白牡丹口感和香气怎么形容？
柔和鲜爽、花香馥郁 。
白牡丹滋味清甜醇爽、毫香足，轻啜一口有明显的鲜爽感 。品质好的白牡丹所带的回甘明显、清甜，并伴有毫香、花香、青草香，滋味变化明显 。冲泡后，白牡丹的茶汤多为透明的琥珀色、浅黄色 。
另外，白牡丹茶香气也十分不错 。白牡丹茶的香气以毫香为主，且毫香纯爽，有明显的鲜爽感 。品质上乘的白牡丹还会带有花香，且花香清浅悠长 。
不错 。天福白牡丹白茶200克不错 。白牡丹是白茶,适合夏天喝,因为白茶性寒,味甘有降火祛暑,清凉的功效 。适合燥热体质的人喝 。中国福建历史名茶 。天福白牡丹白茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成 。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇 。
###其它资料参考###白牡丹茶是中国比较有名气的茶，白牡丹茶闻起来很清香，喜欢喝茶的朋友坑定喜欢闻这个味道，那么白牡丹茶什么味道呢，下面来看看吧 。
白牡丹茶产于哪里
白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市，是中国福建省历史名茶 。白茶是业内的统称 ， 具体分为：以大叶种为原料的传统工艺制作是为白牡丹茶以小叶种为原料的传统工艺制作是为贡眉以大叶种或是小叶种片茶为原料的是为寿眉以新工艺制作是为新工艺白茶 。
白牡丹茶什么味道
它叶色灰绿 ， 夹以银白毫心 ， 呈“抱心形”，冲泡后鲜嫩持久滋味清醇微甜汤色杏黄明亮或橙黄清澈叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉，看着就觉得好喝 。
白牡丹茶的作用
1、退热祛暑
白牡丹茶性寒凉，含有丰富的多种氨基酸，故此具有退热祛暑解毒之功效 。尤其在炎热的夏季饮上一杯白牡丹茶可谓是清凉爽口 ， 预防中暑之绝佳选择 。
2、杀菌固齿
据相关报道 ， 白茶的杀菌效果强于绿茶 。
3、保护眼睛
白牡丹茶中还含有丰富的维生素A原，能迅速转化为维生素A，可预防夜盲症与干眼?。?尤其是少年儿童更应该倡导多喝白茶 ， 有利于保护眼睛，健康身体 。
4、促进血糖平衡
白茶还含有人体所必需的活性酶，持久饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，分解体内血液中多余的糖份，促进血糖平衡 。
白牡丹茶怎么泡
1、用杯泡
准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳)，取5克白牡丹茶放到大杯里，倒入少许90度的沸水浸润，然后倒掉水，再用沸水直接冲泡，浸泡大约1分钟即可饮用 。
2、用盖碗泡
准备一个盖碗，取3克白牡丹茶放入盖碗中，用90度的沸水温润后换水，直接加入沸水，盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用 。第一泡闷泡约45秒即可，之后每泡延长20秒左右最宜 。
3、用壶泡
准备一个茶壶，取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里，加入90度沸水温润后换水，再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮 。
###其它资料参考###1、价值不同
在新茶时期，白牡丹的价格就比较高，待存成老茶后，价格更可观 。
如果单从价格因素来考虑 ， 入手新茶白牡丹更经济实惠 。
2、保健功效
新茶茶氨酸、茶多酚、咖啡碱含量高，白茶变老，最大的变化就是内含的黄酮类物质增多 。新茶和老茶的功效各有千秋，主要依据个人需求来选择 。
3、口感的不同
新茶白牡丹口感清新、甜润，汤水中能感受到青草香、花香、毫香 。
经过陈化的老茶，口感变得更为稠厚，顺滑 ， 汤水中感受较明显的是药香和毫香 。
###其它资料参考###喜欢喝白茶的朋友，一定对新白茶的滋味不陌生 。如果说老白茶是隐居的老者，沉稳醇厚，那么新白茶就是初生的浪子，不拘而张扬 。
白茶牡丹 ， 集合了满身披毫白毫银针的鲜爽滋味与寿眉内质丰富耐冲泡的特点，算得上白茶中高性价比的典范 。那么，新茶白牡丹，应该是什么滋味呢？
前几日，与茶友共同饮茶 ， 喝了刚拿到手的2020年明前白牡丹，白毫遍布，滋味鲜爽 。但是 ， 朋友尝到滋味后露出了奇怪的神情，问“为什么我感觉这款白茶有一股豆香”？
的确如此，这款茶我已经非常稳定地喝了几年 ， 也跟茶友们分享过，但这种面对面的品饮却还是第一次 。豆香，难道有什么不对吗？问了原因，朋友说“网上关于新白茶的描述多为花香，其他香气基本没听过 。关于是否有豆香还有争论 ， 是否正常” 。后来在网上看了很久，发现的确如此 。我喝的这款茶，豆香还是比较明显的 。为什么呢？难道茶有不对？
带着疑问，我问到了制茶师那里 。师傅是福鼎本地人，做白茶已经十几年了 ， 多年前白茶的市场还并不被不好，他看好时机，与他人合作承包山场 。山茶在福鼎白茶的核心产区之一管阳镇，海拔约700-800米 。
这份茶 ， 属于人工抛荒处理，虽不及野茶般珍贵，但在绿色健康的角度绝对算是过关 。这份白牡丹，也是按照仅次于牡丹王的一级牡丹的采摘标准进行的 。品种则是福鼎大白华茶一号 。
对于山场和制茶师傅，我都没有任何怀疑，这些都没有问题 。而关于一直以来我认为也再正常不过的“豆香”甚至“豆浆香”，到底对不对呢？
师傅说：喝的多了 ， 自然有了评判标准，何必人云亦云 。茶 ， 有自身的品种香，也有周围山场环境的影响，不同的山场环境赋予茶的味道自然不一样，不会是千篇一律的花香 。而工艺，则是将茶的特点展现出来的关键步骤 。我们的茶按照标准的制茶工艺制作，没有问题 。每年也是非常稳定的豆香，这还会有什么问题呢？
是了，山场不同茶的滋味自然不同，喝到的是什么味道就是什么味道 。又何须追逐那一成不变的花香呢？而且，不同个体对滋味的感受是不一样的 。同样是鲜醇，每个人用来描述它的词语也有所不同 。所以，豆香在白茶中同样存在，甚至还可能出现梅子香、杏仁香这些 。既然如此 ， 放心品饮 。
这款茶除了豆香，因为白毫遍布，自然有明显毫香，耐泡度也非常好，可以算得上值得收藏的好茶了 。
白牡丹，一芽两叶，叶子翠绿，芽叶饱满身披白毫 。似一朵牡丹初绽蓓蕾，淡雅高贵 。存放一段时间，味道转化，开始出现药香、枣香，那是时间的味道，也是岁月的沉淀 。抛荒白牡丹，可饮可存的好茶 。
###其它资料参考###品种、产地、工艺、保存，每一个环节都会影响香气的呈现 。
同样一款福鼎白茶，随着存放时间的推进 ， 香气会逐渐发生变化 。甚至一饼茶，每一泡的香气都有不同，毫香、花香、枣香、药香......
