酸青芒果怎么弄熟 如何催熟酸青芒果？
1、可以将芒果和苹果放在一起，然后放入塑料袋，特别是成熟的苹果比较好 。放几天之后，青芒果就会变成金黄色，也会慢慢的成熟 。
2、可以将青芒果和香蕉放在一起，放在袋子里 ， 扎紧袋子 。放几天之后，青芒果就会变成金黄色，也会慢慢的成熟 。
3、将芒果放在坛子里面，然后密闭起来，过些天也会慢慢变熟 。
4、把芒果放在家中温度较高的地方 ， 比喻厨房暖气旁，也可以让它熟的更快 。
5、不过要记?。４媲嗝⒐氖焙蜃詈每纯从忻挥信錾?nbsp;， 否则放久了容易烂掉哦 。最好是完好无损的芒果，放的时候小心一些 。这样变熟后才好吃 。
问题一：外面卖的大青芒里面还硬没熟能吃吗？可以吃 。大青芒是一个品种，不是芒果 ， 在硬的时候就可以吃了，如果想软一点吃可以将大青芒苹果堆或者是大米里，就很容易变黄，变软 。
青芒的吃法
青芒沙拉的做法
青芒先去掉外皮,切成薄片再切成细丝后,立即浸泡在柠檬水(一大盘冷水挤一块柠檬连皮浸在水中)以防铁化变黑,猪肉切丝与虾仁微腌生粉大约二十分钟后炒熟备用,洋葱切成薄丝,薄荷叶洗净切丝,花生弄碎. 青芒丝先摆进大盘内,再均放洋葱丝, 均洒上薄荷叶丝,倒上炒熟的猪肉丝与虾仁,再洒上碎花生.
调拌汁:先垛碎辣椒与蒜头成茸,添加两汤匙半三蟹牌鱼露后再加三匙糖然后搞融化,再拧上(自己所喜欢的酸度)柠檬汁搅均后,慢慢倒进(按照自己喜欢的咸味道)沙拉中拌均即成.
情人果
1.将青芒果洗干净后 ， 去掉果皮切开来后去掉里面的籽，再将果肉切成长条状后，放入干净的碗中备用 。
2.加入盐于作法1中搅拌均匀，并腌渍约30分钟后，再以冷水冲洗备用 。
3.于作法2中加入白细砂糖、甘草粉一起搅拌均匀后 ， 放进冰箱内冰1小时后再拿出来拌一下即可食用 。
青芒的作用
1 。抑制孕妇呕吐
孕妇可以吃芒果绿色，有助于平息的强度和减少孕吐的频率 。你会注意到总害喜消失后 ， 经常食用生芒果 。
2 。治疗消化不良和便秘
如果说你的胃感觉酸性和悬而未决的，达到一个绿色的芒果，因为它可以帮助治愈疾?。捎谄浞岣坏南宋?。果实高碱有助于治疗便秘 。此外，用少许蜂蜜和盐混合 ， 将有助于抵挡胃肠功能紊乱 。
3 。对肝脏有好处
这种水果是挤满了大量的铁，帮助肝脏保持其健康状况 。经常摄入生芒果有限将保持在海湾的肝脏疾?。?因为它加速胆汁酸的分泌，清除肠道细菌感染 。
4 。提高抵抗疾病
绿色芒果帮助人体提高免疫力和抵抗力，对一些疾病和??障碍 。经常食用绿芒果可以预防结核?。?贫血，霍乱，腹泻，痢疾，痔疮，慢性消化不良，以及各种形式的癌症和心脏疾病.
