陈年普洱茶的冲泡方法？
陈年普洱茶的冲泡方法
品质优良的陈年普洱茶 ， 具有滋味更为醇和、韵味更加悠长等优点，因此深受许多老茶客的喜爱当然，好茶也需要好的冲泡方法才能将其滋味充分激发出来 。下面就为大家介绍的陈年普洱茶冲泡方法！
冲泡普洱茶准备工作：
一、 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳 。
二、 置茶量：用茶刀顺普洱茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬?。砂匆枞耸嗌倬龆ㄈ〔枋?。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克 。(要顺着茶的纹理橇茶)
三、 醒茶：将普洱茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高普洱茶叶净度的作用)后倒掉 。
四、 冲泡器具选择：
(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征 。土陶瓷壶一般体积较大 ， 其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵 ， 故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿 。
(2)紫砂壶：紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿 。
(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便 ， 也不失为冲泡普洱茶的器皿 。
五、 杯子的.选用：最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好 。这样才有利于观赏普洱茶独具魅力的汤色 。熟普洱茶宛如琥珀、玛瑙且久泡其艳不减其味不退生普洱茶清亮光润，宛如油膜包裹的蜜汁 ， 久泡其色如故其味不减 。
六、普洱茶初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡普洱茶 。玻璃杯和盖碗硬度较好，能客观公正的显示普洱茶的茶性 。另外 ， 玻璃杯和盖碗能见度很好 ， 宜于观看茶汤 ， 鉴其好坏 。要享受普洱茶就可因人而宜，选择土陶瓷壶或紫沙壶了 。
普洱茶冲泡基本步骤：
1.备具：准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水 ， 主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具 。
3.投茶：将普洱茶置入壶中 。
4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶 。
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间 。
6.分茶：壶中的普洱茶茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中 。
一位喝普洱茶多年的茶友认为，闷泡法和煮茶法是冲泡熟普洱茶较好的方法，它们能最大程度地发挥普洱茶的茶性，能更好地显现出厚、健、醇、和的品质 。
你闷泡法、煮茶法两种方法：
闷泡法：每次倒出茶汤时都留根(也叫汤底)，或出六留四，或出五留五 。之所以选择这种方法是因为熟普的口感和韵味具有相对的稳定性，留根不影响每泡的味道,反而能浸出它的醇香 。
煮茶法：煮茶的工具多陶炉或以酒精加温烧煮，加上一把紫沙制的茶海即可 。用这种方法多半是遇上一饼好熟普 ， 泡到茶汤已淡，但仍不舍丢弃，继而煮之续其茶香 。既然会喝茶，能喝好茶被视为“清福”，那煮茶实为惜福了 。
投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化 。
陈年普洱茶冲泡方法
