干百合蒸多久才熟
干百合要煮多久才熟？
干百合在煮之前最好用温水泡发，这样口感更加 。泡发后的百合煮5分钟即可食用 。
若因时间紧而不能提前泡发 ， 则延长煮的时间，10分钟即可 。判断百合是否煮熟的标准是看其边缘是否透明，若百合边缘开始透明，则说明已经煮熟可以使用 。
拓展知识：
百合干有很高的药用价值 。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效 。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效 。
1.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效 。
2.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦 ， 宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
3.美容养颜：百合洁白娇艳 ， 鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合 ， 有一定美容作用 。
4.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞 ， 对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
5.该品甘凉清润，主入肺心 ， 长于清肺润燥止咳 ， 清心安神定惊，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用 。
百合花熬水这类作法坚信大伙儿在日常生活中是食用数最多的吧，要是需要将百合花花朵放进水中煮十多分钟就可以食用的，还可以立即泡茶食用 。百合花除开熬水以外还能够用以熬粥及其百合汤等，大伙儿能够来学习培训百合的做法，另外，大伙儿能够掌握食用百合花水的营养成分有什么，有益于提升我们的人体抵抗能力 。
space
百合煮多久能熟
鲜百合煮多久能熟
新鲜的百合花一般拆开后 ， 烧菜等一般5分钟上下就彻底熟透，水焯的迅速2~3分钟就可以 ， 时间长了非常容易化了变粘稠 。而百合干煮前可以用温开水侵泡还可以不泡，立即入锅，但侵泡一两钟头以后再煮的 ， 那样煮开更快 ， 煮个10来分钟充足了，而不侵泡立即入锅的一般煮三十分钟才软熟 。
1.百合花熬粥：先用适当的米清洗干净，放进锅里加适度的水用火灾烧开，随后转文火熬煮三十分钟，最终放进百合花再煮十分钟就好了 。百合粥具备清热解毒降火 ， 养血润肺止咳的功效 。
2、三色百合：百合花除掉首尾清洗预留，芹菜去除叶片和筋清洗预留，银杏先自来水煮一会捞出拨壳削皮 。随后先将芹菜炒一会儿再先后放进银杏和百合花炒5分钟至百合花全透明出锅就可以了 。
3、百合汤：百合花去首尾洗干净，放进加有冰的锅内火灾烧开，转文火慢煮至百合花炖烂才行 。服用时加白砂糖会好吃一些 ， 合适结核病病人服用 。
4、百合花南瓜汤：百合花还可与冬瓜一起服用 ， 作法是：将鲜百合采用最新鲜的一部分瓣一片洗干净控干与白砂糖混和匀称预留，冬瓜削皮切成片装盘放上合好的百合花蒸20分钟上下就好了 。
以上的1-3种方式均可采用鲜百合和干百合 ， 仅有第4种方式只有用鲜百合 。鲜百合一般煮5分钟就可以了，干百合自来水先泡1-2钟头再煮20分钟适合，如立即放放锅里就需要煮40分钟上下 。
鲜百合茶叶茶有哪些好处呢
1、止咳润肺
百合花生鲜含粘液质 ， 具备润肺清热解毒功效，中医学用之医治肺燥或风热咳嗽等症常能见效 。因此 百合花十分适合秋天服用 。
2、滋阴养血
百合花入心经络，性生寒，能净心除烦 ， 滋阴养血，用以热症后余热回收未消、神思恍惚、失眠多梦、心情压抑、喜忧伤欲哭等症状 。
3、防癌
百合花中带有很多具备特异性的黄酮，在1mg/ml浓度值时，开展身体之外组织塑造，能抑止肿瘤细胞繁衍，有显著的防癌功效 。当代药理学科学研究确认，百合花对试验性小白鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有极强的抑制效果 。科学研究确认，食用百合有利于增强抵抗力 ， 抑止肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反映，亦或者薏仁米可提升防癌工作能力 。
space
百合煮多久能熟
4、增强免疫作用