问题二：青芒切开后发现没熟，可只剩一半了 ， 怎么办？和一只熟透的香蕉放在塑料袋中 ， 青芒会熟快一点 ， 熟了后将不好的地方去掉就行了 。
问题三：怎么判断青芒熟了 大青芒果怎么算熟不管是青芒果、红芒果、黄芒果，只要手按（捏）均匀（有的芒果中间、尖部变软，蒂部还是硬的，表示成熟不均匀）变软就表示熟了 。
怎样让芒果快速变熟，供参考：
将芒果放在箱子里面，密封箱子，过几天就可以成熟了 。其间，你要经常检查箱子里面的芒果是否有成熟的，是否成熟以手捏（按）是否变软为准，有成熟的芒果要及时拿出来食用，如果来不及食用，可以把芒果放在冰箱里面贮藏一段时间 。切忌将未成熟的芒果放在冰箱里面，因为芒果是热带水果，放在冰箱里会受到冻害，不能成熟 。
如果你还想芒果成熟快点 ， 你可以把成熟的香蕉等水果放在芒果箱里面，因为成熟的水果天然含有乙烯利，可以使水果成熟 。当然也可以去买人工合成的乙烯利催熟芒果，贩子就是用的这个东西 。
问题四：如何判断青芒熟了 大青芒果怎么算熟青芒是从里往外熟，从大头熟到小头的，这样辨别生熟：
按一下:用手按一下小头，如果能按动，有点软，就可以吃了，不要太软 ， 太软就熟过了 。
闻一下：熟芒果 ， 靠近闻一下 ， 会有芒果香味，生的没有 。
青芒是不会变黄的，熟的青芒颜色会变淡，没有那么绿 ， 所以不要等青芒完全变黄了吃，那个时候早就熟过了 。
问题五：亲戚拿来的青芒 ， 硬硬的 ， 切开了就是这样 ， 也是硬硬的，请问这是熟了还是没熟？可以直接吃吗 5分 不能吃，没切开的 把它放在大米里面去 很快就会黄了 就能吃了
问题六：青芒没有熟可以吃吗可以吃 。大青芒是一个品种，不是芒果，在硬的时候就可以吃了，如果想软一点吃可以将大青芒苹果堆或者是大米里，就很容易变黄，变软 。
问题七：大青芒没有熟可以吃吗？可以吃 。大青芒是一个品种，不是芒果，在硬的时候就可以吃了，如果想软一点吃可以将大青芒苹果堆或者是大米里，就很容易变黄，变软 。
问题八：我买的越南青芒不熟怎么吃和香蕉或苹果放在一起，催熟 。
催熟水果的原理都是相通的，除了香蕉、苹果之外 ， 换用其它品种的成熟水果也可以 。我们可以把未熟的青芒果放在一个成熟的水果旁边 ， 然后将他们全部搁置在一个不通风的地方 ， 例如米缸，闷热的环境会让成熟水果释放乙烯，此时乙烯就是催熟水果的最佳催化剂 ， 再放一段时间，青芒果便被催熟，可以食用了 。
问题九：海南带回来的青芒为什么还没熟根部就开始烂?哈，根部烂了发酸，就表明坏了的，扔了吧，一般海南青芒无须发黄才吃的，青芒本身直接可以吃的 ， 即便是没熟去皮沾辣椒盐吃夜市很爽口的 。。。。至于为什么会烂 ， 其一运输挤压，其二本身无良商家喷了保鲜剂，哈，
问题十：大个青芒果怎么吃，怎么才算熟透了？ 20分 放在米缸里面，用米来埋它4-5天，然后在摸摸，软了 ， 那么就熟了
拿一个熟的香蕉或者是橘子，跟青芒一起放在一个密闭的罐子里面，或者袋子里面，过来2天，在摸摸软了，就是熟了?。∏嗝⒐难丈遣换岜涞模?里面熟了，皮也是青色的！青芒如果熟了，味道是香香芒果味
###其它资料参考### 不熟的芒果怎么催熟
不熟的芒果怎么催熟？芒果是很多人都爱吃的水果，也是海南等地的特产，但芒果是一种后熟水果，它在采摘以后需要经过催熟才能使用，其实不熟的也能吃，那么不熟的芒果怎么催熟呢？
不熟的芒果怎么催熟1工具/原料
芒果
纸袋、报纸
大米
熟苹果、熟香蕉
乙烯
方法/步骤
将芒果放进纸袋或者用报纸包裹一下 。然后放一夜，第二天早上再检查催熟的效果 。包裹在纸里的芒果会释放出乙烯 。乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度 。
通常芒果在一天之内就会变软，并散发出果香，这个时候就可以将它取出来食用了 。
将芒果埋在大米或者爆裂玉米粒里 。使用这种方法能让芒果在一到两天 ， 甚至更短的时间内成熟 。
