮绿豆汤法 通常,家庭烧煮绿豆汤,是先把绿豆浸泡后放入冷水锅中用旺火烧开后改用小火熬煮,烧出的绿豆汤浑浊呈灰黄色,很费时间 。快速烧煮绿豆汤的方法可以避免这一缺陷,做法是: 首先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆 , 水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮 , 煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤 。用上面的方法烧煮出的绿豆汤 , 汤清色绿,也省时间 。提醒:因绿豆性寒,故脾胃虚弱的老年人要慎食 。
希望采纳
###其它资料参考###制作绿豆汤大概需要二三十分钟的时间就可以搞定 。转眼最后到了夏季,炎热的天气总会让人们感到口干舌燥 , 浑身无力的一点都不想要动弹,在这个时候熬一锅绿豆汤 , 来一碗绝对能清热解暑,比喝冰镇水都能让人浑身感到凉爽舒适 。如果大家喜欢动手的话可以自己试一试 , 绝对好喝而且还有助于减肥哟 。
一、绿豆汤制作
熬制绿豆汤的过程非常简单易学,即使没有什么做饭经验的人都可以轻易完成 , 三样食材就可以搞定,只需要备好200克的绿豆,鲜百合半个,还有适量的冰糖就可以了 。首先将绿豆清洗干净 , 然后再沥干绿豆上的水分 。然后洗干净的绿豆倒入锅中,加入少量开水 , 开大火将锅中的水烧干 。等水烧干以后,再倒入锅中两升烧开的沸水 , 用勺子搅拌一下至绿豆均匀散开,再开大火将水煮沸 , 等水沸腾的时候再转小火,这个时候就可以将冰糖和鲜百合倒入锅中,然后再搅拌一下,盖上锅盖焖煮20分钟就可以出锅了 。
二、绿豆汤的作用
夏天的时候,很多人家里都会熬制绿豆汤,这是因为绿豆汤不仅能够清除暑气,而且能够补充身体所需的水分,还可以及时补充人们因为流汗而从身体中消失的盐分,对保持身体内的水液电解质平衡有重大的作用 。绿豆汤非常适合夏天在高温环境中工作的人饮用 。
不过需要注意的是,虽然绿豆汤能够防暑降温的不错饮品,里面又含有丰富的营养物质,但是绿豆汤属于寒性食物,不宜大量饮用,否则可能会出现腹泻等症状,所以喝绿豆汤还是要适量,尤其是正处在孕期的孕妇,更要注意不要饮用太多 。
###其它资料参考###夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑 。相信不少人都喜爱这一款清凉解暑的绿豆汤,而大部分人都会在家煮绿豆汤,但是在煮绿豆汤的时候却遇到了不少困惑 , 绿豆的外壳比较硬,那么需要煮到什么时候才适合呢?
有些人就认为,把绿豆煮得最久,绿豆越烂,汤汁就越好 。其实不然 。生绿豆清热解毒祛火的作用最强,其营养成分及其所具有的药物功效最佳,经过加热后都会随温度的变化而改变 。所以煮绿豆汤 , 把绿豆煮到刚刚熟,即可 。这时绿豆的营养物质被煮出来,不但色香味俱佳,而且清暑效果佳 。
因此为了更好地保留住绿豆特有的功效,应将绿豆加上凉水煮开 , 然后再用旺火煮5分钟左右即可 。如果是担心绿豆过于性凉的话,可以等绿豆汤煮开后,多煮一个小时再饮用 。
下面教给大家快速做绿豆汤2要点:
1、绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室 , 冻成冰块 。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂 。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开 , 所以能很快煮开花 。只是简单的物理变化,营养不会流失的 。
2、分次加水 。先加少量水,将绿豆煮开花,再加大量水 , 将绿豆汤煮开锅,这样可以缩短绿豆成熟的时间 。