百合花中的蛋白、碳水化合物和含糖量可提升身体的免疫能力 。服食百合花水萃取液，每天2次，持续10天 ， 能明显提高机体魅力、抑止2 ， 4-二硝基氯苯引发迟头型过敏症状，另外颈静脉血液白细胞数持续上升 。将百合花含糖量250mg/ml与网织红细胞相互塑造，可明显推动DNA和RNA的生成，另外网织红细胞成活率也提升 。
5、镇定摧眠
百合花中带有百合花苷，有镇定和摧眠的功效 。实验证实，每天晚上睡眠质量前服食百合汤，有大大提高睡眠质量功效，可提升睡眠 。
6、养颜美容
百合花雪白娇艳欲滴，生鲜含有粘液质及维他命，对皮肤细胞基础代谢有利，常吃百合花，有一定美容护肤功效 。
7、痛风发作的辅助医治
百合花带有丰富多彩的秋水仙碱片，可用以痛风发作关节疼的辅助医治 。秋水仙碱片不影响血尿酸的代谢，只是根据抑止白细胞计数的活动及组织细胞的功效，降低血尿酸产生的尿酸盐堆积，具有快速缓解发炎 ， 合理止疼的功效 ， 对痛风发作引发的急性关节炎症有辅助医治功效 。
space
百合煮多久能熟
8、缓解疲劳、抗应激反应
百合花中带有多种多样营养元素，如矿物、维他命等，这种物质能推动机体营养成分新陈代谢，使机体缓解疲劳、耐氧气不足工作能力提高 ， 另外能消除身体的有害物 ， 防衰老 。
9、维护胃粘膜
百合花中带有阿拉伯胶及不饱和脂肪酸类化合物 ， 服食后可维护胃粘膜，治疗胃病 。
###其它资料参考###鲜百合一般开片后，煮等一般5分钟就熟透了，水中焯水可快2~3分钟 ， 时间长了非常容易融化变粘 。干百合在煮之前可以用温水泡一下，可以马上放入锅中，但是泡上一两个小时，可以煮的更快 。煮10分钟，但一般要煮30分钟到软 。
1.百合粥:先用适量的大米洗净 ， 放入锅中，加入适量的水，用武火煮沸，然后文火煮30分钟，最后放入百合 ， 再煮十分钟 。百合粥具有清热解毒、降火养血、润肺止咳的功效 。
2.三色百合:百合去头去尾清洗备用 ， 芹菜叶去筋清洗备用 ， 银杏用自来水煮一会儿 ， 再去皮去皮 。然后，将芹菜翻炒一会儿，再加入银杏和百合翻炒5分钟，直到百合完全透明 。
3.百合汤:将百合从头到尾洗净 ， 放入锅内加冰，大火煮开，转文火煮至炖烂 。加白糖服用时口感会更好，适合肺结核患者 。
4.百合南瓜汤:百合也可以和冬瓜一起服用 。做法是:将新鲜百合用花瓣最新鲜的部分洗净，晾干 ， 与白糖混合，均匀备用 。冬瓜去皮，切片，放在盘子里，蒸20分钟 。
以上1-3种方式都可以用鲜百合和干百合，第四种方式只能用鲜百合 。一般新鲜百合煮5分钟即可 。百合干用自来水浸泡1-2小时 ， 再煮沸20分钟为宜 。如果立即放入锅中 ， 需要煮40分钟 。
鲜百合茶有什么好处？
1、咳嗽润肺
鲜百合含有粘液 ， 具有润肺、清热解毒的功效 。中药在治疗肺燥或风热咳嗽方面往往能有效果 。所以百合很适合秋天 。
2、滋阴补血
百合入心经，性寒 ， 能清心除烦，滋阴养血，用于发热后余热持续恢复，神昏恍惚，失眠多梦，情绪低落，伤心哭泣等症 。
3.预防癌症 。
百合中有许多特殊的黄酮类化合物 。浓度为1mg/ml时 ， 可对体外组织进行塑形，可抑制肿瘤细胞的增殖，具有显著的抗癌作用 。当代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180和宫颈肿瘤-14有很强的抑制作用 。科学研究证实，食用百合有利于增强抵抗力，抑制肿瘤体细胞的生长发育，减轻放化疗反应，或者薏米可以提高防癌能力 。
4.增强免疫力 。
百合中的蛋白质、碳水化合物和糖的含量可以提高人体的免疫力 。每天服用百合水提取物两次，连续服用10天，可明显提高身体的魅力，抑制2，4-二硝基氯苯引起的迟发性头部过敏症状，增加颈静脉白细胞数 。用含糖量为250mg/ml的百合与网织红细胞成型，能明显促进DNA和RNA的产生，网织红细胞的存活率也有所提高 。
5、平静和破坏睡眠
百合中含有百合苷，具有镇静、破坏睡眠的作用 。实验证明，每晚睡前喝百合汤可以大大提高睡眠质量 ， 改善睡眠 。
6、美容养颜
百合洁白娇嫩 ， 新鲜且含有粘液和维生素，有利于皮肤细胞的基础代谢 。常吃百合有一定的美容护肤作用 。
7.痛风发作的辅助治疗
百合有五颜六色的秋水仙碱片，可以作为痛风和关节痛的辅助治疗 。秋水仙碱片不影响血尿酸的代谢，只是根据抑制白细胞计数和组织细胞活性的作用，减少血尿酸产生的尿酸盐堆积 。具有快速消炎和适度止痛的功效，对痛风发作引起的急性关节炎症有辅助治疗作用 。
###其它资料参考###这道蒸菜10分钟出锅 ， 放朋友圈都说是黑暗料理，我却吃得香
?