首先需要把适量的陈年普洱茶放置在杯中，一般铺满杯底即可，然后把煮开的沸不注入到杯中，水盖末茶叶即可，稍等片刻，把冲的第一泡茶倒掉，然后再次注入沸水，然后把杯盖盖上约20秒之后，一杯香浓醇厚的陈年普洱茶就冲泡好了由于陈年普洱茶非常的耐泡，因而喝完之后可以继续续茶 。
其实茶的好坏除了冲泡的方法之外，容器的选择也是至关重要的，下面我们来了解一下经常使用到的冲泡陈年普洱茶的容器 。
紫砂壶
用紫砂壶冲泡陈年普洱茶是最佳的容器选择 ， 由于紫砂壶有着很好的透气性与保温性 ， 因而非常适合于用高温的水来冲泡出陈年普洱茶叶或者浸出茶容物而且根据科学分析得出，紫砂壶容器有着非常好的保有茶汤原味功能，能够叫到到茶汁，从而使得紫砂壶有很好的耐冷与耐热性，尤其适合于陈年普洱茶，可以提升茶的香味 。
飘逸杯
由于陈年普洱茶不适合于久泡在水中，所以飘逸杯的分层和过滤网的设计，非常适合于冲泡陈年普洱茶，而且还能够解决了人们在携带茶具方面的困扰分层的设计，既可以保证陈年普洱茶都浸泡在沸水中，还可以保证陈年普洱茶不会一直浸泡在水中，从而可以进行多次冲泡陈年普洱茶，而且保证了味道的一致性 。
除了选择以上两种容器之外，有时候我们也会选择一些其它的容器碗杯或者景德镇的瓷器等，不仅外观的造型美观，而且非常的适合于冲泡陈年普洱茶 ， 当然最好的容器还是要数紫砂壶了，在冲泡陈年普洱茶过程中 ， 最重要的就是要保证水的温度，温度越高越好，这样冲泡出来的陈年普洱茶就会越有味道，茶香味更浓 。
###其它资料参考###1、洁具：开水烧开，将开水倒入盖碗之中，旋转杯具，完全浸润之后倒掉 。
2、投茶：盖碗冲泡，陈皮茶的投茶量大约在5克左右，用茶则、茶匙将茶叶投入到盖碗之中 。
3、洗茶：沿着盖碗边缘冲入开水，注满之后，将第一遍的茶水直接倒掉、滤干 。
4、冲泡：沿着盖碗边缘 ， 环绕一圈一圈的注满盖碗，然后盖上盖碗盖，手持盖碗将茶汤滤出、饮用 。
###其它资料参考###1、因为陈皮是干的，所以要先用凉水浸泡3-5分钟，泡至发软即可 。陈皮上面的白色内囊可以刮掉，以免煮茶时味苦 。
2、泡陈皮茶时先在壶里准备适量的水，把陈皮放进锅里煮 ， 煮至水变颜色、沸腾就泡好了 。陈皮是选用优质的橘子皮天然晾晒而成 。
###其它资料参考###方法如下 。
首先准备5~7g陈皮，将其撕成小块或细条状，并用开水清洗一次，然后将陈皮与茶叶一起放入茶杯中，然后注入准备好的开水，注水后盖上杯盖闷5分钟左右，接着将茶渣滤掉，将茶汤倒出饮用，也可放入适量的蜂蜜兑饮 。
冲泡陈皮茶前先洗茶：
1、洗皮的水量不宜过多
洗皮时水量要适量，以刚刚没过陈皮为宜 。如果水量过多，容易因浸泡过多而导致口感度下降 。
2、洗皮的时间不宜过久
陈皮含有挥发油、黄酮类物质、生物碱等营养物质，这些营养物质不但对人体健康有益，而且冲泡起来非常有韵味 。
洗皮时间过久，会影响陈皮水的口感 。因此，我们要掌握好洗皮的时间，大概5秒左右即可，才能更好地体验陈香的口感 。
3、水的温度不宜过低
每一款茶都有属于自己的温度 ， 耐泡型的陈皮建议用80℃以上的水进行清洗 。因为用冷水洗皮时，不但瓣片难舒展，而且陈香难以释放，从而影响后续品饮的价值享受 。
陈皮茶的泡法：
用量一般为5g
陈皮茶的喝法一：泡茶法，就是用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮的方法 。
陈皮茶的喝法二：煮茶法，就是将新会陈皮先用热水冲洗一次，然后放在冷水中水中直接煮沸的方法 。
通用喝法 ：取陈皮一片，视人数多少可以一整片，也可以一小瓣，整块或撕成小块看个人习惯 。
一、洗茶（温水或开水洗掉灰尘、杂质 ， 高年份陈皮掉囊） 。
二、放入茶壶直接煮、或用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡都可以 。
三、可以根据煮、冲泡时间长短控制陈皮水的口感、浓淡等 。
搭配方法：
1、陈皮搭配白茶
老白茶配陈皮 ， 只有喝过的人才知道 ， 都是越陈越香越好喝的茶，陈皮与白茶搭配作为资深的白茶人没喝过真的不够格！
2、陈皮老普洱茶
【陈茶怎么泡】陈皮搭配熟普茶的喝法 ， 老陈皮配老熟普二老茶，特别是广东茶友，要是没喝过那你就面壁思过去吧！