用成熟水果来催熟 。最好选择苹果或者熟透的香蕉 。因为这些熟透的水果在存放时 ， 会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会就很快成熟，具体做法是把成熟的水果与青芒果放一个塑料袋中，并把口扎紧，放在温暖的地方 ， 过几天就会变黄变熟 。
用乙烯进行催熟，乙烯少量使用对人类危害不大，大家可以把它稀释以后直接喷在青芒果的表面上，然后再在青芒果上面盖一些物品，过两天以后青芒果就会全部变黄 。
芒果营养
芒果的营养价值其实很好，适当使用对健康能带来很多的好处，具有止呕、润肺止咳、促进消化、抗癌、美容护肤、健脾养胃、提高免疫力、润肠通便、增强食欲、利尿消肿、消毒杀菌、保护心血管、生津止渴、降血压等功效
适当食用还可以治疗或缓解呕吐、口干舌燥、食欲不振、湿疹、咳嗽、晕车、动脉硬化、皮肤粗糙、消化不良、小便不畅、便秘、高血压、坏血病、癌症、水肿、脾胃虚弱等不适病症 。
食用禁忌
吃芒果也有不少的禁忌存在 ， 饮食不当对健康危害较大 。芒果中含有较多的色素成分 ， 因此不宜大量食用，否则很容易导致色素在体内堆积，从而导致皮肤发黄
而且更不宜大蒜等辛辣食物一同食用，否则会导致色素沉淀，使皮肤发黄不宜复原 。芒果中含有一种特殊的植物碱，有部分人会对这种物质过敏，因此对吃芒果过敏的患者不可食用芒果 。
患有皮肤疾病的患者不可食用芒果，由于芒果的代谢影响 ， 可能会导致皮肤疾病恶化 。吃芒果后由于代谢的影响，会对肾脏造成较大的负担，因此患有肾脏疾病或者肾功能不足的患者最好不要吃芒果，以免病情加重 。
不熟的芒果怎么催熟2快速催熟法
1、水果催熟：3—5天左右
方法很简单，就是把熟香蕉、苹果、梨等成熟度高的水果和你买的绿芒果放在一个塑料袋中 ， 然后系紧袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能尽快催熟青绿的芒果 。
2、高温催熟：3天左右
把芒果放在太阳底下、温暖的`空调房、或其他温度较高的地方，借助高温增加芒果自身呼吸 ， 加快乙烯释放的作用，也能起到快速催熟芒果的目的 。
3、大米催熟：3天左右
把青绿色未熟的芒果埋到存放大米的米缸里，通过大米堆积的高温环境以及散发出的乙烯来催熟芒果也是比较快的 。
4、药物催熟：2天
如果购买的青绿色芒果非常多，都还处于比较生硬未熟的状态 ， 又急于出售的情况下，可通过用乙烯利等催熟药物来使芒果快速熟透 。
正常催熟法
如果不是特别着急吃你的芒果，那么可以按照以下方法步骤慢慢催熟芒果：
1、将青绿未熟的芒果放在一个纸盒里 。
2、依次摆好芒果，放于阴凉避光的地方 。
3、避免放入冰箱、潮湿、高温处或其他水果放一起，以免芒果腐烂变黑或熟的太快 。
青芒切开太生了怎么办
青芒若是切开的时候还是未熟的，就不能继续催熟了 ， 推荐以下方法食用改善口味：
1、腌制
将未熟的青芒去皮切丁，放入碗中，撒上适量食盐或者是白糖进行腌制，这样在一定程度上能缓解未熟青芒中的酸味 ， 改善芒果的食用口感 。
2、蘸辣椒粉
将未成熟的青芒切成小块后，蘸点辣椒粉食用，食用口感较为独特，没有吃的朋友，可以尝试一下 。
3、榨汁
将芒果切块后，放入榨汁机中，随后加点酸奶或者是其他饮品 ， 加点白糖与之混合，搅拌均匀后，即可食用 。
4、煮水果茶
将青芒去皮，切小块 ， 放入锅中，加入适量清水，放入蜂蜜或白糖熬制水果茶食用，这样可以去除芒果中大部分的酸味，味道也不错哦 。
5、制芒果干
将未成熟的青芒切片后，用白糖腌制，然后放在阴凉、干燥、通风处进行晾干，可制成芒果干食用，味道酸甜很好吃 。
青芒果怎么算熟
1、捏一捏
熟了的青芒果用手按压果肉是软的，但不是软烂的那种，按下去有感觉到果肉的软弹性，而未熟的青绿芒果按压是硬的 。
2、闻一闻
熟芒果 ， 无论是青芒还是黄芒，都会散发出一股浓郁的芒果香味，而未熟的芒果带有一股青涩未熟的青草味 。