东南多奇精选9款最in香型，与爱茶的你一起品味白茶的迷人香气 。
毫香，顾名思义就是“毫”所表现出来的香气，是最具特色的福鼎白茶香气 。“毫”指茶青上的白色茸毛，其主要生长在幼嫩芽叶的下表皮，内含丰富的氨基酸，成茶后为白茶带来了独特的“毫味”，茶汤入口鲜爽十足 。
若要品尝白茶的极致鲜爽，品种以白毫银针和白牡丹为佳；产地以海拔高者为上；茶采摘时间以春茶最好 ， 氨基酸含量高 。
清香，是用来形容当年新白茶最常用的一个描述 ， 是清新、清爽、新鲜的最佳香气呈现 。宛若芳龄少女的银铃笑声，清新动人 ， 久久萦绕；自然和谐，令人舒适 。
这股清鲜自然之味主要来自青叶醇以及一些简单脂肪族分子 。萎凋初期，随着叶温上升 ， 青叶醇大量挥发转变成反式青叶醇，加上一些高温下降解产生的简单脂肪族分子共同形成了清香的特征 。
花香 ， 是福鼎白茶里最变幻多端的香气，光是花香代表的白牡丹 ， 就能幻化出清雅兰花香、清甜桂花香、甜蜜槐花香、淡雅茉莉花香、端庄的玉兰花香、馥郁的栀子花香……还有许多说不清，道不明，只觉熟悉的花香 。
在福鼎，四月底到五月初是白牡丹最佳的采摘时期，每当这时家家户户茶农院子里便会飘来阵阵悠扬的花香，让人忍不住屏息长嗅神秘香气 。
蜜香，在白茶存放的过程中渐渐释放 ， 具有丰富饱满的口感、持久悠长的香气，是一场醇柔的、多层次的味蕾体验 。有时候喝一泡蜜香纯正的白茶，可以一整天都在口中留有余韵 。
蜜香的独到在于 ， 融于茶汤却不向外飘散，细品起来，蜜香浓厚 。蜜香与毫香的配合，构成了大部分福鼎白茶在陈化初期的品质特征，这便是“毫香蜜韵” 。
果香，一般源自新鲜的福鼎白茶里，新白茶还没未过多陈化，新鲜茶叶中具有自然中生长所形成的天然清香，就像是刚采摘下来的新鲜果子一样，充满了大自然的清香 。
药香，属于老白茶的专属香气，至少是2年以上的、存储良好的福鼎白茶才可能陈化出药香 。这种香气主要来源于多酚类物质，也就是我们熟悉的茶多酚 。
随着时间沉淀所生出的香气，是为中药之气 。在老白茶冲泡或煮饮过程中 ， 药香愈发浓郁，香中带苦，苦中含甜，刚好与入口的醇厚相呼应，是一种浪漫、饱满的香气际遇 。
果香虽然常见，却不易捉摸 。如苹果香在青气将散的新茶中常见，桂圆香在存放了较长年份的白茶中时有见到 。正因缥缈无常，这曼妙果香才更让人魂牵梦绕 。
枣香 ， 是辨别高品质老白茶的一大法宝 ， 一般具有3年茶龄的老白茶才有幸拥有这种迷人香气 。在老白茶中是非常经典的香型，往往在原料比较粗老的寿眉中出现 ， 嗅如干枣，有些甜糖香 。
在冬日里，老白茶最适合煮着喝，周身萦绕枣香的悠扬和水蒸气的暖意 ， 哪里还有严寒与困倦？
日晒味，常见于室外日光萎凋的新制白茶 。这种气味嗅来就如同晴天晒好的被子一样，拥有 “阳光的味道” 。
福鼎白茶简单纯粹 ， 不炒不揉，经过大自然能量萎凋出来的白茶，喝起来有股暖阳的味道，所以人们把白茶称为“晒出来的白金” 。
冰糖甜，在高海拔地区的福鼎白茶中也较为常见，高山和荒野的茶青其可溶性糖和茶氨基含量会比较高，所以一般这几种茶会出现冰糖甜 。
【福鼎白牡丹茶味道怎么样】它往往伴随着强劲的回甘，与凉爽的喉感，多次冲泡后 ， 甜味仍存，甘醇爽口，是茶叶品质优异的特征 。