小时候特别讨厌吃百合，因为它实在太苦了，老妈却乐此不彼地烧甜汤来吃，慢慢长大了，发现这百合营养价值不错，也慢慢也能吃苦味了 ， 百合平时做汤比较多，不过今天做了一道蒸菜，和洋葱一起蒸一蒸，鲜香柔软，开启了百合的新吃法 。
?
洋葱蒸百合
【制作原料】：
新鲜百合 2个
洋葱 一小半
蚝油 1汤匙
白糖 1大勺
生抽 1汤匙
【制作方法】：
?
1.准备好所有食材 。
?
2.洋葱清洗干净，切成小丁 。
?
3.百合清洗干净，掰成一小朵 。
4.将洋葱铺在盘底部 。
5.百合放在洋葱末上 。
?
6.加入蚝油，生抽 。
?
7.加入白糖 。
?
8.蒸锅内加入足量水，煮开 ， 加入蒸的百合，大火蒸大约10分钟左右 。
【一定要看的小提示】：
1.这款百合带苦味 ， 建议加一点糖，当然能吃苦的就忽略 。
2.百合的大小决定蒸的时间 ， 所以你要根据实际情况来看哦 。
这就是【洋葱蒸百合】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢 。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----
134阅读
搜索
下载小红书的菜谱大全
百合蒸多长时间
鲜百合炒菜菜谱
蒸百合要蒸多久
百合蒸的做法
鲜百合最佳吃法
###其它资料参考###蒸百合的具体步骤如下：
步骤1选一头百合 。
步骤2洗净去黑头、根蒂，上锅，上汽后3--5分钟Ok 。
步骤3上桌后，配以蜂蜜或者直接食用都可 。
百合，中药名 。为百合科植物卷丹LiliumlancifoliumThunb.、百合LiliumbrowniiF．E．Brownvar.viridulumBaker或细叶百合LiliumpumilumDC.的干燥肉质鳞叶 。具有养阴润肺，清心安神之功效 。常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸 ， 失眠多梦，精神恍惚 。
###其它资料参考###1、新鲜百合上锅蒸20分钟左右就可以了，如果想吃比较鲜嫩一点的就煮十分钟就OK 。想要吃糯一点的 ， 蒸20分钟就行 。
2、如果单吃百合的话会觉得有一点腻 ， 这个时候可以搭配一些蜂蜜或者是南瓜酱吃 。另外百合也可以制作成各种各样的甜品 。
###其它资料参考###1、材料：前腿肉250克、百合两个、盐适量、生姜适量、蚝油适量 。
2、猪肉的选择最好用前腿或者后腿肉 ， 三分肥七分瘦最好 。
3、将肉剁成肉沫，生姜切碎 ， 加入盐和蚝油，再加一点点油在肉馅中 ， 沿一个方向搅拌上劲，最后搅拌均匀即可 。
4、百合两个洗干净备好 。
5、百合一小片一小片的摘下来，建议再用清水冲洗一次，避免有污渍脏东西 。
6、取一瓣百合，放适量肉馅 ， 扣上一瓣大小相当的百合，像包花一样，用百合把肉包起来 。
7、包完后放入蒸锅，蒸30~40分钟即可 。
8、好了一锅香喷喷的百合蒸肉可以出锅了 ， 撒上适量香菜或葱花均可 。
###其它资料参考###百合干的制作其实非常简单 ， 主要分为选材、剥片、清洗、制熟、制干等五个步骤 。
1、选材：想要制作出上好的百合干，原料非常重要 。在选材的时候要尽量选择新鲜、洁白、饱满、无破损、无病虫害的百合鳞茎作为原料 。
2、剥片：将选好的百合鳞片从鳞茎上一片一片地剥下来 ， 一般用手剥 ， 剥的时候要注意动作轻柔，切勿将鳞片剥到破损 。
3、清洗：接下来就是清洗鳞片，注意要及时清洗 ， 以防百合变黄 。一般都用清水清洗 ， 洗的时候也要一片一片的清洗 。一般百合鳞片也比较干净，不需要清洗很多遍，2遍为宜 。
4、制熟：锅内倒入适量水煮沸，然后将百合片倒入锅内，用木铲轻轻地搅动，注意要使用木铲，以免损坏百合片 。然后盖上锅盖煮5分钟即可 。出锅后的百合片需立即置于冷水中冷却 。另外煮制的百合片在制干前要注意先沥干水分 。
【干百合蒸多久才熟】5、制干：将制熟的百合片平铺于竹制晒席上 ， 注意不要重叠，然后置于通风处风干 。待半干后可置于阳光下晒干 。