3、看颜色
这种方法只对部分青绿芒果有用，有的青芒果本身熟透了也还是青绿色的，但有的则是未熟是青绿色，而熟了则是红黄色或黄色，如凯特芒、攀枝花有黄有绿，但贵妃芒、辣椒芒就是由绿到黄的逐渐成熟 。
青芒没熟吃了会中毒吗
不会中毒，但可能会过敏 。
没熟的青芒不含有毒物质 ， 吃了不会中毒，多用于腌渍或拌食来吃，是很多地方比较常见的生吃吃法 ， 不过由于没熟的芒果味道过于酸涩，又含有较多的过敏成分，对于吃芒果易过敏的人来说一定要忌食
还有就是牙口不好，肠胃功能不佳的人也要少吃 ， 避免刺激牙齿和肠胃 ， 加重不适 。
不熟的芒果怎么催熟3生熟判断
首先判断一下芒果的成熟情况，可以稍稍按一下表皮，大部分地方软了就是熟了
有些朋友没有经验，不知道多软才最好吃，很可能会放坏，熟过头了
所以，本果子建议在微软、较软、很软的时候分别吃一下感受一下，
如果熟了就是纯甜无酸的，如果还有点酸，就可以再放软一点点～
那芒果很硬时如何催熟，请往下看
1、自然成熟法
在市场买来的芒果，通常来说，是可以放在常温环境下自然成熟的 。
但有几个条件需要满足：
第一是买的芒果足够“老”（8成熟以上）
第二是室内温度不要太低（在15度以）
第三是空气湿度不要太大，室温在25度以上放置，只要不出意外，3—7天基本上就能熟 。
可以捂在纸箱里（堵住所有的出气孔）会软得更快，放点报纸或纸巾用来吸水 ， 防止腐烂 。
2、水果催熟法
将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里，然后放入几根半熟的香蕉或苹果，扎紧纸袋口，过2天左右芒果就会慢慢软化，这时芒果就已经熟了 。
如果不想让芒果同时熟，请按下面方法操作：
1、先拿几个捂在纸箱里面加速催熟；
2、其余的水果放在地板上，让其慢慢自然熟 ， 稍微有点软了就可以放进冰箱里冷藏 。
如果买的比较多的话，建议一次只催熟一部分 。
要注意的是：
1、芒果催熟并不是个简单的过程，和温度、湿度都有关系 。如果湿度太大，空气不流畅 ， 芒果就没法呼吸，会造成果肉溃烂；如果空气太干燥 ， 只是靠芒果体内的水分支撑，果肉就会失去大量的水分 。
在催熟的过程中，芒果已经有一点熟了 ， 就可以放在常温下让其继续成熟了 。已经达到最佳的食用品质，这个时候再继续放置，很容易就会使果肉腐烂 。
芒果在没熟之前，不能放冰箱
###其它资料参考###那是由于大青芒果还没有熟透 。
青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色 ， 吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口 。
用大米催熟青芒果也是一种不错的选择，因为大米在存放地也会产生出一些乙烯气体，而这种乙烯就是催熟青芒果的重要物质，因此在购买了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，过三四天以后取出 ， 也会发现芒果已成变得完全熟透了 。
【青芒没熟特别酸怎么办】扩展资料：
青芒果的功效：
1、治疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用 。
2、养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素 ， 因此经常食用青芒果，可以起到滋润肌肤的作用 。
3、通便：青芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处 。
4、杀菌：芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌 。同时还具有抑制流感病毒的作用 。
参考资料来源：人民网-青芒果如何催熟？青芒果的功效
